Awọn Beets fun igba otutu ni awọn agolo - awọn ohun elo ti o dara pupọ ti a ti ṣagbe, awọn oyinbo ti a fi sinu oyinbo, borsch, Wíwọ, saladi ati caviar

Lati dagba lọpọlọpọ ati awọn irugbin giga beet-nla jẹ nla, wulo, dídùn ati ọlọla. Ṣugbọn awọn ọrinrin ti o wulo, oorun ati afẹfẹ, ti o ni idasi si aṣeyọri agronomic nla, tun le dinku gbogbo awọn aṣeyọri fun igba otutu pupọ. Nitorina, o ṣe pataki lati fi ara rẹ pamọ pẹlu imo nipa ibi ipamọ ti awọn beets ni igba otutu ati awọn ikore ẹfọ ni irisi borscht, awọn saladi pẹlu eso kabeeji ati awọn Karooti, ​​caviar multicomponent ati awọn omiiran.

Eyi, fun ibi ipamọ ni ipo ibanujẹ titun ati awọn ọna rirọ ti o ni wiwa laisi bibajẹ. Awọn orisirisi ti o rọrun julọ ni Renova, Mulatka, Libero, Alapin ilẹ Egipti, Saladi, Bordeaux 237, Unicolored, Detroit, bbl Nigba ikore ti awọn irugbin gbìngbo fun gbigbe ni ipilẹ ile, o ko le fa awọn ẹfọ jade nikan loke. O dara lati tẹ wọn pẹlu awọn ipara tabi ọkọ, ki o má ba ṣe ibajẹ otitọ ati pe ko bẹrẹ ilana ti ikolu ati ibajẹ. Lẹhin ti ikore, o tọ gbigbọn ati gbigbe awọn ọya silẹ, nlọ iru ẹru kan. Lẹhinna o le pinnu lori ọna ti ibi ipamọ (olopobobo lori ilẹ, pyramids lori awọn abulẹ ati awọn agbọn, ninu awọn apoti pẹlu iyanrin, bbl) ati ki o tọju awọn ayẹwo ti o dara ju ni ipilẹ ile titi igba otutu. Gbogbo awọn ẹfọ tutu ti o kù ni a maa n yan, salted, ti a fọ ​​ni caviar ati ki o ṣe idapọ pẹlu awọn ẹfọ miran, ṣiṣe awọn ikore ti o dara fun igba otutu.

Awọn ege oyinbo ti a fẹlẹgbẹ fun igba otutu - ohunelo ti o dara pupọ pẹlu fọto kan

Awọn ẹbun ti ooru jẹ pupọ ni itaraba ni awọn ọdun tutu. Paapa - ẹru ti a ti mu awọn ege ege tutu fun igba otutu gẹgẹbi ohunelo wa pẹlu fọto kan. Iru igbaradi bẹẹ yoo fa idunnu ninu awọn ololufẹ ti oasnosols ile, ti o wọ si awọn ẹtan gbogbo. Ṣugbọn eni ti yoo ti ronu pe bibẹrẹ beetroot kan ti o jẹ deede ati arinrin jẹ eyiti o dun gidigidi.

Eroja fun ikore pupọ ti awọn irugbin pickled beet fun igba otutu

• titun beet - 1 kg
• tabili kikan - 200 milimita
• alubosa funfun - 300 g
• iyọ ti okuta - 1 tsp.
• ata tutu - 1 nkan
• oyin - 100 g
• ata ilẹ - 5 eyin
• Ewa ata dudu - 10 PC.
• irugbin eweko irugbin - 1 tbsp.
• lavrushka itemole - 1 tbsp.

Itọnisọna ni ipele-nipasẹ-igbasilẹ lori ohunelo ti awọn oyin kan ti o dun pupọ fun igba otutu

1. Ṣetura iye ti a ti yanju ti beet, ka awọn turari, wiwọn pẹlu gilasi faceted gilasi kan.

2. Lati awọn irugbin gbingbo, ge awọn ori loke, tẹ wọn mọlẹ ki o si ke wọn sinu awọn ege nla. Alubosa ge sinu awọn oruka idaji, ata ilẹ - farahan.

3. Cook awọn beet bibẹrẹ titi ti a fi jinna.

4. Ni isalẹ ti lita ti o ni ifoẹ tabi awọn agolo idaji-lita, dubulẹ oruka-idaji ti alubosa ati awo ti ata ilẹ. Lati oke, pin awọn ege boiled beet.

5. Ni idẹ kọọkan, kun nọmba kanna ti awọn turari.

6. O wẹ mọ omi mimu. Ni awọn bèbe pẹlu igbaradi fun jade 1 tbsp. oyin, lẹhinna fọwọsi o pẹlu omi farabale. Bo ederun pẹlu awọn ederi ki o si sterilize ni omi farabale fun o kere 15 iṣẹju.

7. Yan awọn beets pickled fun igba otutu ni ibamu si aṣẹ pẹlu aworan ti bọtini ojuorun ati ki o tan awọn eerun mọlẹ titi ti o fi jẹ itura patapata.

Beet gbogbo fi sinu akolo fun igba otutu - ohun pupọ ti o ni ohunelo

O jẹ gidigidi soro lati fojuinu akojọ lojoojumọ lai si egugun eja labẹ ibọrun irun, awọn ọti-waini, awọn borscht gbona ati awọn bimo beetroroot. Pẹlupẹlu, ni ọwọ ọlọgbọn awọn beet tun le di igbadun ti o dara julọ tabi satelaiti ẹgbẹ kan si eran ati adie. Awọn awọ-awọ-awọ-burgundy ti o lagbara ni fifunni, ati zinc, iodine, irawọ owurọ ati magnẹsia ṣe o jẹ ọkan ninu awọn julọ wulo ninu awọn ẹfọ ti o dagba ni agbegbe wa. Ko jẹ fun ohunkohun pe gbogbo iyawo ṣe tọju awọn eso alabapade ninu firiji, ati awọn mejila mejila ti awọn ewa awọn ti a fi sinu ṣiṣan ti wa ni ipamọ ni apo-ipamọ, gbogbo fun igba otutu.

Eroja fun igbaradi awọn beets dabobo fun igba otutu

• Awọn beets kekere - 1 kg
• root root - 1 tobi
• omi ti a yan - 1 l
• eso igi gbigbẹ oloorun - 1 PC.
• iyo tabili - 15 milimita
• kikan, eso ajara tabi apple - 200 milimita
• ti a ti yan suga - 25 g
• gbona ata - 0,5 PC.
• carnations buds - 5-6 PC.
• ata Ewa - 10 PC.

Awọn itọnisọna lori ohunelo ti n ṣe fun ohun gbogbo ti a fi sinu akolo fun igba otutu

1. Bọtini tuber beets sise ni omi salted ati peeli pa asọ peels.
2. Gbongbo awọn awọ-ara ati ki o fi omi ṣan pẹlu awọn awohan ti o nipọn.
3. Fi eso-igi ti o ti ge wẹwẹ, ewe lapa ati ki o pese awọn beets lori isalẹ ti idẹ ti ni ifo ilera.
4. Lati awọn eroja ti o ku, ṣiṣe awọn marinade. Pẹlu omi farabale, tú awọn ẹfọ naa "lori awọn ejika" ti a le ṣe.
5. Sterilize awọn parison ni omi farabale fun iṣẹju 15-20. Rọ awọn agolo pẹlu awọn eeni irin. Beet gbogbo akolo fun igba otutu!

Beetroot fifun lati inu beet fun igba otutu: ohunelo fidio

Awọn baba wa ri awọn ohun-ini iwosan ti beet pẹ to awọn igbadun ti awọn ogbontarigi igbalode. Ẹgbin gbongbo ti o gbajumo jẹ ki awọn ifunni ẹjẹ ti ngba ẹjẹ mu, dinku titẹ ẹjẹ, n ṣe atilẹyin iṣeduro awọn ẹjẹ pupa. Apa kan ti aise, jinna tabi awọn beets brawned jẹ ki o kún fun ara pẹlu iye owo vitamin ojoojumọ. O jẹ ko yanilenu pe lati igba diẹ igba borsch ati beetro bota ti o fẹrẹ jẹ lojojumo ni awọn igberiko ilu ati igberiko ti awọn eniyan Slavic. Ṣugbọn bi o ba jẹ ni iṣaaju ni ṣiṣe awọn ounjẹ titun nikan ni a lo, lẹhinna awọn alase ṣe iṣakoso lati ṣe atunṣe iṣẹ-ṣiṣe nipasẹ gbigbe omi ti epo-oyinbo fun igba otutu. A nfunni ati pe iwọ yoo ni imọran pẹlu ohunelo fidio ti igbesẹ ti agbejade oyinboot fun igba otutu:

Saladi pẹlu awọn beets ni Korean fun igba otutu - ohunelo ti o dara pupọ

Ni ibẹrẹ, nikan ni apa ilẹ ti a lo fun sise. Bibẹrẹ ti lo fun awọn idi ti oogun, bi antipyretic, antibacterial ati anti-inflammatory agent. Lori akoko, awọn eniyan rasprobovali gbongbo ati ki o bẹrẹ si fi kun si orisirisi awọn n ṣe awopọ, lati gbẹ, iyọ, ekan, pickle, fi sinu akolo ni awọn fọọmu ti awọn juices ati awọn ayokele bọọlu. Ọkan ninu awọn ilana ti o ṣe aṣeyọri ati awọn igbasilẹ pẹlu iru ohun elo jẹ saladi pẹlu awọn beets ni Korean fun igba otutu. Gẹgẹbi ofin, paapaa awọn ti ko faramọ awọn adie oyinbo ti o wa ni adẹtẹ le jẹ iru ipanu bẹ gẹgẹbi igbadun.

Eroja fun igbadun igbadun ti o dara pẹlu awọn beets ni Korean fun igba otutu

• titun beet - 700 g
• tabili kikan - 5 tbsp.
• Karooti - 300 g
• ata ilẹ wa - 5 eyin
• pupa ati dudu ata - 1 tsp.
• iyọ ti okuta daradara - 1 tsp.
• coriander lulú - 1 tsp.
• granulated sugar - 1,5 tbsp.
• ti epo ti a ti sunflower - awọn ohun kan ti l.

Ilana itọnisọna ni igbesẹ lori ohunelo saladi ti nhu ni Korean pẹlu awọn beets fun igba otutu

1. Tuber beetroot sise ni omi salted fun iṣẹju 10-15, laisi pruning tabi ninu wọn tẹlẹ. Ṣe afẹfẹ awọn orundun gbona ni labẹ omi tutu.
2. Pero oyinbo ni epo ati ki o grate lori grater pataki fun awọn salads ti Korea. Ni ọna kanna, lọ awọn beets. Mu awọn ẹfọ ti a pese silẹ, jọ wọn sinu ekan ati akoko pẹlu iyo, kikan ati suga.
3. Awọn ile-ifowopamọ pẹlu agbara ti idaji lita ṣe idaamu ni lọla tabi lori wiwa. Ni apo ti o mọ, tan saladi ati fi silẹ fun ọgbọn iṣẹju lati jẹ ki oje.
4. Gbona epo epo pẹlu turari ati ata ilẹ lori ibusun frying ti o gbona kan. Fẹ ni asọbọ fun iṣẹju 10 ki o si pin kakiri lori awọn ikoko.
5. Bo ederi pẹlu awọn eeni ati ki o sterilize ninu ekan pẹlu omi farabale fun iṣẹju 10-15. Ṣe awọn saladi pẹlu awọn beets ni Korean fun igba otutu pẹlu bọtini pataki kan.

Appetizer ti beets fun awọn igba otutu awọn oruka ni agolo - ti nhu ohunelo pẹlu fọto

Beetroot jẹ nla fun ṣiṣe awọn juices, awọn ohun mimu eso, awọn kissels. O ti ṣe afihan ara rẹ ni awọn saladi, awọn ẹgbegbe ẹgbẹ ati awọn jams; Ti n ṣe afẹfẹ ati ti a ti gún pẹlu epo olifi. Awọn oyin wa ni igbapọ pẹlu ẹran ati eja, awọn ọja ṣiṣe bekiri ati paapaa awọn muffins, awọn iyipo ati awọn muffins. Ṣugbọn iru gbongbo bẹẹ jẹ dara julọ fun fifẹ ati pickling. Ayẹwo pẹlu awọn oruka beets fun igba otutu ni awọn agolo wa lati ọdọ iwọ-oorun ati pe a ti gbe daradara ni awọn agbegbe agbegbe.

Eroja fun iyẹfun ti nhu ti awọn ẹran ọsin oyinbo fun igba otutu

• alabọde-iwọn beetroot - 500 g
• alubosa funfun - 3 PC.
• eso igi gbigbẹ oloorun - 1 igi
• carnations buds - 5 PC.
• ata didun - 3pcs.
• ọkà eweko - 0,5 tsp.
• waini kikan - 100 g
• omi 80 milimita
• suga brown - 2 tbsp.
• iyọ ti itanran dara - lati lenu

Igbese ni igbese-ọna lori ohunelo ti awọn ipanu beetroot ni awọn agolo fun igba otutu

1. A gbọdọ fọ awọn ọti oyinbo titun kuro ni eeru ati ki o ge awọn ọya ti o pọ julọ, ti o fi idi kan silẹ 1 cm. Gidi awọn gbongbo ni inu kan, tú omi ati ki o ṣun titi ti o fi ṣe.

2. Awọn ẹfọ ti a pari ti o dara ninu omi tutu, peeli ati ki o ge sinu awọn oruka oruka. Awọn Isusu tun ṣubu awọn apọn lori ge pẹlu awọn oruka oruka nla.

3. Fi turari turari ni apo kekere ti o ni gauze ki o si di o pẹlu irin-ajo kan. Ni ibiti jinle, tú omi ti a wẹ mọ, fi iyọ, suga ati kikan, fi apo kan ti awọn turari nibẹ. Cook awọn marinade.

4. Lẹhin iṣẹju 5-10, ya awọn turari lati inu omi, gbe awọn oruka ti beet ati alubosa ni ekan kan pẹlu marinade. Cook wọn fun iṣẹju 2-3 ki o si yọ saucepan lati hotplate.

5. Tan iṣẹ-ọnà lori awọn ọkọ ti o ni awọn ipele ti o ni agbara ti o yẹ. Bo ederi pẹlu awọn wiwa ki o tun ni sterilize ni omi farabale fun iṣẹju 10 si 20.

6. Ṣetan ipanu pẹlu awọn ohun ọṣọ oyinbo ni awọn ọkọ ti a fi ọṣọ pẹlu awọn ideri ati ifipamọ titi di igba otutu ni igbadun, cellar tabi cellar.

Gan dun roe ti beet fun igba otutu - igbesẹ nipasẹ Igbesẹ ohunelo

Pupọ dun caviar beetroot fun igba otutu jẹ ami owo ti ko ni iye ati iye owo. Njẹ awọn ẹfọ tuntun ti inu ọgba rẹ, o le ṣe ounjẹ pupọ ti awọn ọkọ ti iru iṣọn-ẹjẹ, lai ṣe idinku owo lori awọn eroja ti o ṣowo. Ohun gbogbo ti o wa ninu atunṣe ti awọn oyinbo ti o dara fun caviar fun igba otutu ni o wa boya ni awọn cellars tabi ni awọn ohun-ọṣọ ibi idana ni awọn ile-iṣẹ ti o dara.

Eroja fun igbaradi ti adun beetroot caviar fun igba otutu

• awọn beets - 1 kg
• apples sweet and sour - 1 kg
• Igba - 1 kg
• Gbẹpọ granulated - 6 tablespoons
• Ewebe epo ti a ti refaini - 1,5 tbsp.
• iyo ti okuta - 2 awọn ohun kan ti l.

Awọn ilana igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ lori ohunelo fun awọn ẹfọ beetroot ti nhu fun igba otutu

1. Yọ alabapade ẹfọ lati peeli, leaves ati stems. Eggplants ati apples ge sinu kekere cubes, ṣe awọn beetroot lori tobi grater.
2. Illa awọn ẹfọ sinu ekan jin, o tú iyo ati gaari. Fi àdánù fun wakati kan labẹ fifọ bakanna.
3. Ni opin akoko, fi epo sinu adalu iyẹfun ati ki o fẹ ohun gbogbo papo labe ideri lori ilọwu lọra fun iṣẹju 25-30.
4. Lẹhin idaji wakati kan, yọ ideri kuro lati inu eiyan naa ki o tẹsiwaju lati ṣaja caviar fun iṣẹju mẹẹdogun miiran.
5. Fi ipari si billet ti o gbona ni igbẹ gẹẹsi lita tabi lita ati ki o yara kọn o pẹlu awọn ohun-ọṣọ ti o wa fun awọn igba otutu. Tan awọn caviar ti o dun kuro lati inu beet si oke ti isalẹ ki o bo pẹlu asọ asọ.

O dabi enipe, oyin fun igba otutu - kii ṣe ọna ti o ṣe pataki julọ fun ikore. Ṣugbọn ni otitọ o wa jade pe ninu awọn ẹfọ alawọ ewe, awọn ọgọrun ti awọn ipanu ti ko ni ipilẹ ni a ṣe ni awọn agolo. Dressing for borscht, saladi in Korean, beets marinated with rings and pieces, caviar Ewebe ati ọpọlọpọ awọn miiran goodies le yanju lori awọn selifu ti rẹ pantry ti o ba ti o ba ya kekere akoko lati yan awọn ilana ati ki o mura awọn n ṣe ilera.