Bawo ni awọn tulips pupa fun igba otutu ni awọn agolo ni tutu, ọna gbigbẹ ati ọna gbona. Awọn irugbin olorin fun igba otutu - ohunelo kan pẹlu fọto kan

Oṣu Kẹsan ni a ṣe akiyesi ni oṣu ti awọn ọkọ ayokele ero. O ṣeun fun awọn "ode" ni bayi ati lẹhinna mu awọn ọpọn ikore ti o kun ni kikun, lẹhinna - ṣe afihan ọna ti o dara julọ lati mu wa lọ si tabili igba otutu. Ati awọn oniruuru blanks, ni bayi, ọpọlọpọ awọn nkan: awọn irugbin ti a gbẹ, tio tutunini, ti a yan, sisun, salọ ... Awọn aṣayan ikẹhin yoo ni imọran ni apejuwe sii ati pe a kọ gangan bi o ṣe le ṣe itọju pupa ati irun iyo, ninu awọn ọkọ pẹlu brine, bbl

Ni ọna wo lati iyo iyọ fun igba otutu - ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi brine

Laiseaniani, ilana ti o wuni julo ni ikore awọn pupa pupa fun igba otutu ni lati rin lẹhin wọn sinu igbo igbo. Akoko igbadun ti nṣiṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn emotions rere ko le ran ṣugbọn fẹ. Ṣugbọn lẹhinna tẹle ipele ti o gun ati monotonous ti iyatọ, sisọ ati mimọ awọn iṣura ti a gbajọ. Ti o ba ṣakoso lati ṣajọ nikan awọn redheads, ro pe o ni orire. Ṣugbọn ti o ba wa ninu apeere rẹ ọpọlọpọ awọn eeya ti a gba, awọn pinpin wọn nipasẹ yoo gba diẹ diẹ sii. Niwon awọn igbeyewo atijọ jẹ kikorò ati friable lẹhin fifẹ, wọn yẹ ki o wa silẹ fun tun-frying. Fun pickling, yan ọmọde nikan ati agbara giga. Pa wọn kuro ni erupẹ ati leaves, fi omi ṣan awọn depressions ti awọn fila. Awọ-pupa ko ni iye ti o tobi pupọ, o nitorina ko nilo rirun. O wa lati pinnu kini iyọ wọn fun igba otutu. Loni, ọna mẹta akọkọ jẹ gbajumo, ninu eyi ti o ṣee ṣe lati gbe awọn ẹja:

gbigbona - sisun sisọpa ti awọn fẹlẹfẹlẹ ọkọ pẹlu iyọ ati turari pẹlu siwaju sii dani ibi naa labẹ tẹ;
gbona - frying olu ni kan brine ati lẹhinna sẹsẹ sinu pọn;
tutu - gbin eja pẹlu ojutu salin ti ko ni itọju lai itọju ooru.

Kí nìdí salted rozhikov fun igba otutu jẹ dara - pinnu lori ara rẹ, lẹhin ti ṣayẹwo gbogbo awọn ọna gbajumo. Pẹlupẹlu, ko si ọpọlọpọ awọn eeyan ero!

Bi o ṣe fẹ iyọ rozhikov ọna gbona fun igba otutu ni awọn agolo: ohunelo kan pẹlu fọto kan

Salọ rozhiki - ounjẹ ti o wulo ati igbadun, nigbagbogbo nran awọn onigbọwọ lọwọ ni igba otutu igba otutu ati akoko ti o nira fun lọ. Pẹlu lilo deede wọn, iṣelọpọ ti wa ni itesiwaju ati oju ati ipo ti irun ati awọ mu. Lati fi ọna gbigbona rozhikov jẹyọ ni awọn bèbe fun igba otutu ko ni dandan ni awọn ogbon pataki. Ilana ti o rọrun-ni-ni-tẹle pẹlu fọto jẹ to lati yago fun aṣiṣe aṣoju.

Eroja fun ohunelo salting gbona

awọn ọmọde pupa - 1 kg
iyo ti okuta - 7 g
omi mimu - 150 milimita
citric acid - 1,5 g

Igbesẹ ohunelo igbesẹ ni igbesẹ ti o ṣe le gbe awọn ọna pupa fun igba otutu

Yọ alabapade irugbin lati idoti, fi omi ṣan ati ki o gbẹ.
Omi pẹlu iyọ ati citric acid, sise, fi igbasilẹ ti a pese silẹ ni brine.
Cook awọn olu ni omi salted fun iṣẹju 15-20 lẹhin ti o farabale. Gbe gbona sinu pọn. Fọwọsi pẹlu brine ti a yan.
Gbe eerun naa pada pẹlu awọn eeni ti o ni ita. Tan awọn pọn si oke ti isalẹ. Lẹhin ọsẹ meji, o le gbiyanju awọn olu.

Bi o ṣe le fun awọn koriko pupa pupa fun igba otutu ni awọn agolo ni ọna gbigbẹ, ohunelo kan

Agbegbe pupa ni ọna gbigbẹ jẹ ilana idanilaraya, pẹlu pipọ ti awọn nuances. Fun apẹẹrẹ, iye iyo iyọ, eyi ti a lo ni ibamu si aṣẹ, taara da lori ipamọ ti o lagbara ti awọn olu salted. Ati pe ifarahan tabi isanmọ ti greenery ati awọn turari le ṣe iyipada ayipada ti oṣuwọn ọba ti o wa ni iwaju fun igba otutu. Gẹgẹbi o ti le ri, ani laarin ilana ọna ọna salting kan, o ṣee ṣe lati ṣe iyatọ ọpọlọpọ awọn iyatọ ti satelaiti ti a pese sile.

Eroja fun ohunelo fun fifun igba otutu igba otutu

olu redheads - 1 garawa
iyo - 1,5 tbsp
fennel awọn irugbin - 50 g

Itọnisọna nipase-igbesẹ ti ohunelo fun awọn gbigbe-gbẹ-olu fun igba otutu

Awọn olufun ti a sọtọ wẹ ati ki o jabọ sinu apo-ọgbẹ, tobẹ ti omi pupọ ti fi silẹ.
Ni isalẹ ti ohun elo ti a fi ọṣọ ti o jinlẹ, tú diẹ iyo iyo awọn irugbin dill. Top oke ti awọn ọna-ori pẹlu awọn fila si oke. Pé kí wọn ṣẹẹri kan ti awọn olu pẹlu iyo ati turari. Tẹsiwaju tẹ Layer naa titi awọn olu yoo fi jade.
Ni ibi ti a fi idiwọn ti o ni pipọ, jabọ Layer ti gauze ati awo pẹlẹpẹlẹ, lati oke fi ẹrọ omi omi ti o ni lita 3 ṣe. Fi ẹja naa sinu ibi ti o dudu fun ọsẹ meji.
Lẹhin ọsẹ meji kan, gbe awọn redheads si awọn agolo ti o ni iṣan, bo pẹlu awọn eso kabeeji ati awọn lids. Tọju awọn irugbin ninu firiji fun ibi ipamọ.

Bawo ni iyọ ṣe atunṣe tutu ni awọn iṣan pẹlu brine, ohunelo fidio

Pickling rozhikov ọna kika tutu ni awọn bèbe - aṣayan itọju agbaye. Ṣetan ni ọna yi olu le ṣe sisun ni igba diẹ, stewed, fi kun si soups, sauces ati marinades, o si wa bi ipanu ipanu fun awọn ounjẹ ti o ṣe pataki. Nitori isinmi ti itọju ooru to gun, itọju rozhik ni idaduro ti kemikali kemikali, nitorina ni awọn ẹya-ara wọn ko wulo, ṣugbọn nikan mu pẹlu akoko. Bawo ni iyọ ti rozhikov ni tutu ni awọn agolo pẹlu brine, wo ohunelo fidio.

Bawo ni o ṣe le yan awọn ẹja fun igba otutu ni awọn agolo - igbasilẹ fun ikore

Lati mu awọn olu ṣe afẹfẹ fun igba otutu yoo ni lati ṣagun diẹ diẹ sii lori adiro naa. Ṣugbọn opin esi yoo da gbogbo awọn agbara ti o sọnu ati awọn wakati iyebiye ṣe. Titi iye awọn didun ti o ni didun pẹlu acidity light, ti a fi omi ṣan pẹlu alawọ ewe alawọ tabi alubosa kan - ohun ti o le jẹ dara ju idẹjẹ ti ọja ti o ṣe pataki julọ?

Eroja fun ohunelo fun marinating olu fun igba otutu

rozhiki - 2.5 kg
alubosa - 3 PC.
ata ilẹ - 3 eyin
kikan
citric acid
iyo
isinku
ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
gaari
didùn ati ẹda
Laureli

Itọnisọna nipase-igbesẹ ti ohunelo fun awọn iyan pupa pupa fun igba otutu

Peeli ati ki o fo awọn olu ni kan saucepan, o tú ninu omi ti ko ni ati sise fun iṣẹju 3-5. Sisan omi naa.
Bọtini ti o fẹlẹfẹlẹ naa tun tun tú omi gbona pẹlu iyo (1 tsp) ati acid citric (0.5 tsp). Cook ibi ti o wa fun iṣẹju miiran iṣẹju 20-25 ki o si sọ ọ silẹ ni apo-iṣẹ kan.
Alubosa ati ata ilẹ peeli kuro ni ipalara, fi omi ṣan ati ki o ge sinu awọn oruka.
Lati ṣeto marinade, sise ninu omi ninu apo-oyinbo enamel pẹlu gaari, iyọ ati turari. Fi awọn olu sinu omi ti o ni omi tutu ki o tẹsiwaju sise fun miiran iṣẹju 20-25. 2 iṣẹju ṣaaju ki opin, fi kikan si pan.
Ni awọn apoti ti o wa ni ifo ilera, yiyọ awọn olu, fi alubosa ati ata ilẹ, tú awọn marinade lati pan. Gbe eerun naa pada pẹlu awọn wiwa ti a fi idi ti o nipọn.

Mọ bi a ṣe le gbe awọn ọna redire ni ọna ti o tutu ati ti o gbona, bi o ṣe le ṣa wọn wọn fun igba otutu, iwọ kii yoo jẹ laisi ipanu to dara. Pies yoo wa nigbagbogbo pẹlu gbigbọn ti inu didun gbigbẹ, ati awọn ounjẹ - pẹlu awọn ege ti o rọrun ti o si ni idajọ rozhikov.