Awọn kukumba pẹlu eweko fun igba otutu: ni awọn agolo, laisi sterilization ati pẹlu rẹ, laisi kikan. Awọn ilana ti o dara ju-nipasẹ-igbesẹ pẹlu fọto ti a ti yan pẹlu cucumbers pẹlu eweko fun igba otutu

A ṣe akiyesi awọn kukumba ni "awọn ọba" ti awọn ibusun ati awọn eroja ti ọpọlọpọ awọn igbaradi otutu. Akoko ti awọn ẹfọ ti fẹrẹ pẹ diẹ, nitorina awọn ile-ile ṣe itọju fun igba otutu bi o ti ṣeeṣe ti ọja-imọran ti o wulo. Awọn cucumbers ti a fi sinu akolo pẹlu eweko fun igba otutu ni awọn agolo yoo jẹ apẹẹrẹ ti o tayọ si awọn ọkọ oju omi ati awọn pickles. Crispy, rirọ, pẹlu itọsi piquant ati aromu, awọn cucumbers naa le wa ni lailewu lọ si tabili ounjẹ - yoo lọ si "Ṣọra!" Pẹlupẹlu, ipanu ti wa ni idapọ daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ gbona ati tutu, awọn ohun mimu ọti-lile. A nfun ọ ni awọn ilana atilẹba ti cucumbers pẹlu eweko - laisi sterilization ati pẹlu rẹ, laisi kikan, pẹlu afikun ti awọn turari pupọ. Pẹlu iranlọwọ ti awọn ilana igbesẹ wa-nipasẹ-ipele pẹlu awọn fọto o le ni rọọrun ati ni kiakia pa cucumbers pẹlu eweko fun igba otutu ni ọpọlọpọ awọn ọna. Iduro wipe o ti ka awọn Delicious kukumba si o "crunch"!

Awọn akoonu

Cucumbers pẹlu eweko fun igba otutu ni awọn akara cucumbers pẹlu salẹ pẹlu igba eweko fun igba otutu Bawo ni lati pa cucumbers pẹlu eso eweko eweko lai kikan Awọn kukumba pẹlu eweko fun igba otutu ni awọn ọkọ, fidio

Awọn cucumbers ti a ṣe pẹlu Marinated pẹlu eweko fun igba otutu ni awọn agolo - ohun elo igbesẹ ti o ni igbesẹ pẹlu aworan kan

Awọn shelves ti o wa ni igberiko ti a ti ṣeto pẹlu awọn ori ila ti awọn agolo pẹlu cucumbers ati awọn salted salted, ati gbogbo awọn ẹgbin ti o tẹsiwaju lati "wa" lati awọn ibusun. Ni idi eyi, iwọ yoo nilo igbasẹ ti o rọrun fun igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ fun awọn cucumbers pẹlu eweko fun igba otutu. Iye awọn eroja ti a ṣe pato ninu ohunelo naa jẹ to fun igbaradi ti awọn iyẹfun 7 - 8 idaji lita ti iru ipanu ti o rọrun. Cucumbers pẹlu eweko - dun ati adayeba!

Eroja fun ikore cucumbers pẹlu eweko fun igba otutu:

• kukumba - 4 kg
• iyo - 0,5 ago (200 milimita)
• suga - 1 gilasi
• Epo epo ti a ti mọ - 1 gilasi
• kikan 9% - 1 gilasi
• eweko eweko - 1 tbsp.
• dudu ata lulú - 1 tbsp.

Igbese ni igbese-ọna lori ohunelo ti cucumbers pẹlu eweko ni awọn agolo:

1. Fun ikore o dara julọ lati mu awọn cucumbers pimply ti iwọn kekere, eyi ti o nilo lati fọ daradara ati ki o ge awọn ọna gigun si awọn merin.

2. Awọn eso ti a fi sinu eso ti wa ni sinu omi nla, iyọ, suga. A o tú ninu epo epo ati kikan, ki o tun fi gege daradara tabi ata ilẹ ti a fọ.

3. Gbogbo awọn irinše ti wa ni adalu ati ṣeto fun akosan mẹta - ni akoko yii awọn cucumbers yoo di omi ati awọn ohun elo turari. Lẹẹkọọkan o nilo lati lo sibi kan lati tú omi-oke ti o wa ninu marinade ti eso - fun didara impregnation.

4. Nigbati awọn cucumbers yẹ ki o jẹ ki oje, wọn yoo "wẹ" ni oṣuwọn omi ti o ni.

5. Ni mimọ, awọn agolo ti a ti ni iyẹfun, a fi cucumbers sinu "odi" nla, ti o n gbiyanju lati kun aaye bi o ti ṣeeṣe.

6. Bayi o nilo lati tú awọn agolo pẹlu kan marinade - eweko gbọdọ fi diẹ ninu awọn turbidity si omi.

7. Awọn ifowopamọ pẹlu awọn cucumbers fi sinu omi ikoko nla kan, fi iná kun ati ki o mu ṣiṣẹ. Akoko akoko isọdọmi jẹ iṣẹju 15. A yọ kuro ki a gbe soke pẹlu awọn wiwa Tinah, lẹhinna tan awọn agolo naa duro ki o duro de itura naa.

8. O wa ni apẹẹrẹ olutọju ti o dara julọ fun awọn n ṣe awopọ gbona - o gbona, lata ati lalailopinpin lalailopinpin. O dara julọ lati sin cucumbers pẹlu eweko ni fọọmu ti a firi.

Awọn cucumbers salted pẹlu eweko fun igba otutu - ohunelo kiakia lai sterilization

Awọn ohun elo ṣawari nmu itọwo cucumbers titun dara, fifun wọn ni itọra, arora ati igbona nla. Ni afikun, yi ohunelo jẹ yara ati laisi sterilization, ki ipin diẹ ninu awọn ounjẹ ati awọn vitamin yoo wa ninu eso naa. Gẹgẹbi awọn apoti fun awọn cucumbers ti o yan fun igba otutu pẹlu eweko, awọn ọpa igi ni a maa n lo nigbagbogbo, sibẹsibẹ, awọn gilasi gilasi tun jẹ pipe fun idi yii. Awọn kukumba ati eweko yiyan jẹ crispy ati ti iyalẹnu dun. Ati pe wọn nilo lati tọju ni ibi ti o dara - cellar tabi firiji kan.

Fun pickling cucumbers pẹlu eweko fun igba otutu ti a tọju awọn eroja wọnyi:

• kukumba - 10 kg
• ọya ti dill (umbrellas)
• ata ilẹ - 2 - 3 olori
• leaves ti ṣẹẹri, oaku, dudu currant
• root ati leaves leaves
• ata Ewa dudu
• ata kikorò - 1 - 2 PC. (sharpness - lati lenu)
• igi ewe laurel
• iyọ - 300 - 400 gr.
• eweko tutu - 0,5 agolo
• pẹlu omi - 5 l

Ilana awọn cucumbers pẹlu eweko fun igba otutu:

1. Awọn cucumbers titun wẹ ati ki o wọ inu omi tutu fun wakati 5 - 6. Ni akoko yii, a ṣeto omi ti a ṣaakiri, eyi ti lẹhinna dara.
2. Awọn ifowopamọ fun pickling ni o dara lati ya mẹta-lita - wọn nilo lati wa ni ti mọtoto. A dubulẹ isalẹ ti ọkọ kọọkan pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ti ọya ati ata ilẹ, ati awọn cucumbers tutu lori oke. Lẹhinna, ẹyẹ ọti ati ata ilẹ ati lẹẹkansi ṣe kukumba titi ti ikoko fi kun si oke.
3. Brine ti pese sile lati inu omi tutu ati iyo. Ninu ọkọ kọọkan a fi eweko eweko ti o nipọn (1 tablespoon) kun ati ki o tú ninu brine. A pa pẹlu awọn elegede lọn ati ki o fi wọn sinu cellar tabi firiji.

Iru cucumbers ti salting salut le ṣee ṣe itọ lẹhin osu kan tabi duro fun igba otutu ati paapa lẹhinna "mu okan rẹ".

Bawo ni lati pa cucumbers pẹlu eso eweko eweko eweko lai kikan - pickle recipe for winter

Ni ọpọlọpọ igba, a nlo kikan naa lati ṣeto awọn marinade, eyi ti a kà si oluranlowo adayeba. Sibẹsibẹ, ninu ohunelo yii fun awọn cucumbers a yoo funni pẹlu kikan ki a si rọpo pẹlu citric acid. Ati ọkà ti eweko gbọdọ fun ni kukumba ti o ni igi gbigbẹ kan ati itọwo ti o ni ẹtan ati itunra ti a fi iná mu. Pa kukumba pẹlu eweko eweko - ati ni igba otutu iwọ yoo ni lati gbiyanju ati igbadun wọn.

Akojọ awọn eroja gẹgẹbi ohunelo awọn cucumbers pẹlu eweko eweko fun igba otutu:

• kukumba - 2 kg
• dub umbrellas - 2 PC.
• eweko pẹlu oka - 1 tsp.
• ata ilẹ - 3 PC.
• ata dudu ati funfun Ewa - 4 - 5 PC.
• Bay bunkun - 2 PC.
• iyo ati suga - 2 tablespoons.
• citric acid - 2 tsp.

Apejuwe apejuwe nipasẹ igbesẹ ti igbaradi ti kukumba salted pẹlu awọn irugbin eweko irugbin fun igba otutu:

1. A ti fọ awọn alabọde ti awọn iwọn kekere, ge awọn iru wọn kuro ki wọn fi omi sinu omi fun wakati 3 - 4.
2. A fi awọn umbrellas dill, leaves laodel, awọn ege ata, awọn dudu ati awọn funfun funfun, awọn irugbin irugbin eweko sinu awọn ikun mọ wẹwẹ.
3. Lẹhin ti Ríiẹ cucumbers densely a fi sinu egungun (a ge si isalẹ) ati ki o ṣe akiyesi daradara pẹlu omi boiled.
4. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, fa omi naa ki o wọn iwọn didun rẹ. Fun lita kọọkan ti omi ti omi, fi 2 tablespoons kun. iyo ati suga, mu sise ati sise fun 2 - 3 iṣẹju.
5. Tú brine ni awọn ọkọ, ninu ọkọọkan ti a fi 2 tsp ṣe. citric acid.
6. A ṣe afẹfẹ awọn lids ati lẹhin itutu agbaiye a fi wọn sinu ibi ti o dara.

Awọn kukumba pẹlu eweko fun igba otutu ni awọn agolo, fidio

Gegebi ohunelo yii, o le mura cucumbers pẹlu marinẹ fun igba otutu, pẹlu awọn ọja ti o rọrun julọ ati awọn ti o ni ifarada. O ni aye nla lati ṣajọpọ lori ipanu kekere kan fun igba otutu - eyi ni ohun ti o rọrun julọ lati ṣe ni akoko igba otutu. Nitorina, awọn cucumbers pẹlu eweko fun igba otutu ni awọn agolo ni a le pese ni ọna pupọ: laisi sterilization ati pẹlu rẹ, laisi kikan, pẹlu afikun awọn turari ati ewebe. Lo awọn igbesẹ igbesẹ wa nipasẹ igbesẹ pẹlu awọn fọto ti cucumbers ati eweko fun igba otutu - ati awọn alejo yoo ni imọran awọn ẹbun onjẹ rẹ.