Fry delicious chicken liver Ẹdọ adie, sisun pẹlu alubosa, o wa ni lati jẹ niwọntunwọnsi ipon, fragrant ati appetizing. Nitori o daju pe ẹdọ tẹlẹ-ṣubu ninu iyẹfun pẹlu awọn akoko, awọn ege naa gba adun ẹwà kan, alubosa ti wa ni caramelized ati ki o fun diẹ diẹ dun, ati awọn ti o yẹ turari ṣe yi rọrun satelaiti pupọ imọlẹ ni itọwo. Otitọ ninu ohunelo yii jẹ ọkan drawback - nigbati frying laisi ideri lori ooru giga, ẹdọ gangan "abereyo" lori awọn ẹgbẹ.
Eroja:- Adie ẹdọ 500g
- Funfun funfun alubosa 2.
- Sunflower ti refaini sunflower epo 6 tbsp. l.
- Iyẹfun alikama 3 tbsp. l.
- Adalu hops-suneli 1 tsp.
- Iyọ Iyọ 2
- Igbese 1 Lati ṣeto sisẹ yii o yoo nilo: ẹdọ adẹtẹ, alubosa, iyẹfun, õrùn-suneli, iyo ati epo epo.
- Igbese 2 Ge awọn alubosa sinu awọn oruka oruka.
- Igbese 3 Rin ẹdọ, yatọ lati awọn fiimu funfun ati ki o ge sinu awọn ege kekere.
- Igbese 4 Illa 3 tbsp. l. iyẹfun ati 1 tsp. hops-suneli.
- Igbese 5 Yọọ awọn ẹdọ ẹdọ ni adalu iyẹfun ati awọn akoko ati ki o fi wọn si apẹrẹ gbigbẹ, lati eyi ti o le bẹrẹ awọn iṣiro lẹsẹkẹsẹ ọkan nipasẹ ọkan sinu epo ti o gbona.
- Igbese 6 O sun epo epo ti o wa lori ooru giga ati gbe awọn ẹdọ ẹdọ ni ila kan. Ṣọra ki o si ranti pe ẹdọ nigbati frying lori ooru ga le shkvarchat ki o si gbamu, ti o ba ni aabo lati awọn iyipo fun panṣan frying - o to akoko lati lo.
- Igbesẹ 7 Lẹhin iṣẹju mẹrin, tan awọn ege ẹdọ.
- Igbese 8 Fi alubosa kun ati ki o tẹsiwaju frying lori ooru ti o ga, ifọrọhan lẹẹkọọkan.
- Igbesẹ 9 Lẹhin iṣẹju mẹrin, nigbati alubosa jẹ asọ, iyọ ẹdọ, bo ati dinku ooru.
- Igbese 10 Tesiwaju lati din-din fun awọn iṣẹju miiran 6-7, ni igbasilẹ lẹẹkan. Ṣiṣe pẹlu ẹgbẹ sopọ ẹgbẹ ayanfẹ rẹ.