Apejuwe.
Basil, tabi orukọ miiran, jẹ ọgbin kan-ọdun kan ti ẹbi labiate. O ni oorun oorun gbigbona lagbara, itumọ ti o dara julọ. Igi ti wa ni oju ilẹ aye ati gẹgẹbi o ti ṣakoso. Gbe soke to 60 cm ga, tetrahedral. Awọn leaves ni o tobi, 5 cm gun, oblong, ovoid ni apẹrẹ, ti o ni inira, pẹlu awọn eyin ti ko nika ni ẹgbẹ wọn. Awọn awọ ti awọn leaves jẹ violet-greenish, alamì. Awọn ododo ni o wa lori awọn oke ti stems ni awọn tassels, funfun, eleyi ti tabi Pink, kekere. Eso naa jẹ awọn eso dudu dudu ti a pin lẹhin ti o bẹrẹ.
Basil ti dagba ni gusu ti Russia, ni Caucasus, ni agbegbe arin: ni awọn ile-ọṣọ tabi awọn oke gusu, nibiti o ti gbona. Nkan irugbin ọgbin kan. Orisun igbo n dagba ni Central America, Asia ati Afirika.
Gbigba basil ni a gbe jade lakoko akoko aladodo, pelu ni akoko gbigbona gbẹ. Lẹhinna ti koriko koriko ti wa ni sisun ni yara daradara ti o ni irọrun ni iwọn otutu ti kii ṣe ju 35 ° C lọ, lati isunmọ taara. Basil fun awọn irugbin meji ti koriko fun ọdun kan. Lẹhin gbigbọn, awọ ti gbigba yẹ ki o jẹ adayeba. Awọn stems gbọdọ jẹ brittle, ati awọn leaves ati awọn ododo le daradara ilẹ sinu lulú. Fipamọ ni apo eiyan.
Ona miiran ti titoju ni salting. Lati ṣe eyi, koriko nilo lati wa ni adan daradara, ge si awọn ege, fi sinu satelaiti iṣaṣu kan ti gilasi, ti o fun awọn fẹlẹfẹlẹ ti koriko pẹlu iyọ. Iyọ ni ipin kan 1: 5, eyini ni, awọn koko marun ti ewebe fun 1 teaspoon iyọ. Nigba ti o ba n gbe, basil ko padanu awọn ini rẹ.
Tiwqn.
Chemically, Basil ko ni kikun gbọye. Awọn stems ati leaves ti ọgbin ni awọn eroja pataki, awọn tannins, awọn glycosides, awọn saponins, awọn eka vitamin - Vitamin C, carotene, rutin, awọn ohun alumọni kan, sugars, phytoncides. Awọn eso ti Basil, ni afikun si awọn oporo ti a darukọ tẹlẹ, ni awọn ohun elo ti o jẹ ewe ni titobi nla.
Elegbe gbogbo awọn agbara ti oogun ti Basil ti pinnu nipasẹ epo pataki ti ọgbin naa. Ero naa ni eugenol (ohun ti o nira), methylhaekol (carcinogen ni titobi nla, tun dun), camphor (itọju ti o dara julọ ti okan ati ilana mimi), linalool (nkan pẹlu õrùn lili ti afonifoji), ati awọn omiiran.
Basil ni sise.
O ṣeun si olfato ti o wuni pupọ ati itọwo ti o ni idaniloju, basil ti wa ni pupọ ti a lo ninu sise, ile-iṣẹ ounje. Ni sise, a fi bọ basil si awọn akoko, awọn ounjẹ, awọn obe, si awọn ounjẹ ati awọn ẹja nja. Agbara lati awọn leaves ti o gbẹ ati basil stems ti a lo ninu igbaradi ti awọn oriṣiriṣi awọn ọkọ omi, ninu awọn ohun mimu fun awọn ohun itọwo ti itọwo. Ni awọn ipele ile-iṣẹ, a lo basil fun iṣaṣedede awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo, awọn sose ati awọn ọja ẹran.
Basil ti a ti lo daradara pẹlu awọn ewe miiran: thyme, rosemary, Mint, Parsley. Awọn ohun itọwo ti awọn akojọpọ wọnyi jẹ gidigidi oniruuru: ata - adalu pẹlu rosemary, didasilẹ ni a ṣe nipasẹ dida basil pẹlu thyme.
Basil fun epo ati camphor ti o ṣe pataki, eyiti o lo ni lilo pupọ ninu awọn turari, awọn ounjẹ ati awọn ile-iṣẹ oogun.
Awọn ile-iwosan.
Basil ni ọpọlọpọ awọn oogun-oogun: o ṣe itọju awọn spasms ti isan, awọn ọkọ; dinku awọn ikuna ninu ifun; nse iwosan iwosan ti ọgbẹ nitori ipalara ati imukuro ti iredodo, o mu ara wa lagbara.
Orisun nọmba kan ti vitamin C, P, A ni koriko basilica. Awọn vitamin wọnyi mu ipo awọ-ara naa ṣe, irun ati eekanna, ṣe okunkun awọn ohun elo ẹjẹ ati ki o mu iranran dara.
Basil jẹ tun niyelori ni pe o ni camphor, eyi ti o ni ohun ini lati ṣojulọyin awọn ile-iṣẹ ti o ni ailera ti isunmi ati sisan. Pẹlupẹlu, a nlo camphor fun imularada lẹhin awọn aisan nla ati awọn iṣẹ abẹ.
Ni awọn oogun eniyan, awọn ohun-ini ti Basil ti rii ohun elo ninu awọn arun ti eto ti ngbe ounjẹ, ipalara ti urinary tract, dysbiosis nitori pe o lodi si egbogi-iredodo ati ipa antispasmodic.
Idapo ibusun basiliti tun lo lode ita - ni awọn itọju awọn ọgbẹ, awọn ọgbẹ, fun rinsing pẹlu awọn arun ti ogbe inu. Ipa ti o dara julọ ni koriko basil kan lori awọ ara, ti o ba fi kun si wẹ.
Ọna ti sise idapo ti koriko basil: o nilo lati mu tablespoon kan ti o gbin eweko Basin, tú omi ti o nipọn (1 ago), tẹ fun idaji wakati kan. Ri igara idapo ati ki o jẹ 1/3 ago ni igba mẹta ni ọjọ kan.