Orange Cappey Capsack jẹ apẹrẹ ti Amerika. Awọn idẹkuro dinku ti awọn akara, ti o gba orukọ wọn lati English "cup" - "cup" and "cake" - "cake", ni a fun laaye lati ṣe itumọ: agogo kan ninu ago tabi agogo iwọn iwọn ago kan. Kini iyato laarin kan capcake ati muffin, o beere? Emi kii pamọ, diẹ ninu igba diẹ sẹyin Mo tun gbe wọn kalẹ bi ọja kan, pẹlu awọn ohun itọwo ti o yatọ. Ṣugbọn nigbati mo bẹrẹ si ṣe iwadi ikẹ ni alaye diẹ sii, Mo mọ iyatọ naa ati pe mo ṣetan lati pin pẹlu rẹ. Ohun gbogbo ni o rọrun, iyatọ ni ọna ti o ba dapọ awọn eroja ati, gẹgẹbi, ni aiyẹkan ti kneading dough. Jẹ ki a ṣe akiyesi diẹ sii. Fun awọn muffins, ọna ti o dara julọ jẹ awọn iṣopọ ti awọn ohun elo gbigbẹ ati omi bibajẹ. Kí nìdí? Ti o ba ṣe iyẹfun iyẹfun pẹlu omi fun igba pipẹ, iyẹfun yoo fun gluten tabi gluten, o jẹ giluteni ti o mu ki esufulawa ni diẹ sii "lemọlemọfún", ie kii ṣe laini, ati fun awọn muffins ibile ti o jẹ asọ ti o ni ẹrẹkẹ, ti o nira ati ẹtan ti o ni ẹru. Kini, lẹhinna, wa nibẹ fun awọn capkeys? Ọna ti o wọpọ julọ lati gba idanwo pipe fun capkake, bẹrẹ pẹlu fifun bota ati suga, ṣugbọn nigbami o le pada sẹhin diẹ ninu awọn ofin, ki o si ṣe awọn aṣiwere "ọlọlẹ" (gẹgẹbi ohunelo oni). Ohun akọkọ ti o le ranti, awọn ẹlẹgẹ bi ohun elo rirọ. Ekuro ni akara oyinbo jẹ diẹ tutu ju ti awọn muffins, ati bi o ba ṣe alabọpọ alẹ ninu firiji, iwọ yoo gba akara oyinbo kan diẹ. O dajudaju o ṣoro lati dena ati lati fi diẹ ninu awọn muffins wuyi fun alẹ, ṣugbọn gba mi gbọ, o tọ ọ. Ni ero, gbogbo nkan, Mo ro pe bi o ba tẹle awọn ofin rọrun, iwọ yoo tun kọ ẹkọ lati mọ iyatọ laarin awọn muffins ati awọn capkeys, lẹhinna iwọ, bi apẹrẹ, yoo ni awọn aaye diẹ diẹ sii. Jẹ ki a lọ pada si awọn akara. Ẹya miiran ti o jẹ iyatọ ti capkake ni fila ti ipara. Ere ipara-epo - epo, ju epo-ipara epo daradara, o rọrun lati ṣeto ati daradara ni apẹrẹ. Ṣugbọn fun osere magbowo, Mo fun ọkan ko le jẹ epo ipara mimọ, fun mi, o sanra pupọ. Nitorina ni mo n wa ipara ti yoo jẹ ohun ti o wu, kii ṣe rọra, rọrun lati mura ... ni apapọ, apẹrẹ fun capkey ... ati ri. Bẹẹni, ki o si maṣe gbagbe lati ṣe ẹṣọ kapekki pẹlu orisirisi awọn ounjẹ powders - eyi yoo ṣe atilẹba akara oyinbo rẹ ati ki o rii daju pe o wù awọn oju. Nibi bi ati gbogbo ... diẹ sii ko gbọ gbogbo! Nipa awọn akara ti a ti kọ tẹlẹ pupọ ati bi o ti le kọ, nitorina duro ni pẹ diẹ lori awọn iboju, awọn ilana ati awọn imọran tuntun fun sisẹ awọn akara oyinbo ti a gbajumọ.
Eroja:- Furadi Wheat 240 g
- Suga 240 g
- Bọtini 100 g
- Wara 100 milimita
- Orange 2 PC.
- Yan lulú 1 tsp.
- Iyọ Iyọ 1
- Eyin adie 2 PC.
- Wara 400 milimita
- Eyin ti adie 4 PC.
- Orange 2 PC.
- Suga 100 g
- Bọtini 100 g
- Iyẹfun alikama 2 tbsp. l.
- Igbesẹ 1 Fun awọn ti o fẹràn o yoo nilo: oranges, iyẹfun, wara, bota, eyin, iyọ, adiro omi.
- Igbesẹ 2 Pẹlu awọn oranges, yọ zest ati ki o fun pọ ni oje (to iwọn 100-120).
- Igbese 3 Yan awọn iyẹfun, suga, raspberlitel ati iyo, fi awọn eyin 2 kun ati ki o dapọ daradara.
- Igbese 4 Fi awọn bota ti o ti yo, oṣan osan ati zest si esufulawa. Aruwo.
- Igbese 5 Tú ninu wara ati ki o dapọ awọn esufulawa daradara.
- Igbese 6 Kun esufulawa pẹlu esufulawa ki o si fi i sinu adiro ti o ti kọja.
- Igbese 7 Jeki fun iṣẹju 20-25.
- Igbese 8 Mura epo epo.
- Igbesẹ 9 Fún sringe confectionery tabi apamọ pẹlu ipara ati ki o fun pọ kan fila lati ipara si ori kọọkan capcake.
- Igbese 10 Ṣe itọju pẹlu lulú ni ifẹ. Sin si tabili.