- Eso kabeeji - 1,5 Kilogram
- Iwe Bulgarian - 2 Kilogram
- Awọn tomati - 2 Kilogram
- Karooti - 0,5 Kilogram
- Alubosa - 0,5 Kilogram
- Suga - 1 gilasi
- Epo epo sunflower - 0,5 agolo
- Kikan - 1 teaspoon
- Parsley (lapapo) - 1 nkan
- Iyọ - - Lati lenu
- Ero dudu (Ewa) - 1 teaspoon
Bawo ni a ṣe le ṣetan saladi eso kabeeji fun igba otutu? Mo daba fun ọ ni ohun-elo ti o rọrun ni igbesẹ: 1. Wẹ ati ki o mọ gbogbo awọn ẹfọ lati inu stems: eso kabeeji, dun Bulgawa ata, awọn tomati, Karooti, alubosa ati parsley. 2. Gbọ eso kabeeji. Gbẹ awọn okun ti o nipọn. 3. Gbadun awọn Karooti lori grater kan. 4. Gbẹ awọn ata si awọn ila. 5. Tọn awọn tomati sinu awọn ege. 6. Finely gige awọn alubosa ati pasili. 7. Gbogbo awọn ẹfọ ti a ti ge wẹwẹ jọpọ ninu ekan nla, fi suga, epo sunflower, iyọ. Gbogbo Mix lẹẹkansi ki o jẹ ki o pọ fun wakati kan. 8. Lakoko ti o ti fi ọja saladi, wẹ ati ki o sterilize awọn pọn ati awọn bọtini fun iṣẹju 10-15. 9. Lẹhin ti saladi ti wa ni brewed fun wakati kan, ṣan o ni kan saucepan pẹlu ata (Ewa) ati kan spoonful ti kikan. Jẹ ki o lọ fun iṣẹju 15. 10. Lẹhinna gbera ni idẹ, fi i sinu iboju ni ilẹ-ilẹ ki o bo pẹlu ibora ti o gbona lori oke. Lẹhin alẹ, firanṣẹ si cellar tabi ibi miiran ti o dara. Gbadun igba otutu ati ooru pẹlu saladi eso kabeeji iyanu!
Iṣẹ: 5-8