Adjika fun igba otutu - bi o ṣe dun lati ṣa lati awọn tomati, awọn ata, zucchini, apples and plums. Bawo ni lati ṣe igba otutu adzhik laisi ata ilẹ

Adjika fun igba otutu ni igbaradi ti gbogbo ile ti o ṣe itumọ ati mu awọn ohun itọwo ti awọn orisirisi ounjẹ ojoojumọ ati awọn ounjẹ ajọdun ṣe. Bi a ṣe le pese o daradara lati awọn tomati, awọn ata, zucchini, plums, apples, with garlic and without, sọ awọn ilana ti o wa ni isalẹ pẹlu awọn aworan ati awọn ilana igbesẹ-ni-ni. Ọja ti pari ti o jade lati ni didasilẹ to nipọn, ti o ni itara ati ti o rọrun julo, ti o ṣe itẹlọrun pẹlu itọmu didùn ati ti a ti yiyi labẹ ideri iyọ, laiparuwo "ma ngbé" titi ọjọ ti o tutu julọ, mejeeji ni cellar ati ni iwọn otutu yara. Ti o ba jẹun lai sise, o ni o pọju awọn ohun elo ti o wulo ati awọn vitamin ti ara, ṣugbọn o nilo ipamọ dandan ni firiji. Bẹẹni, ati pe o jẹ wuni lati jẹun ni kiakia, ki ibi naa ko nipọn ati ki o ko padanu imọlẹ rẹ, ọra ati igbadun tuntun.

Awọn akoonu

Adjika fun igba otutu lai ata ilẹ - awọn ilana pẹlu Fọto ti igbaradi ile Adzhika lati awọn ata fun igba otutu - awọn ilana ti o dara julọ lai awọn tomati Ile adzhika lati awọn tomati ati ata ilẹ fun igba otutu lai sise Adjika lati awọn alagbagba lai kikan fun igba otutu - ohunelo pẹlu aworan ni ile Adjika pẹlu apples lori igba otutu - ohunelo kan fun ṣiṣe awọn obe ni ile Acid adzhika lati awọn tomati ati ata ilẹ fun igba otutu pẹlu sise Adadaka ti ibilẹ lati plums

Adjika fun igba otutu laisi ata ilẹ - awọn ilana pẹlu aworan ti ikore ile

Ohunelo ti o rọrun yii pẹlu fọto kan sọ bi o ṣe le ṣe ọkan ninu awọn ipalemo ti o ṣe pataki julo fun igba otutu - adzhiku laisi ata ilẹ. Fun sise, ya nikan awọn iru ẹfọ meji, awọn akoko igbagbọ ati awọn turari. Ata ilẹ ninu akopọ ti satelaiti ko wa ninu rẹ, nitori itọwo ti sisẹ ti a ṣetan wa jade lati jẹ onírẹlẹ ati elege.

Awọn eroja pataki fun Tomati Adjika ni Ile

• awọn tomati - 1,5 kg
• Iwe Bulgarian - ½ kg
• ata cayenne - 75 g
• iyo - 2 tbsp.
• Gbẹpọ granulated - 2 tbsp

Itọnisọna nipase-igbesẹ fun ohunelo kan pẹlu aworan ti adzhika igba otutu kan ti a da ni ile lai ata ilẹ

1. Awọn ẹfọ wẹwẹ ati ki o gbẹ. Ni awọn ataro lati yọ eso eso, kan pataki ati lati ge ni idaji tabi ni awọn mẹẹdogun.

2. Awọn tomati ṣe igbiyanju ni ipẹtẹ ni omi farabale, fun iṣẹju diẹ diẹ ninu omi omi ati pa awọ ara.

3. Ṣe awọn ẹfọ nipasẹ olutọ ẹran, tú iyọ, suga ati ki o darapọ daradara. Fun ọjọ kan fi iṣẹ-ṣiṣe ni firiji.

4. Ni opin akoko ti a ṣeto, idẹ lori awọn ikoko gbẹ, fila pẹlu capron lids ati firanṣẹ si ipamọ ninu firiji kan.

Ile adzhika lati awọn oyin fun igba otutu - awọn ilana ti o dara julọ lai awọn tomati

A le ṣatun Adzhika fun igba otutu paapaa laisi tomati ati ohunelo ti o dara julọ sọ bi a ṣe le ṣe o tọ. Lati ṣe itọwo, obe naa wa jade lati wa ni o gbona, o si ṣe apejuwe awọn caviar ti o jẹ titun ati sisanra ni aitasera.

Awọn ounjẹ pataki fun adzhika lati awọn ata

• Iwe Bulgarian - 3 kg
• Fibẹrẹ ata - 800 g
• ata ilẹ - 3 awọn olori
• iyo - 6 tbsp
• fennel awọn irugbin - 2 tbsp
• kikan - 50 milimita
• coriander (awọn irugbin) - 2 tbsp
• hops-suneli - 2 tbsp

Ilana fun igbese fun igbesẹ ti o dara julọ fun adzhika igba otutu laisi tomati

1. Awọn ẹfọ wẹwẹ ati ki o gbẹ. Ni awọn ataro lati yọ igbanirin ati awọn irugbin sunflower. Peeli awọn ata ilẹ ati ki o peeli awọn ata ilẹ.
2. Gbogbo awọn ẹfọ ni a ti ṣaju nipasẹ kan eran grinder pẹlu kan nla apapo, pé kí wọn pẹlu turari ati ki o illa daradara.
3. Gidi ipilẹ fun Adzhika ni apẹrẹ kan, fi iná kan ati ki o mu ṣiṣẹ. Nigba ti ibi ba bẹrẹ lati ṣiṣẹ, dinku imorusi si kere, iyọ, tú ọti kikan ki o si ṣii fun ọgbọn išẹju 30.
4. Tún lori ti sterilized, gbẹ pọn, fila koriko ati refrigerate. Fun ipamọ, fi sinu igbadun.

Ile adzhika lati awọn tomati ati ata ilẹ fun igba otutu lai sise - ni kiakia ati nìkan

Ṣe kiakia ati ki o ṣe nìkan ni adjika ni ile lati ata ilẹ ati awọn tomati fun igba otutu laisi sise yoo kọ gbogbo eniyan ti o fẹ ohunelo yii. Bọtini ti a pese silẹ yoo tan jade pupọ ati titun, ati isansa ti itọju ooru yoo gba iwọn ti o pọju ti o niyelori ati awọn vitamin ti ara.

Awọn ohun elo pataki fun awọn ododo-tomati adzhika laisi sise

• awọn tomati - 2 kg
• oṣupa - 200 g
• ata ilẹ - 200 g
• Iwe Bulgarian - ½ kg
• Karooti - ½ kg
• alubosa - ½ kg
• Ginger root - 100 g
• dudu ilẹ ilẹ - 1 tsp
• ata funfun - 1 tsp
• ilẹ paprika - 1 tsp
• coriander - 1 tan ina
• Parsley - 1 tan ina re si
• suga - 2 tbsp
• iyo - 2 tbsp.
• lemon oje - 4 tbsp

Awọn itọnisọna ni igbesẹ fun igbesẹ ti o rọrun fun sise adzhiki ati awọn tomati laisi sise

1. W awọn ẹfọ ati ki o gbẹ pẹlu apo ọṣọ kan. Awọn tomati ati ata ṣaja pẹlu omi farabale ati ki o yọ awọ ara rẹ kuro ninu eso naa.
2. Awọn ohun-mimu ti o wa ni erupẹ ti o nipọn, ata ilẹ ati awọn ẹyẹ sinu awọn ege, ge sinu alubosa ati ọya.
3. Gbogbo awọn ẹfọ ni a ti ni idapọpọ sinu apo kan ti o jinlẹ, ti a fi ṣunra pẹlu awọn turari, ti n ṣagbe pẹlu kan ti o ni idapọmọra ni puree homogeneous, ti a gbilẹ lori gbẹ, awọn ikoko mọ, ti a bo pelu awọn ṣiṣu ṣiṣu ati ti o fipamọ sinu firiji kan.

Adjika lati zucchini laisi kikan fun igba otutu - ohunelo pẹlu fọto kan ni ile

Ohunelo yii pẹlu fọto kan ni apejuwe awọn ọna lati ṣeto Adzhika lati awọn aṣalẹ fun igba otutu laisi kikan. Bọtini ti a pese silẹ ti jade lati wa ni didasilẹ to dara julọ, ṣugbọn kii ṣe sisun, ati nitori otitọ pe kikan kikan ti ko wa ninu akopọ, awọn didasilẹ ipara ti o wa ni itọwo ni o wa patapata.

Awọn eroja ti o ṣe pataki fun adzhika ti nhu lai kikan

• zucchini - 1,5 kg
• dun didun Bulgarian - 250 g
• Karooti - 250 g
• awọn tomati - 750 g
• awọn olori-ata-2
• paprika ilẹ - 2 tbsp
• suga - 50 g
• epo epo - 100 milimita
• iyo - 2 tbsp.

Ilana fun ohunelo kan pẹlu fọto bi o ṣe le ṣe itoju zucchini adzhiku fun igba otutu

1. Awọn ẹfọ lati ṣaju, wẹ ati ki o gbẹ.
2. Awọn tomati ati ẹfọ zucchini ati skim nipasẹ awọn ẹran grinder lẹmeji.
3. Blender tan sinu ibi-iṣẹ ti o darapọ ti ata ati awọn Karooti, ​​jẹ ki ata ilẹ nipasẹ tẹ.
4. Agbo gbogbo awọn eroja ti o wa ninu apo ile enamel gidi, o da ninu epo, fi suga, iyo ati ki o dapọ daradara.
5. Lorokore lẹẹkan, sise adzhika lori kekere ooru fun iṣẹju 40. Lẹhinna tẹ paprika ilẹ, bo ati ki o gbona fun o kere ju iṣẹju mẹwa.
6. Ti ṣetan sinu awọn ikoko ti a ti fọ, ti a fi awọn ohun-ọṣọ irin ṣe, ti o wa ni ibẹrẹ, ti a we ni ibora ati sosi titi ti tutu tutu. Lẹhinna gbe lọ si ipamọ ni ibi gbigbẹ, ibi ti o dara, idaabobo lati orun-ọjọ.

Adjika pẹlu awọn apples fun igba otutu - ohunelo fun ṣiṣe awọn obe ni ile

Adjika pẹlu awọn apples, jinna fun igba otutu lori ohunelo yii ti o rọrun, ṣe apejuwe kan nipọn obe ni aitasera. Awọn apapo ti dun didun ati awọn eso tutu pẹlu awọn ẹfọ yoo fun ni satelaiti oto, iyọ tutu, ati ata ilẹ mu ki o jẹ itọra ti o dara julọ, diẹ ẹ sii ti o sọ asọ ati ti o nira.

Awọn eroja pataki fun Delicate Apple Adjika

• awọn tomati - 3 kg
• apples - 1 kg
• ata didun - 1 kg
• Karooti - 1 kg
• alubosa - 1 kg
• Epo epo-sunflower - 300 milimita
• ata ilẹ - 2 awọn olori
• kikan - 200 milimita
• suga - 6 tbsp
• iyo - 4 tbsp

Igbese-nipasẹ-Igbese si ohunelo fun igbaradi ti igba otutu Adzhika lati apples and vegetables

1. Gbogbo awọn ẹfọ ati awọn eso ti wa ni daradara ti wẹ ati ki o gbẹ lori aṣọ toweli. Awọn alubosa ati awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto, awọn awọ ati ifilelẹ ti yọ kuro lati awọn apples, wọn ti yọ aporo kuro ninu ata ati pe awọn irugbin ti ya jade, awọn tomati ni a ge sinu awọn merin.
2. Awọn Karooti ati awọn apples gige pẹlu kan Ti idapọmọra, awọn miiran irinše lati ṣe nipasẹ kan eran grinder pẹlu kan tobi grate.
3. Fi eso ati ibi-ounjẹ ti o wa ni isalẹ tabi panṣan ti o nipọn ni kikun, mu si sise ati sise lori kekere ooru fun wakati kan. Rọra nigbagbogbo lati dena adzhika sisun.
4. Fun mẹẹdogun wakati kan ki o to opin sise, fi suga ati iyo, tú ninu epo, kikan ki o si darapọ daradara. Ṣaaju ki o to yipada si pa ata ilẹ ti o ni itọlẹ, sise fun iṣẹju 5 miiran ki o si yọ kuro lati awo.
5. Ni fọọmu ti o gbona, tan jade si awọn ikoko ti a ti ni iyọ, kọn pẹlu awọn ọpọn ti o wa ni tan, tan-an, fi ipari si inu apo ati ki o tutu. Ọjọ kan nigbamii firanṣẹ fun ibi ipamọ ninu cellar tabi cellar.

Gbigbọn ọpa lati awọn tomati ati ata ilẹ fun igba otutu pẹlu sise - ohunelo kan pẹlu fọto ni ile

Adjika lati awọn tomati ati ata ilẹ fun igba otutu pẹlu sise, ṣe ni ibamu si ohunelo yii, yoo tan lati jẹ didasilẹ ati sisun. Igbese naa gba diẹ diẹ sii, nitori pe o nilo lati ṣagbe ni satelaiti, lẹhinna tun ni itọju. Ṣugbọn o le tọju itoju yii fun igba pipẹ ko si ni awọn aaye tutu nikan, ṣugbọn tun ni iwọn otutu otutu.

Awọn ohun elo pataki fun igbaradi ti adzhika nla

• ata Bulgarian pupa - 2 kg
• awọn tomati - 1 kg
• alubosa funfun - 400 g
• Karooti - ½ kg
• ata ilẹ - 200 g
• suga - 200 g
• kikan - 200 milimita
• Epo epo-sunflower - 200 milimita
• iyo - 3 tbsp.
• gbona ata pupa - 3 PC
• Parsley - 1 tan ina re si

Awọn ilana igbesẹ-nipasẹ-igbasilẹ fun ohunelo fun gbona addhika ti awọn obe ati awọn tomati pẹlu sise

1. Wẹ ati ki o gbẹ gbogbo awọn ẹfọ. Ni awọn ataro lati yọ awọn irugbin sunflower ati igi ọka. Awọn tomati fun 30-40 aaya lati fi sinu omi ti o ni omi, lẹhinna fun igba diẹ - sinu omi tutu ati ki o fara peeli pa ara.
2. Awọn Karooti nfun lori awọn grater alabọde, jẹ ki awọn ata ilẹ nipasẹ awọn tẹ, tomati ati ata lemeji lọ kiri nipasẹ olutọ ti onjẹ pẹlu ọpa ti o dara, gige awọn ọya.
3. Gbogbo awọn nkan ti wa ni idapo ni nkan ti o ni ẹmi ti o dara, fun ọti kikan ati epo, iyọ, tú suga ati ki o dapọ daradara ki odi naa ni ọna ti o wọpọ.
4. Mu si sise ati sise lori kekere ooru fun iṣẹju 20. Ni fọọmu ti o gbona, pa lori mimọ, ikoko gbẹ, sterilize akoko ti a beere fun (ti o da lori iwọn didun omi), gbe soke pẹlu awọn lids iron ati ki o tutu patapata. Fun ibi ipamọ, ya kuro lori balikoni tabi ni ibi ipamọ.

Ile adzhika lati plums - ohunelo fidio-ohunelo

Adjika fun igba otutu - ibi ikore ti o gbajumo, eyiti a le gbadun pẹlu idunnu nipasẹ ọpọlọpọ awọn ile-ile. Nigbagbogbo awọn ilana pẹlu awọn fọto ti ni imọran lati ṣe sisẹ awọn tomati, awọn ata, zucchini tabi awọn apples, ati gbogbo awọn aṣayan wọnyi ni a kà ni Ayebaye. Onkọwe fidio ti o wa ni isalẹ ni imọran ko ma tẹle awọn aṣa ati ni awọn apejuwe sọ bi o ṣe le ṣetan igbadun ti o tutu ati ti oorun adzhik lati awọn paramu ti o pọn. Ilana naa jẹ ipalara pupọ, bi o ṣe le ṣe lati ṣe laisi ipilẹ, ṣugbọn ko ṣe dandan lati ṣe ọja sterilize lẹhin ti apoti ninu awọn agolo. Awọn obe ti wa ni nìkan yiyi pẹlu irin lids, wa ni tan-an ati ki o tutu. Adzhika ẹlẹgbẹ kan ti o ni itọra, adiye ti o dara julọ pẹlu akọsilẹ eso olori kan le ti wa ni ipamọ lori balikoni, ni cellar tutu, ati ni iwọn otutu yara deede. Ohun pataki ni pe awọn bèbe ko ni imọlẹ taara gangan, bibẹkọ ti Iwọoorun le padanu imọlẹ rẹ, awọ ti a dapọ. Ti o ba ti sọ ọrọ rẹ, ayọ oyinbo ti ko le jẹ laarin awọn ayanfẹ rẹ, o le gbiyanju lati ṣe itọwẹ o ati ki o ṣe ounjẹ kan laisi ata ilẹ. Ni idi eyi adzhika yoo jẹun ati diẹ sii tutu.