Ọdọ-Agutan pẹlu rosemary ati ata ilẹ

Atokun ti satelaiti: diẹ ti awọn eroja - abajade ti o pọju! Agutan ẹsẹ fo, ost Eroja:

• Ọdọ-Agutan (ṣe iwọn 2 kg) - 1 nkan
• Lẹmọọn - 1 nkan
• Ata ilẹ - 10 eyin
• Iyọ, ata - - Lati lenu
• Rosemary - 2 Teaspoons
• Eweko - 2 Teaspoons

Ilana

Atokun ti satelaiti: diẹ ti awọn eroja - abajade ti o pọju! A wẹ ẹsẹ naa pẹlu ọdọ-agutan kan, lilo ọbẹ tobẹrẹ, a ge o ni iwọn meji kan sẹntimita. Ni awọn gige, a fi awọn cloves ti a mọ ti ata ilẹ. Gbiyanju lati ṣan ẹsẹ pẹlu ata ilẹ daradara, tobẹrẹ ti a fi sinu itọwo ati arokan ti ata ilẹ. Fun pọ oje lati ọkan lẹmọọn. Nisisiyi o ṣe pataki lati ṣe itọpọ eso ti lemon ti a gba pẹlu iyo, ata, eweko ati rosemary. Abajade ti o dapọ daadaa ẹsẹ aguntan. A fi ipari si ẹsẹ ti awọn agutan ni fiimu fiimu kan ati ki o firanṣẹ si firiji lati ṣaju. To fun wakati meji, ṣugbọn o dara ju gbogbo lọ - ni alẹ. A fi ẹsẹ ti ọdọ aguntan naa sinu apo-sisẹ ti a yan, kekere kan ti o dara. Ṣẹbẹ ẹsẹ pẹlu ọdọ aguntan gẹgẹbi atẹle: akọkọ iṣẹju 20 - ni iwọn 205, lẹhinna din iwọn otutu si iwọn 180 ati beki fun wakati kan tabi diẹ diẹ ẹ sii ju wakati kan lọ. A gba eran lati inu adiro, bo o pẹlu bankanje ki o jẹ ki o duro fun iṣẹju 10-15. Nigbana ni a le ge ẹsẹ aguntan naa sinu awọn ege ki o si ṣiṣẹ si tabili. O fẹ, ọrẹ! :)

Iṣẹ: 6-8