Irin ajo lọ si itan itan Savoyardi Awọn akara oyinbo Savoyardi jẹ ounjẹ Faranse kan. Awọn akara cookies Savoyardi ni a mọ si awọn kukisi Boudoir. Orilẹ-ede ti desaati ni ilẹ Faranse Gusu ti Savoy, ati ni akoko kan kuki yii tun ni ipo ti kuki kuki ti igberiko. Fun igba akọkọ ti a ṣe jinna yii ni ibi kan ni ọdun 11th, o si jẹ gidigidi gbajumo nitori igbaradi fun ibewo ti Ọba France ni ọdun 15th. Ni ọna kika fun awọn ọgọrun ọdun, awọn ohun-elo ti awọn bisiki yii ntan ni ayika Europe. Savoyardi paapaa jẹ eroja ti o jẹ eroja ti itọka tọkọtaya Itali. Nigbagbogbo awọn kukisi biscuit Savoyardi ti ṣe ni awọn fọọmu ti awọn orisirisi, nitori pe a ma n pe ni "ika ọwọ iyaafin." O tun jẹ aṣa lati fi awọn kukisi ti a ti ṣetan ṣe pẹlu awọn gaari gaari. Iwọn rẹ jẹ ti iyalẹnu jẹ tutu ati ki o rọrun gidigidi lati kun sinu omi. Apinirun iru bẹ jẹ pe o wù gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ẹbi. Ṣe o ko nira. Ṣugbọn o ṣe pataki lati tẹle awọn agbekalẹ ati nọmba awọn ọja ni ohunelo gangan, bibẹkọ ti abajade kii yoo ni kanna bi o ti ṣe yẹ. Ati pe, dajudaju pe a ko le sọ imunra tuntun ati didara gbogbo awọn ọja ti a lo.
Eroja:- Iyẹfun alikama 1 tbsp.
- Suga 1 tbsp.
- Eka adie 6 Pcs.
- Omi omi 0,5 tsp.
- Lẹmọọn 1 PC.
- Igbese 1 Lati ṣeto awọn cookies cookies Savoyardi, o nilo iyẹfun, suga, eyin adie, lẹmọọn ati omi onisuga.
- Igbese 2 Ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks - o nilo 6 yolks ati awọn ọlọjẹ mẹrin, fi awọn ọlọjẹ sinu firiji.
- Igbese 3 Mix awọn yolks, iyẹfun, 0,5 agolo gaari ati omi onisuga, ti n pa pẹlu lẹmọọn lemon.
- Igbese 4 Illa awọn ọlọjẹ ati 0,5 ago suga. Lu awọn ọlọjẹ ati suga titi o fi di foamu.
- Igbese 5 Darapọ awọn eniyan alawo funfun ati apakan gbigbẹ ti esufulawa.
- Igbese 6 Aruwo titi di dan.
- Igbesẹ 7 Nipasẹ apo apamọwọ tabi apo ti iwe kukuru lori apo ti a yan ti o bo pelu parchment ti o si fi bota pilẹ, tẹ awọn kúkì Savoyardi.
- Igbese 8 Jeki ni 200 C fun iṣẹju 15.