"Bia ọti oyinbo" ti o tọju pẹlu pears alawọ ewe, ati pe o ko mọ ohun ti o ṣe pẹlu wọn? Lati ṣe idaabobo jamba - o jẹ banal, compote - o jẹ itọran. A nfunni lati ṣetan ẹṣọ onjẹunjẹ ti o dara ju "Egan pears ni ọti-waini pupa pẹlu warankasi Mascarpone". Ni akọkọ, fi awọn pears, keji, gbadun ohun itọwo ti o ni ẹdun, ati ẹkẹta, ṣe iyanu awọn ọrẹ rẹ, nitori pe ko jẹ ọkan ninu wọn jẹ iru ounjẹ kan! Dajudaju, eroja ti o niyelori jẹ warankasi ni kikun si pears. Ṣugbọn, laanu, o le nikan rọpo pẹlu yinyin ipara, ṣugbọn lẹhinna o yoo jẹ ohunelo ti o yatọ diẹ. Gbogbo kanna, ra yi warankasi, ati pe iwọ yoo ko banujẹ rẹ! Igo ti waini pupa, kekere kan turari, lẹmọọn, osan ati - kan ti tọkọtaya ti ṣetan! Gbadun ... O kan maṣe gbagbe lati dupẹ lọwọ awọn ti o ṣe itọju rẹ pẹlu awọn pears alawọ ewe.
Eroja:- Pear 10 PC.
- Wara warankasi 150 g
- Lẹmọọn 1 PC.
- Orange 1 PC.
- Waini pupa gbẹ 500 milimita
- Ipara 200 milimita
- Honey 100 g
- Ẹjẹ 8 PC.
- Ata ti o ni fragrant 8 Pcs.
- Anis 5 g
- Wolinoti 100 g
- Suga lulú 50 g
- Igbese 1 Lati ṣeto asọ didun kan o nilo 10 pears alawọ ewe, koriko Mascarpone, lẹmọọn, osan, idaji igo ti pupa ti o gbẹ (didara didara), ọra-wara (ra lori ọjà), oyin, awọn walnuts; Awọn ohun elo ṣawari: aniisi, ata ti o nipọn, cloves (ti o ba fẹ, fi kun ọti oyinbo).
- Igbese 2 Tú ọti-waini sinu ikoko, fi awọn turari, peeli osan, ge awọn ege lẹmọọn sinu awọ ara, oyin lati lenu. Fi afẹfẹ sisun, ooru, ṣugbọn ko ṣe itun. Pa ina, bo pan. Ọti-waini yio kún fun õrùn.
- Igbesẹ 3 Pe awọn pears, fi awọn iru silẹ, ge awọn igo lati fun wọn ni iduroṣinṣin.
- Igbesẹ 4 Gbe awọn pears ṣinṣin ni inu didun kan. Fi si ori ina lọra, pa ideri naa. Tan awọn pears lati kun pẹlu ọti-waini lati gbogbo awọn ẹgbẹ. O dara ti ọti-waini naa bii pears. Fi aaye silẹ fun iṣẹju 20-25. Pears yẹ ki o jẹ asọ, ṣugbọn duro.
- Igbese 5 Mura awọn kikun. Gbọn awọn powdered suga pẹlu ipara, fi awọn warankasi. Aruwo.
- Igbese 6 Pari awọn pears, yọ kuro, itura, yọ ifilelẹ, awọn iru lati ṣawari ati fipamọ, wọn yoo nilo. Waini pẹlu turari dun titi tipọn, fi tọkọtaya awọn spoons ti cognac (iyan). Igara.
- Igbese 7 Fry awọn arin ti ipara-ọra-wara-oyinbo warankasi.
- Igbese 8 Ṣe ọṣọ awọn pears pẹlu ipara, fi awọn ẹru sii, tú awọn obe lati waini ọti-waini, wọn wọn pẹlu awọn eso. Awọn desaati ti šetan! Gbadun!