Akara oyinbo pẹlu rosemary
- Ewa tabi eran malu laarin arin - 3,5 kg
- olifi epo - 8 tbsp. l.
- awọn leaves ti o tutu tabi ti o gbẹ ti rosemary - 2 tbsp. l.
- didasilẹ eweko - 1 gilasi
- paati dudu ata-1/2 ago
Sise:
1. Gbadun adiro si iwọn otutu ti o ga julọ (o kere 220 °). 2. Awọn ẹran ti a ti pese silẹ smear pẹlu epo olifi, wọn pẹlu rosemary ki o si wọn pẹlu eweko lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Fọsi pẹlu eruku alawọ ewe (ki gbogbo nkan naa ni bo). Di eran pẹlu twine, ki nigbati frying, nkan naa da apẹrẹ rẹ. 3. Fi eran naa sori iwe ti a yan ati fi sinu adiro. Ṣeki ni iwọn otutu ti o ga julọ fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna isalẹ iwọn otutu si 175 ° ki o si ṣetan fun iṣẹju 25 miiran. - ti o ba fẹ eran-ala-sisun. Ti o ba fẹran sisun sisun, ṣe atunbẹ miiran 40 min., Ati fun akoko ti o dara, yoo gba to 50 min. 4. Yọ eran kuro lati inu adiro ki o duro de iṣẹju 15. Lẹhinna o le ge eran malu. Garnish to your taste - poteto ti a yan, awọn ẹfọ, bbl
Tomati pancakes
- Iyẹfun (bó ṣe yẹyẹ tabi ṣokunrin nikan ni ounjẹ kofi) - 2 agolo
- iyẹfun alikama -1/3 ago
- Awọn tomati -2 pcs.
- Ata ata alabapade -1 pc.
- Atalẹ (root) -1 kekere bibẹ pẹlẹbẹ
- titun ge ewebe titun - 3 tbsp. l.
- lemon oje - 3 tbsp. l.
- ndin tabi bota ipara
- iyo - 2 tsp.
- Black pepper -1/4 tsp.
- ilẹ coriander -1/4. l.
- turmeric - 3/4 tsp.
- cumin, zira -1 tsp.
- ata ilẹ-1 clove
Sise:
1. Mu awọn turari ṣiṣẹ ki o si darapọ pẹlu eeru ati iyẹfun alikama. 2. Tú omi kekere sinu Isodododudu, fi awọn tomati sii, fi ibẹbẹrẹ ti gbongbo awọ ati clove ti ata ilẹ. Gbogbo ifarabalẹ daradara. 3. Fi kun iyẹfun daradara ti o ge ọya ki o si tú adalu lati inu idapọmọra. Illa ohun gbogbo. Lẹhinna fi adalu kekere ti ata ṣan, ti o yẹ lati awọn irugbin ati awọn ipin. 4. Nu 1 tbsp. l. bota ni iyẹfun frying tikan. Fry awọn pancakes lori alabọde ooru titi ti nmu wura ati agaran. Pari pancakes tú lẹmọọn oje ati ki o sin gbona.
Charlotte pẹlu Pears ni Swiss
- 1 le ti awọn pears ti iṣọ ni omi ṣuga oyinbo
- 30 awọn ọpa biscuit (kukisi)
- 1 tbsp. l. Roma
- 1 tbsp. l. ipara
- 4 tbsp. l. wara
- 1 soso ti gaari vanilla
- 200 g kekere warankasi
- 30 g ti suga suga
- 100 g ti chocolate dudu.
Sise:
1. Gbe awọn pears sinu ekan kan ati ikun finely. 2. Illa omi ṣuga oyinbo pẹlu ọti ati ki o jẹ apakan ti awọn ọpa bisiki (ma ṣe jẹ ki wọn bẹ - wọn nilo lati pa apẹrẹ naa). Lẹhinna dubulẹ isalẹ ati awọn ẹgbẹ kan ti yika, apẹrẹ ti o le kuro ni iwọn 18 cm ni iwọn ila opin. 3. Ile ounjẹ warankasi pẹlu wara, fi gaari gaari, suga suga ati pears. Apá ti ibi-iṣan curd ti wa ni mimu lori oke ti akara, lori oke lẹẹkansi fi kan Layer ti biscuit duro lori moistened ni omi ṣuga oyinbo, bbl - Titi awọn warankasi ile kekere ati awọn igi ọti oyinbo ti pari (yẹ ki o jẹ bisiki kan lori oke). 4. Bo ori oke ti o ni ṣiṣu ṣiṣu ati gbe fun wakati meji ninu firiji. Ṣaaju ki o to sin, fọ awọn chocolate sinu awọn ege, fi sii sinu igbadun, tú ninu ipara ati ki o yo. Yọ charlotte lati firiji. Mu fiimu naa kuro, oke pẹlu obe ẹja. Itura, mu kuro ni ẹgbẹ, fi si ori satelaiti.
Salmoni pẹlu epo turari
- 4 salmon steaks pẹlu awọ ara
- Iyọ
- ilẹ Pink Pink
- Mint ati osan fun garnish
Fun epo didun:
- 100 g ti bulu ti o ni
- 2 tbsp. l. eweko granular
- 1 tsp. ọpọn ti o wa ni itọ oyinbo
- iyo, ata
- 40 g si dahùn o cranberries
Sise:
1. Illa bota pẹlu eweko ati osan awọ. Akoko pẹlu iyo ati ata, fi awọn igi cranberries gege daradara. Refrigerate. 2. Ṣetan ẹja salmon n ṣalara pupọ pẹlu epo-cranberry eweko-eweko ati ki o din-din ni itọsi pan kan ni ẹgbẹ mejeeji (nipa iṣẹju 3). 3. Fi ẹja naa sori apẹja, akoko pẹlu iyọ ati ata dudu. 4. Ṣiṣe pẹlu epo ti o ku diẹ, awọn ege osan ati awọn irun mint owu.
Chocolate akara oyinbo ni jẹmánì
- 500 g chocolate
- 250 g gaari
- Eyin 8
- 1 tbsp. l. iyẹfun
- 120 g ti bota (+ epo fun lubrication ati 1 tbsp ti epo fun glaze)
Sise:
1. Ṣọtọ awọn ọlọjẹ lati awọn yolks. Mix awọn yolks pẹlu gaari ninu ekan kan, lẹhinna fi iyẹfun kún. 2. Ṣẹ 450 g chocolate ati fi kun si adalu ti a pese sile. Yo awọn bota ati ki o tun dapọ o si adalu. Egg eniyan alawo funfun ati ki o tẹ sinu esufulawa. 3. Iyẹfun oṣuwọn ti mimu pẹlu epo (ti o yẹ ki o lo silikoni), fi esu sinu rẹ ki o si fi i sinu adiro ti a ti kọja ṣaaju si 180 °. Beki fun iṣẹju 20. 4. Da awọn ti o ku 50 g ti chocolate lori iho kekere, ti o fi kun 1 tbsp. l. omi ati 1 tbsp. l. bota. Ṣiṣẹ daradara, gba lati tutu ati ki o bo gbogbo oju ti akara oyinbo naa. Ṣe itọju pẹlu awọn ege eso (fun apẹẹrẹ, kiwi, awọn irugbin Mandarin), awọn eso ti a ti fọ, papọ koriko, agbọn ti agbon tabi bi irora sọ.