- Ẹdọ - 400 Giramu
- Eran awọn ounjẹ - 500 Milliliters
- Bọti - awọn ohun kan 4. awọn spoons
- Mu - 2 aworan. awọn spoons
- Karooti - 1 nkan
- Leeks - 1 nkan
- Gbongbo ti parsley - 1 nkan
- Zheltok - Awọn ege meji (fun dida omi)
- Ipara (wara). - 1 gilasi (fun epo)
- Iyọ - 1 Lati lenu
Ohunelo kan ti o rọrun fun bimo-puree lati ẹdọ: 1. Yọ fiimu kuro ninu ẹdọ, fi omi ṣan daradara ati gige ti o finely. Lẹhin eyi, ge sinu awọn ege kekere ti Karooti, root parsley ati ẹrẹkẹ. 2. Ẹdọ pẹlu awọn ẹfọ ati ki o din-din ninu epo. Tú kekere omi kekere ati idaji wakati kan lori alabọde ooru, pa awọn ideri. Lẹhinna ibi-ipasilẹ ti o wa ni ilẹ pẹlu ifilọtọ kan. 3. Fun kikun - iyẹfun fry ni pan-frying pẹlu tablespoons meji ti epo, fi broth ati ki o Cook fun awọn iṣẹju 15. Gba awọn obe, fi awọn ẹdọforo ẹdọ, aruwo ati ki o mu si kan sise. Ni irú idibajẹ naa jẹpọn pupọ, a le ṣe diluted pẹlu broth. 5. Solim ati ni opin ti ounjẹ, kun bimo pẹlu awọn yolks ti a tu pẹlu ipara (wara). Ṣaaju ki o to sin, Mo ṣe ẹṣọ awọn satelaiti pẹlu ewebe. Ọya le jẹ eyikeyi, si rẹ itọwo. Ati, dajudaju, ma ṣe gbagbe nipa awọn croutons! Lati bimo yii wọn jẹ dandan. Iyen ni gbogbo - bayi o mọ bi a ṣe ṣe bimo ti puree lati ẹdọ. O dara!
Iṣẹ: 4-6