- Salmon - 200 Giramu
- Wasabi - 2 Giramu
- Rice fun sushi - 100 Giramu
Eyi ni gbogbo awọn eroja wa. Eja salmon, boiled rice ati wasabi. Ati kekere kan ti omi tutu. Ohun akọkọ lati ṣe ni lati ṣapa nkan ti o fẹ julọ ti awọn ẹja eja. Ohun elo ti o yẹ ki o ni ipari ti iwọn 1,5-2 cm ati sisanra ti 0,5 cm, ṣugbọn ti o ba jade kuro ni awọn canons - o dara, iwọ yoo ko lenu pupọ. Niti eyi ni bi o ṣe yẹ ki ẹja kan yẹ ki o wo. Awọn diẹ ẹwà o yoo ge - pe, nipa ti, diẹ ẹwà o yoo tan jade sushi. Nisisiyi o ṣe itanna kan nkan ikaja horseradish wasabi. Maa ṣe overdo o - awọn horseradish jẹ gidigidi didasilẹ! Nisisiyi jẹ ki a ṣiṣẹ lori iṣiro iresi. Sọ awọn ika ọwọ sinu omi tutu ki iresi ko ni fi ọwọ si awọn ika ọwọ. A gba iye ti o yẹ fun iresi pẹlu ọwọ wa. O soro lati sọ iye iresi ti o nilo - gbiyanju o ni ẹẹkan tabi lẹmeji ati bẹrẹ si lero iye ti o nilo fun ara rẹ. A ṣe igbẹ pẹlu ọwọ, fun u ni apẹrẹ ti o tọ. Fi nkan kan si eja lori iresi. Ọwọ rọra tẹ iresi si ẹja naa, ki wọn le fi wọn mulẹ. Ni iresi pẹlu atanpako rẹ, ṣe kekere awọ (wo fọto) - eyi ni a ṣe lati ṣe ki sushi wo diẹ airy, lẹwa. Nisisiyi a wa ninu itọnisọna ẹwa - a tẹ iresi lori awọn ẹgbẹ, fi ipari si pẹlu ẹja kan. Ninu ọrọ kan, a mu sushi si iranti. Mo kan ni lati ni irunu fun ọ - sushi pẹlu iru ẹja nla kan ti šetan! Sopọ pẹlu atẹsẹ ti a mu, soy sauce ati wasabi horseradish.
Iṣẹ: 2