Pate lati ẹdọ ẹran ẹlẹdẹ Ti o wa ni soseji itaja, dajudaju, jẹ diẹ ti o kere si awọn ọja ti a ṣe ni ile! Oseji yii ni o ni itọri ẹdọ li ọpọlọpọ, o wa ni titan lati wa nipọn, o si ni rọọrun sinu awọn ege kanna, nitorina o jẹ pipe fun ṣiṣe awọn ounjẹ ounjẹ. O le fi ata didun kun, iresi iyẹfun, gbigbẹ pẹlu awọn cubes kekere si mince hepatic, ti o ba fẹ! Bakannaa, iru soseji yii le wa ni sisun ni awọn ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ.
Eroja:- Ẹdọ ẹlẹdẹ 1000g
- Ọra jẹ alabapade 150 g
- Awọn alubosa 1 PC.
- Eyin adie 2 PC.
- Manna Manna 6 tbsp. l.
- Iyọ 1 tsp.
- Ata ilẹ dudu ilẹ 0.5 tsp.
- Igbese 1 Fun igbaradi ti soseji ẹdọ-inu ile, a nilo ẹdọ ẹlẹdẹ, lard, alubosa, eyin adie, semolina, iyọ, ata dudu ati, ni afikun, fiimu ounje (tabi awọn baagi ṣiṣu) ati awọn.
- Igbese 2 O ti jẹ ki a mọ labẹ ẹdọ omi omi ati diced.
- Igbesẹ 3 Yọọka ẹdọ ati alubosa nipasẹ ọna ẹran.
- Igbese 4 Ge ọra naa sinu awọn cubes kekere.
- Igbese 5 Ninu apo-ẹfọ-alubosa mince fi awọn ọra sii, wakọ ni awọn eyin 2. Aruwo.
- Igbese 6 Wọ semolina, iyo ati pepper forceat lati lenu. Aruwo daradara.
- Igbese 7 Fi wọn sinu awọn baagi ṣiṣu, di wọn pẹlu awọn okun ni ẹgbẹ mejeeji, ni wiwọ mu ẹran minced naa ṣe awọn "rollers" meji.
- Igbese 8 Igbesoke alade ni omi farabale fun iṣẹju 45-50, lorekore yiyi pada ki a fi jinna si sisun lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Sin si tabili nigba ti soseji patapata ṣetọju.