Bawo ni lati ṣe iderun jam lati inu okuta pupa kan ti o fi si okuta pẹlu: awọn ilana pẹlu aworan kan

Awọn ohun itọwo ati aromu ti pupa pupa jẹ eyiti a pinnu nipasẹ awọn oniwe-orisirisi ati ibi ti idagba. Nitorina, awọn olomu pupa ni igba yatọ si awọn akọsilẹ ti o dun ati awọn ẹdun, nigbami pẹlu pẹlu tartness ti o tutu. Ṣugbọn awọn olomu buluu jẹ olokiki fun ara wọn tutu, juiciness ati sweetness. Awọn mejeeji akọkọ ati keji jẹ o tayọ kii ṣe fun lilo titun nikan, ṣugbọn tun gẹgẹbi ohun elo fun awọn òfo fun igba otutu. Ni pato, awọn ipara ti a ṣe ile lati awọn ẹranko, eyi ti awọn ilana pẹlu aworan ati fidio ti iwọ yoo ri ninu àpilẹkọ yii jẹ gidigidi dun ati wulo. Ipapọ Plum ni ikede ti o ni kilasika ti pese pẹlu awọn iṣuubu ati fifọ. O wa ni alaafia, ti o dun, nipọn ati niwọntunwọnsi dun. Ṣugbọn pelu iyọda ẹda ti o ni imọran, awọn plums ni Jam ti wa ni idapọ daradara pẹlu awọn eroja miiran: apples, oranges, walnuts, cinnamon, ginger, chocolate (koko). Sibẹsibẹ, imọ-ẹrọ, bi ati bi o ṣe le ṣe ounjẹ paramu dainty pẹlu awọn ohun elo afikun ti o yatọ si ohunelo ti o rọrun pupọ-iṣẹju marun-iṣẹju. Awọn ilana ti o dara julọ fun Jam lati awọn ọlọpa, pẹlu lati Siberian, pẹlu awọn fọto ati awọn fidio yoo wa siwaju sii.

Ti ibilẹ ti ibilẹ jam lai pips - ohunelo pẹlu Fọto igbese nipa igbese

Ọkan ninu awọn ti o rọrun julọ ati ni akoko kanna ti dun orisirisi ti awọn ile-ṣe plum jam jẹ ohun elo kan pitted. Ni igbagbogbo a ti pese jam yii pẹlu awọn ibọn tabi awọn merin. Lati ṣe apoti plum jam lai pits (ohunelo pẹlu itọka aworan nipasẹ igbese ni isalẹ) o wa ni idunnu daradara o dara lati mu eso pupọ.

Awọn eroja ti o ṣe pataki fun pupa panulu jam lai awọn irugbin fun igba otutu

• plums - 2 kg
• suga - 1, 5 kg
• pectin - 2 tbsp. l. pẹlu ifaworanhan kan

Itọnisọna nipase-Igbese fun ohunelo ti ile pupa pupa pupa lai awọn irugbin

1. Igbese akọkọ ni lati ṣeto awọn eso fun ilosiwaju. Lati ṣe eyi, faramọ wẹ awọn ọlọjẹ mi, ge wọn ni idaji ki o si yọ okuta kuro. Lẹhinna ge idaji kọọkan lati ṣe awọn ipele.

2. A gba apoti nla, fun apẹẹrẹ, ekan ti irin alagbara, ki o si fi gbogbo awọn plums pa pọ pẹlu oje ti a ṣẹda nigba ige eso. A fi suga kun, daradara a mura, o ṣee ṣe awọn ọwọ taara. Lori oke ti ideri ekan pẹlu fiimu ounjẹ kan ati lati lọ fun alẹ.

3. Ni owuro owurọ a mu fiimu naa yọ kuro ki a rii pe ikun ti fi pupọ fun oje. A pin gbogbo awọn plums sinu awọn ẹya ara meji. Idaji ninu awọn eso naa pẹlu omi ti darapọ daradara ati ti o fi ranṣẹ si adiro (iná alabọde).
   
   
4. Idaji keji ti awọn plums ti a nilo lati lọ si ipinle puree. Fún àpẹrẹ, àìdàáṣe yìí le ṣee ṣe pẹlú olùjẹ ẹran tàbí Ìdọdọtọ.

5. Plum puree a firanṣẹ ni pan pẹlu Jam, a dabaru daradara. Lori afẹfẹ ooru, mu adalu si sise.

6. Lẹhin awọn õwo adalu, awọsanma ti o nipọn yoo han loju iboju ti Jam, eyi ti a gbọdọ yọ pẹlu kan tabi sibi. Lẹhin ti tẹsiwaju tẹsiwaju lati ṣe itun fun iṣẹju 15-20 miiran.

7. O to iṣẹju 15 lẹhin ti farabale, fi pectin kun, ti a fomi ni awọn itọnisọna pẹlu omi. Lẹẹkansi, dapọ daradara ki o tẹsiwaju lati ṣa fun diẹ iṣẹju diẹ. Ti ṣetan jam ti wa ni ayẹwo pẹlu ṣiṣu tutu kan tabi awo kan - ida ti Jam ko yẹ ki o tan ki o si pa apẹrẹ naa daradara.

8. Ni ilosiwaju, a ṣe awọn sterilize pọn ati awọn lids ni ọna ti o rọrun (fun tọkọtaya kan tabi ni agbiro). A tú pupa idaamu tutu lori apo eiyan naa.

9. Fi ọwọ tẹ awọn pọn pẹlu awọn lids ati ki o tan wọn lati dara. Jeki iṣan pupa to dara julọ ninu firiji fun ko to ju osu 2-3 lọ.

Jam lati awọn ege pupa pupa pupa - igbesẹ igbesẹ-ni-igbesẹ

Jam lati apoti pupa kan pẹlu awọn igi agbọn lati inu igbesẹ ti o ni igbesẹ-ni-igbesẹ ti o wa ni isalẹ tun wa ni pupọ pupọ ati ti oorun didun, pelu otitọ pe awọn awọ ofeefee ti wa ni iwọn nipasẹ sisun. Eyi ti ikede pupa jamba jẹ dara nitoripe o le ṣe ayunfẹ rẹ ati, ti o ba wulo, paapaa nigba sise, fi suga kun. Ka siwaju sii bi o ṣe le ṣe jam pẹlu awọn paramu pupa, awọn ege ge wẹwẹ, ninu ohunelo ti isalẹ.

Awọn eroja pataki fun Jam lati awọn ege pupa pupa pupa ni ibamu si ohunelo kan ti o rọrun

• pupa pupa - 1 kg
• suga -1, 3 kg

Itọnisọna nipase-igbasilẹ fun ohunelo kan ti o rọrun fun Jam lati awọn paramu pupa fun awọn winters

1. A ya awọn pupa pupa kuro ninu okuta. A ti ge eso kọọkan sinu merin ki a si fi sinu ekan / panubu fun sise.
2. Lati oke, kun awọn ege eso pẹlu gaari, dapọ ati fi fun idaji wakati kan. Ni akoko yii, pupa pupa yoo ni akoko lati bẹrẹ oje.
3. A fi awọn saucepan lori alabọde ooru ati, saropo, mu adalu si sise. Lẹhin ti farabale, ṣe itun fun iṣẹju marun ki o si yọ kuro lati hotplate.
4. Jẹ ki adalu ṣe itura si otutu otutu ati ki o tun fi si ori ooru alabọde titi yoo fi ṣan. Lẹhin ti sise fun iṣẹju 5 tun yọ kuro lati awo titi tutu tutu. Tun ilana naa ṣe fun igba kẹta.
5. Ni afiwe, a jẹ awọn apoti gilasi ti o ni sterilizing ati awọn wiwa.
6. Ṣetan ọpa tutu lori awọn ikoko lẹhin ẹkẹta ti sise ati ki o ṣe ayẹwo awọn lids.

Bawo ni lati ṣe itọju kan ti nhu jam lati apulu pupa ati egungun fun igba otutu, igbesẹ sipase

Awọn iru pupa bẹbẹ pẹlu ẹran ara gidigidi, lati yapa lati eyi ti egungun kan ati ni akoko kanna lati tọju ifarahan ti eso jẹ fere soro. Ṣugbọn iru awọn paramu buluu bii jẹ apẹrẹ fun ṣiṣe idapọ ti o dun pẹlu egungun fun igba otutu. Ni idi eyi, niwaju okuta naa yoo funni ni itọsi didùn si igbadun, ti o nmu õrùn oorun dara pẹlu awọn akọsilẹ ti nmu. Ka siwaju sii bi o ṣe le ṣe itun oyinbo ti o ni ẹrun bulu pupa pẹlu egungun fun igba otutu ni ohunelo ti isalẹ.

Awọn ounjẹ pataki lati ṣaja kan ti nhu jam ti pupa pupa pupa pẹlu pits fun igba otutu

• pupa buulu - 2 kg
• gaari ti a fi sinu granu - 3 kg

Itọnisọna nipase-ẹsẹ lori bi a ṣe le ṣe alabọda jam lati awọn apọn pupa pẹlu awọn egungun fun igba otutu

1. Mo ṣi pupa wa. Niwon awọn eso yoo lọ si jam gbogbo o ṣe pataki lati rii daju pe laarin wọn ko si awọn ayẹwo apọnju.
2. Cook awọn omi ṣuga oyinbo syrup ni oṣuwọn 100 milimita ti omi fun 1 kg gaari. Ni afiwe, gbogbo pupa ni a fi ọwọ pọ pẹlu orita tabi ehin. Fọwọsi eso omi ṣuga oyinbo tutu ki o si fi fun iṣẹju 30-40.
3. A fi apoti ti o wa pẹlu awọn paramu lọ si adiro naa ki o mu wa lọ si sise kan lori ooru alabọde. A ṣe ounjẹ fun iṣẹju 5.
4. Pa ina, bo pẹlu ideri ki o fi jam silẹ fun wakati 10-12 titi ti yoo tutu tutu. Lẹhinna, mu sise, ṣe iṣẹju iṣẹju marun ki o yọ kuro lati awo. Lẹhin ti itutu agbaiye, tun ilana naa fun igba kẹta.
5. A tú jade jam lori awọn ikoko ti ni ifo ilera ati ki o tẹ wọn si. A tan-an, fi ipari si i ni asọ to gbona, fun apẹẹrẹ, apata, ki o fi silẹ ni fọọmu yii titi o fi rọ.

Jam olopa pẹlu pupa buulu ati Wolinoti "Pyatiminutka" - igbesẹ igbesẹ-ni-igbesẹ

Ni kiakia yara lati inu pupa pupa-iṣẹju-iṣẹju-marun-kan le jẹ ani pẹlu awọn eroja afikun, bii walnuts. Ati pe o le ṣetan itọju kan gẹgẹbi iru ohunelo yii lati awọn buluu ati awọn eso ofeefee. Ohun akọkọ ni pe eso fun jamati ti o ni kiakia pẹlu plum ati Wolinoti "Pyatiminutka" jẹ pọn ati ki o dun.

Awọn eroja pataki fun awọn ọna kiakia lati pupa ati awọn walnuts "Pyatiminutka"

• pupa buulu - 1, 5 kg
• walnuts (peeled) - 150 gr.
• suga -1, 8 kg

Awọn itọnisọna nipase-igbesẹ fun ohunelo iyara fun jam-iṣẹju marun-iṣẹju ti awọn sips ati awọn walnuts

1. Mimu ipara ati yọ egungun kuro. Ti awọn eso naa ba tobi pupọ, lẹhinna ge wọn si igun, ti ko ba jẹ - lọ kuro ni irisi halves.
2. Awọn walnuts peeled kún fun omi fun idaji wakati kan ati ki o lọ kuro ni otutu otutu.
3. Si awọn paramu ti a fi gilasi kan ti omi ati ki o fi si ori ina. Cook fun iṣẹju 20 ati ki o fi suga, dapọ daradara.
4. Awọn ipilẹ pẹlu gaari sise lori kekere ooru fun iṣẹju 40 miiran. Rii daju pe o wa ni ọna ati yọ foomu kuro ni oju ti jam.
5. Fi awọn walnuts (laisi omi) ko si fun iṣẹju 15-20 miiran lati tú sinu ọgbẹ tutu.
6. Yọ kuro ninu awo ati ki o dà si awọn apoti ti o ni ifo ilera, pa awọn lids.

Jam pẹlu awọn plums ati awọn apples fun igba otutu - yara igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ ohunelo

Plum ati awọn apples jẹ apọnrin ti o dara julọ fun jam akoko fun igba otutu. Irufẹ ẹwà bayi ni o nipọn ati elege, bi ninu awọn apples ati awọn olomu nibẹ ni opolopo pectin - kan ti o nipọn adayeba. Bi o ṣe le ṣapa akara lati awọn paramu ati awọn apples fun igba otutu ni igbesẹ kiakia.

Awọn ounjẹ pataki fun Jam lati awọn plums ati apples fun igba otutu

• plums - 1 kg
• apples -1 kg
• suga -1, 8 - 2 kg

Itọnisọna nipase-igbasilẹ fun ohunelo kan ti o rọrun pẹlu awọn paramu ati apples fun igba otutu

1. A yọ awọn okuta kuro lati awọn plums ati bo wọn pẹlu idaji suga. Fi fun iṣẹju 40 lati jẹ ki oje eso.
2. A ṣe afẹfẹ apples lati peeli, yọ awọn ọṣọ ati ki o ge sinu awọn ege ege.
3. Fi awọn ege ege sinu awọn idin ki o si wọn ikun ti o ku. Binu ki o fi fun iṣẹju 40 miiran.
4. Fi Jam sinu ina ati ki o mu ṣiṣẹ. Nigbagbogbo n ṣakoro pẹlu kan sibi, kilẹ fun wakati kan. Pa iboju naa kuro ki o duro de wakati 4-5 titi ti ibi naa yoo fi rọ si isalẹ.
5. Lẹẹkansi, mu jam naa ṣiṣẹ, ṣe itun fun iṣẹju 5-10 ati lẹẹkansi lọ fun wakati 4-5 lati dara. Tun kẹta akoko.
6. A tú jade ni awọn ami ti a pese lori awọn apoti ti o ni ifo ilera ati ki o gbọn awọn lids.

Jam lati panulu pẹlu Atalẹ ati pẹlu awọn ohunelo okuta-rọrun kan nipa igbese

Jam lati ori pupa kan ti o ni egungun ti o wa ninu ara rẹ wa jade piquant, ati pe bi o ba ṣe afikun ninu rẹ tabi fun u tun ṣe ifarabalẹ iru irufẹ bẹẹ o ṣee ṣe lati ṣe iyanu fun awọn alejo gbogbo! O le fi awọn irọrun atalẹ tuntun ati itọpa atalẹ jẹ. Ni ohunelo ti o rọrun yii ti Jam lati awọn ọlọjẹ pẹlu Atalẹ ati pẹlu egungun kan, a yoo lo ipilẹ tuntun.

Awọn ohun elo pataki fun Jam lati awọn ọlọpa ati Atalẹ pẹlu okuta kan

• plums -1 kg
• suga -1 kg
• Ginger root - 1 PC.

Itọnisọna nipase-igbesẹ fun ohunelo ti o rọrun kan ti Jam lati awọn ọlọpa ati Atalẹ pẹlu okuta kan

1. Wẹ ati ki o mọ polọmu, yọ awọn leaves ati iru. Eso ni orita.
2. Fọwọsi eso pẹlu gaari, fi gilasi kan ti omi ati ki o ṣe ounjẹ lori alabọde ooru titi yoo fi ṣa.
3. Agbegbe arin ti peeli ati iyẹfun.
4. Lẹhin ti farabale, fi Atalẹ ati sise fun wakati miiran, yọ ikun.
5. Ṣetan jam lati tan lori awọn agolo ti o ni ifo ilera ati koki.

Jam jamba pẹlu awọn plums ati awọn oranges lai pits, igbese nipa igbese ohunelo

Oranran ni a fun ni jam, pẹlu awọn plums laisi awọn pits, awọn gbigbọn ati awọn akọsilẹ osan. Dipo awọn oranges, eso eso-ajara le tun mu. Gbogbo awọn alaye ti ṣiṣe igbadun ti o dara lati awọn plums ati awọn oranges laisi awọn meji ni igbesẹ-ni-igbesẹ ohunelo ni isalẹ.

Awọn eroja pataki fun kan ti nhu jam lati plums ati awọn oranges lai pits

• plums -1 kg
• oranges -2 pcs.
• suga - 1, 5 kg

Itọnisọna nipase-ẹsẹ fun Jam pẹlu awọn ẹranko ati awọn oranges laisi awọn meji

1. Awọn plums w ati yọ egungun.
2. Oranges, pẹlu zest, ge sinu awọn ege kekere, yọ awọn egungun.
3. Awọn ipọn ati awọn oranges ti wa ni bo pelu suga ati osi fun wakati kan.
4. Fi ibi ranṣẹ si ina ati lẹhin igbasẹ, ṣe itun fun iṣẹju 45-50 lori kekere ooru.
5. Pese silẹ ni eiyan ti iṣan ati ti yiyi.

Jam jamba pẹlu awọn paramu, chocolate ati eso igi gbigbẹ oloorun - igbese nipa igbese ohunelo

Jam lati ọdọ awọn olomu le wa ni titan sinu ẹbun ti o dara julọ, ti o ba ṣawari pẹlu chocolate ati eso igi gbigbẹ oloorun. Nipa ọna, chocolate jẹ dara julọ lati mu dudu laisi awọn afikun. O tun le rọpo pẹlu koko lulú. Bi o ṣe le ṣan jam kan ti o ni koriko pẹlu awọn paramu, chocolate ati eso igi gbigbẹ lori.

Awọn eroja pataki fun jamati ti o dara lati awọn plums, chocolate ati eso igi gbigbẹ oloorun

• plums -1 kg
• chocolate -150 gr.
• suga - 800 gr.
• eso igi gbigbẹ oloorun -1 tsp.

Igbese-nipasẹ-Igbese fun ohunelo kan fun ọra ti oorun didun lati awọn ọlọjẹ, eso igi gbigbẹ oloorun ati chocolate

1. A fi awọn ipilẹ mọ lati awọn irugbin, a kuna sun oorun idaji fun idaji wakati kan.
2. A fi awọn plums ranṣẹ si ina ati mu wa si sise. Awa o tú gaari ti o ku.
3. Chocolate a fọ ​​sinu awọn ege ati lẹhin iṣẹju 40 lẹhin ti o ba fẹrẹ mu o si Jam.
4. Binu ati ki o tun ṣe iṣẹju mẹẹdogun miiran. Fi eso igi gbigbẹ oloorun, aruwo ati ki o ṣetan fun iṣẹju 5 miiran.
5. Yọ kuro ninu ooru ati ki o tú lori awọn apoti ni ifo ilera.

Jam kukuru lati pupa buulu fun igba otutu - iwe-aṣẹ-iṣẹju-iṣẹju-aaya, fidio

Opa ti a ti ni ẹda lati pupa buulu (ohunelo-iṣẹju marun-un) lati fidio to wa ni a le fi awọn ẹya ti o yara julo fun ẹdun yii fun igba otutu. O ti pese sile lati awọn lobulomu plums bulu laisi okuta kan, ṣugbọn o le lo awọn ẹka ofeefee tabi Siberia ti awọn eso wọnyi. Pẹlupẹlu, ti o ba fẹ, ohunelo yii le jẹ "ti a ti sọ tẹlẹ" nipa fifi awọn eroja ti o rọrun kun: oranges, apples, walnuts, chocolate (koko), Atalẹ tabi eso igi gbigbẹ oloorun. Ka diẹ sii nipa bi ati bi o ṣe le ṣe itọju kukuru ti o rọrun ati awọn ọna lati awọn plums fun igba otutu lori akoko-iṣẹju-iṣẹju-marun ni fidio ni isalẹ.