Borsch pẹlu sauerkraut

Ẹya miiran ti igbadun igbadun Nla ni ibẹrẹ borsch sauerkraut ati brine lati inu rẹ mu ki awọn iye vitamin ti o wa ninu satelaiti yii mu. Biotilejepe pẹlu igbaradi ti borscht yi lati tinker, abajade jẹ o tọ. Ṣetan borscht, nigbagbogbo lori ibọn ti awọn egungun oyinbo, ṣugbọn o le lo awọn egungun ti eranko miiran (ẹran ẹlẹdẹ, agutan). Ni ipolowo yii ni a ṣe pese omi yii ni omi, lai ṣe afikun awọn eroja ounjẹ.

Ẹya miiran ti igbadun igbadun Nla ni ibẹrẹ borsch sauerkraut ati brine lati inu rẹ mu ki awọn iye vitamin ti o wa ninu satelaiti yii mu. Biotilejepe pẹlu igbaradi ti borscht yi lati tinker, abajade jẹ o tọ. Ṣetan borscht, nigbagbogbo lori ibọn ti awọn egungun oyinbo, ṣugbọn o le lo awọn egungun ti eranko miiran (ẹran ẹlẹdẹ, agutan). Ni ipolowo yii ni a ṣe pese omi yii ni omi, lai ṣe afikun awọn eroja ounjẹ.

Eroja:

• Beets 1 PC.
• Poteto 2 PC.
• Karọọti 1 PC.
• Awọn alubosa 1 PC.
• Eso kabeeji funfun ekan 200 g
• Eran malu lori egungun 500g
• Sunflower refaini sunflower epo 3 tbsp. l.
• Ata ilẹ 1 clove
• Bay bunkun 1 PC.
• Iwe dudu pẹlu Ewa 7 PC.
• Iyọ 1 tsp.
• Eso tomati o lata 2 tbsp. l.
• Brine brine 100 milimita

Ilana

• Igbese 1 Lati ṣeto igbasilẹ ti o nilo lati mu awọn egungun ọgbẹ, awọn beets, sauerkraut, alubosa, awọn Karooti, ​​poteto, tomati puree, brine kabeeji, epo epo, awọn turari.
• Igbese 2 Ge awọn egungun sinu awọn ege.
• Igbese 3 Tú awọn egungun pẹlu omi tutu ati sise titi o fi jinna. Eran yẹ ki o jẹ asọ.
• Igbesẹ 4 Wẹ beet ati ki o fi ṣe ori rẹ lori grater ti o ni irun.
• Igbese 5 Fi awọn beets ni apo frying jinna, fi awọn obe tomati, epo kekere ati epo-oyinbo.
• Igbese 6 Tú awọn beets pẹlu omi tutu ki o fi die die nikan. Din-din frying pan ati simmer titi o fi jẹ asọ.
• Igbesẹ 7 Pa awọn alubosa ati ikun finely.
• Igbese 8 Fi alubosa sinu apo ti o frying pẹlu epo-oyinbo ti o ti ni ọjọ oyinbo ati ki o din-din titi ti wura.
• Igbese 9 Awọn Karooti ti o mọ ki o si ṣe apẹrẹ lori grater kan.
• Igbese 10 Fi awọn Karooti si awọn alubosa.
• Igbese 11 Bo ibusun frying pẹlu ideri kan ki o si parun titi awọn Karooti jẹ asọ.
• Igbese 12 Fi awọn sauerkraut daradara-ti a tẹ ati omi kekere si ẹfọ.
• Igbesẹ 13 Gbiyanju awọn ẹfọ si asọ ti eso kabeeji, nfi omi ati epo-epo ṣafo lojojumo.
• Igbese 14 Peeli poteto ati ki o ge sinu awọn ege kekere.
• Igbesẹ 15 Ni ibẹrẹ broth dubulẹ awọn poteto ati sise rẹ titi o fi jẹ asọ.
• Igbese 16 Ninu broth pẹlu awọn poteto fi eso kabeeji stewed ati eso kabeeji pẹlu alubosa ati Karooti, ​​fi iyọ si itọwo, fi awọn ata ati bunkun bunkun kun.
• Igbese 17 Sise borscht lori iho kekere kan fun iṣẹju 5-7. Yọ awọn leaves leaves kuro ni borsch ti a pese sile. Nigbati o ba ṣiṣẹ, fi awọn ata ilẹ ti a fi pẹlẹbẹ ati epara ipara. Ti o ba wulo, tinted pẹlu boiled beetroot rubbed lori kan fine grater.