Ambassador ile-ije Red Fish Ko si ajọ le ṣe laisi sisẹ ẹja pupa, ati pupọ awọn eniyan yoo mọ iyatọ ti o jẹ deedee lati ẹbi iru ẹja salmoni lori apẹrẹ: iru ẹja nla, ẹja tabi iru ẹja nla kan. "Eja pupa" jẹ iwulo pupọ fun ẹya-ara ti gbogbo ọjọ-ori, pẹlu ọmọde kan. Gbogbo eniyan ti gbọ tẹlẹ pe o ni awọn acids fatty omega-3, pyridoxine, vitamin A, D, PP, B12 ati microelements. Ni afikun si awọn anfani iwosan, ni ibamu si awọn iwadi ijinle tuntun ti a ṣe ... ninu tubu, awọn Omega-3 acids fatty ṣe awọn eniyan ni irọrun, dinku ibinujẹ ati ki o ni iwuri fun awọn iṣẹ rere, wọn ṣe iranlọwọ fun awọn ọmọde pupọ lati kọ ẹkọ, awọn obirin - sunbathing lori eti okun, lai bẹru ti sisun. A gbagbọ pe o jẹ ẹja pupa ti ko ni agbara ti o maa n ṣe paarọ gbogbo awọn oludoti ti o wulo. Mo fun ọ ni ohunelo kan ti o rọrun lati le rii daju pe ohun itọwo, alabapade ati iwulo ọja ti gbogbo wa nifẹ. Nitori otitọ pe iyọ jẹ adalu pẹlu gaari, ko ni gba-salted. Iru eja bẹẹ le ṣee lo ni igbaradi ti awọn iyipo, saladi tabi slicing. Imọran - fun ẹja lati ṣalaye daradara, o dara lati ge o si awọn ege 250-300 giramu, tabi ṣe iṣiro ni apakan ti o nipọn julọ ti nkan naa.
Eroja:- Salmon 1500 g
- Iyọ 5 tbsp. l.
- Suga 5 tbsp. l.
- Igbese 1 Lati mura, o nilo eyikeyi eja pupa titun, ni eyikeyi opoiye, iyọ ati suga ni awọn ti o yẹ.
- Igbese 2 Lati ẹja kan, ṣe awọn ọmọ inu lori awọ-ara, rọra yọ gbogbo egungun kuro.
- Igbesẹ 3 Mu ekan kan ti iwọn ti o tọ, dapọ iye kanna ti tablespoons ti iyọ ati suga, kí wọn isalẹ ti ekan ki o si fi nkan naa si isalẹ.
- Igbese 4 Gbiyanju eran ti eja pupọ pẹlu gaari (bii lori gbigbẹ) ki o si gbe ohun keji ni oke ti oke pẹlu awọ ara, ti o nfi iyọ iyokù iyọ iyo iyo ga silẹ.
- Igbese 5 Bo eja pẹlu awo iwọn ila opin diẹ sii ki o tẹ i pẹlu nkan ti o wuwo. Ni fọọmu yi, eja yẹ ki o wa ninu firiji fun ọjọ kan, lẹhin eyi o jẹ dandan lati yọ excess (ko ni tituka) iyọ lati inu rẹ.