Ẹdọ pẹlu awọn ẹiyẹ Ẹyẹ ara ẹlẹdẹ jẹ daradara ni idapo pẹlu awọn apples, ati awọn obe jẹ lati ṣe itọwo didùn ati ekan, ti o ṣe alailẹgbẹ ati pe o pari ipari yii! Ninu rẹ, ati oyin, ati eso lemon, ati ọti-pupa pupa kan, ati ọti oyinbo balsamic, wo ohun ti o dùn ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ awọ! Ati pe awọ ti o dara julọ ni opin ti o wa jade! Garnish jẹ apẹrẹ fun iresi tabi odo poteto ti o wa labẹ omi!
Eroja:- Ẹdọ ẹlẹdẹ 500g
- Iyọ 5 fun
- Iyẹfun alikama 2 tbsp. l.
- Oju dudu balsamic dudu 4 tsp.
- Olifi epo 100 milimita
- Waini pupa gbẹ 300 milimita
- Apple 2 PC.
- Honey 1 tbsp. l.
- Lẹmọọn oje 1 tbsp. l.
- Alubosa eleyi ti o wa ni oṣuwọn 500.
- Ata ilẹ dudu dudu 2 fun pọ
- Igbese 1 Lati ṣe ẹdọ pẹlu awọn apples ni inu didun ati ọti oyin waini a nilo ẹdọ ẹran ẹlẹdẹ, apples, lemon, onions onion, honey, wine dry wine, olive oil, vinegar balsamic, flour, salt, pepper pepper.
- Igbese 2 Ẹsẹ ge sinu awọn ege kekere, iyo diẹ diẹ, paniruem ni iyẹfun.
- Igbesẹ 3 Fry ni pan-frying ti o gbona ni iye diẹ ti epo olifi, iṣẹju kan lati ẹgbẹ kọọkan.
- Igbese 4 Yọ ẹdọ lati inu pan, fi si ori apẹrẹ ki o fun diẹ ni "isinmi".
- Igbese 5 Ni akoko bayi, tú ọti-waini sinu apo kekere kan, fi oyin kun, oṣumọ lẹmọọn, fi si ori ina, jẹ ki ọti-waini ṣawari, dinku ooru ati ki o ṣeun titi omi yoo fi yọ si 1/3 ti iwọn didun ti tẹlẹ.
- Igbese 6 A o tú kikan balsamic sinu ọti-waini ti a ti tu silẹ, jẹ ki o tun ṣe itun lẹẹkansi ati ki o mu igbasẹ naa kuro ni ina.
- Igbesẹ 7 Gbẹ awọn apples sinu awọn ege, ṣaju ṣiṣe awọn tobẹrẹ. Alubosa ge sinu awọn ila.
- Igbesẹ 8 Lori epo olifi din-din alubosa titi o fi jẹ asọ.
- Igbese 9 Fi awọn apples sinu rẹ ati ki o din-din diẹ diẹ sii.
- Igbesẹ 10 A tan si awọn alubosa ati awọn apples kan ẹdọ-amu-iṣaju, iyo lati lenu ati ata. Igbẹtẹ labẹ ideri ti a ti ideri, igbiyanju lẹẹkọọkan, fun iṣẹju 8.
- Igbese 11 Tún sinu obe ọti-waini ki o si simmer fun iṣẹju 10 nipa kekere ooru.
- Igbese 12 Ti o ba jẹ dandan, fi iyẹfun kun ti o ba jẹ obe ti o kere julọ, tabi eyikeyi - Ewebe, broth ti ajẹ, ti o ba nipọn. A sin tabili ni fọọmu ti o gbona, itọṣọ jẹ eyiti o yẹ fun iresi.