- Salmoni - 1-1,300 Kilogram (O le lo ẹja pupa eyikeyi)
- Soy sauce - 1/3 ago (O yoo nilo diẹ awọn spoons ti soy obe lati lubricate awọ ara ti eja.)
- Maje omi ṣuga oyinbo - 1/2 ago (Dipo omi oyinbo maple, o le lo oyin bibajẹ, fun apẹẹrẹ, buckwheat.) Diẹ ninu omi ṣuga oyinbo yoo lọ lati pa awọ ẹja naa.)
- Black titun ilẹ ata - - Lati lenu
1. Rin ati ki o ge egungun sinu awọn ege kanna, kọọkan 200-220 g 2. Iwọn ati ki o dapọ 1/3 ago ti omi ṣuga oyinbo (tabi oyin bibajẹ) ati soy obe 3. Ni sẹẹli ti o rọrun, mu awọn ẹja salmoni kan ninu omi ti omi ṣuga oyinbo ati soya obe. Gbe inu firiji fun iṣẹju 10-15. 4. Sibi meji ti soy obe ati 1/4 omi ṣuga oyinbo (oyin), gbona ninu saucepan, mu si thickening ati ki o yọ kuro lati ooru. 5. Yan ẹja salmoni lati inu firiji, ata ara kọọkan pẹlu ata ilẹ ilẹ tuntun. 6. Lubricate awọn grill pẹlu sunflower tabi epo olifi (o le lo toweli iwe lati ṣe eyi) ki eja ko duro. Fi awọn ege si ori apẹrẹ (awọ ara) ki o si din lori gilasi. 7. Lẹhin iṣẹju mẹta, tan awọn ẹja salmoni ki o si tú awọn obe. 8. Lẹhin iṣẹju meji miiran, tan awọn ẹja naa lẹẹkansi ki o si tú iyọ naa. Beki fun iṣẹju diẹ. 9. Sàn ẹja salmon pẹlu lẹmọọn tabi, ti o ba fẹ, pẹlu saladi ewe kan. O ṣeun!
Iṣẹ: 6