- Elegede - 1 Kilogram
- Guinea ẹiyẹ - 1 nkan
- Lẹmọọn - 1 nkan
- Chestnuts - 700 Giramu
- Awọn Ọṣẹ - awọn ege 8 (5 - fun apa idẹ, 3 - ni gbigbọn)
- A opo rosemary - 1 nkan
- Honey - 2 aworan. awọn spoons
- Sesame - - Lati lenu
- Iyọ, ata - - Lati lenu
A wẹ ẹiyẹ ẹyẹ daradara, ti a fi iyọ balẹ ati osi. Lori awọn àyà wa a ṣe awọn ohun igun igi. A ṣabọ wọn sinu omi ti a fi salọ. Mu wa si ibẹrẹ naa lẹẹkansi, ṣe itun fun iṣẹju 5 ni iyara ti o gbona, lẹhin eyi a gbe awọn omi inu wa pẹlu omi omi. Nisisiyi a le sọ awọn irun wa daradara lati inu ikarahun naa. Elegede, laisi peeling peel, ge sinu awọn ege. Fi omi ṣawe pẹlu adẹtẹ, gbe ori igi ti elegede kan lori rẹ. Wọ omi pẹlu lẹmọọn lẹmọọn, fi ṣe itọwọn pẹlu ina - ati sinu lọla fun wakati kan ni 160 iwọn. Lẹhin wakati kan a ya iwe ti a yan wa lati inu adiro. Ni agbedemeji dì ti a yan ni o gbe ẹiyẹ ẹyẹ ti o jẹ pẹlu awọn ẹka ti rosemary ati ki o ge sinu awọn ẹya mẹrin mandarin. Awọn iyokù ti awọn ọlọjẹ ti wa ni ida ni idaji ati ti o wa ni ayika ẹiyẹ ẹyẹ. Wọ gbogbo ohun pẹlu turari. Guinea ẹiyẹ ti a bo pelu bankan, ki o si fi ibi idẹ ni adiro fun wakati miiran ni iwọn otutu kanna. Ni akoko naa, a ti yan ẹyẹ ẹyẹ ni adiro - a yoo bo glaze. A yoo fa ọti jade kuro ninu awọn ọlọjẹ iyokù ti o kù ninu ọmọ-ẹlẹsẹ naa. A fi oyin kun oyinbo, iyọ kekere, ẹka meji ti rosemary. A fi si ori ina - ati ki o ṣe igbasilẹ si irẹpọ pupọ. Awọn ti a bo ti elegede ati iro iro jẹ šetan. Ni apo frying, fi 4 tablespoons gaari ati diẹ lẹmọọn lemon. Gbiyanju soke, fi awọn chestnuts ati awọn irugbin Sesame ni pan. Mu ati ki o din-din fun iṣẹju diẹ lori ooru alabọde. A gba apa atẹ lati inu adiro. Elegede ati ẹyẹ ẹiyẹ pẹlu mandarin glaze ti a ti pese sile. A tun fi awọn ọpọn irun ti a ni irun lori apọn ti a yan. A fi pan naa pada ni adiro ati beki fun wakati miiran ni iwọn kanna. A sin gbogbo iṣowo yii lori agbọn ti o tobi tabi pan, ni fọọmu kanna bi ohun gbogbo ti yan ni adiro - lai ṣe ohun gbogbo kuro. Ohun gbogbo jẹ nkan isunmọ ati pupọ dun. O dara! :)
Iṣẹ: 8