Akara jakejado ipin - ka awọn iwe-ẹri loke ẹnu-ọna ti abule, ni ibi ti o ti gbe idagbasoke. Lati igba ewe mi ni a kọ mi lati jẹun pẹlu ounjẹ! Mo fẹ lati jẹ ounjẹ titun ati ki o gbona pẹlu ekan ipara tabi bota, tabi pẹlu soseji ati kukumba! Ṣugbọn gbogbo eyi yoo ni ipa lori ara wa ati ilera. Ṣe akara ti a jẹ ni ewu? Ati bi o ṣe lewu?
Bẹẹni, iya-nla mi ni abule ti o wa ni abule, ti a fi bu akara ti a ti yan lori aifẹlẹ ti malt tabi hop ati ninu adiro nla ti o wulo fun ara, ṣugbọn ni bakeries akara wa ti o yatọ. Awọn igbaradi ti akara, ti a jẹ ni gbogbo ọjọ, nlo iwukara thermophilic. Awọn iwukara thermophilic tabi awọn ọkàn, tabi awọn saccharomycetes ni a lo ninu ile-iṣẹ oloro ati pipọnti. Ikarakara yii ko da nipa iseda. Wọn ni awọn ohun ti o nyorisi idagba ti awọn èèmọ buburu. Ni akọkọ, iwukara n wọ inu awọn sẹẹli ti inu ikun ati inu ẹjẹ, lẹhinna sinu ẹjẹ. Awọn iwukara thermophilic ti npọ sii ninu ara wa ti o si ngbin microflora ti ara wa, nitori eyi ti iṣẹ-ara gbogbo awọn ara wa ti wa ni idilọwọ. Lẹhinna, iṣelọpọ iyanrin, ati lẹhinna okuta ninu apo ito, ẹdọ, pancreas. Ni ifun inu, microflora pathogenic dagba ati ilana ibajẹ npọ sii, àìrí àìrígbẹyà farahan, ajesara ti awọn isunku inu, awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa ni idaduro lati gba. Awọn iwukara thermophilic jẹ iṣoro si awọn itọju ti ooru ati pe ko ku ninu isọ ara eniyan, ti o wọ sinu ara, wọn bẹrẹ lati ni ipamọ amuaradagba toje ti o n pa awọn ẹda idaabobo ti ko kere.
Irritability ati rirẹ, ailera kalisiomu, ailera ti ara ati opolo, irora, eebi, gastritis, ulcer, aami ni ahọn. Iwontunmọlẹ idiwọ ti a ṣẹ ni idiwọ violated, irọpo ti iṣọn, thrombosis, idinku ninu gbogbo ajesara. Nigba ti ara ba bẹrẹ lati ṣe deede ni iwontunwonsi acid-base, o yọ kuro ni magnẹsia calcium lati irin ironu, eyi ti o nyorisi imuna awọn egungun ti egungun. Maṣe ro pe akara ti o jẹ ko jẹ ewu!
Iyẹfun jẹ ẹya pataki ti o jẹ pataki julọ ninu kikọpọ ti akara. Iyẹfun le jẹ oriṣiriṣi, ipele giga, keji akọkọ, bi o ṣe fẹ. Iyẹfun - kan ọkà ti alikama ati awọn miiran cereals ilẹ finely. Iyẹfun naa ni awọn sitashi ati awọn ọpọn ti oka, eyi ti o wulo fun ara wa. Nikan ni igbagbogbo a jẹ akara lati iyẹfun funfun, ti o ti yẹra kuro ni awọn apọn, ti o jẹ, lati bran. Paapọ pẹlu bran gbogbo awọn ohun alumọni ti o wulo ati awọn vitamin ti wa ni kuro. Nibẹ ni o wa kan asan, funfun lulú. Ni ọna, Njẹ o ti iyalẹnu boya idi funfun? Lẹhinna, awọn oka ni o wa lati funfun. Iyẹfun naa jẹ funfun awọ pẹlu chlorine.
Gbogbo àìrígbẹyà ati irigestion ti ikun ni o nfa nipasẹ lilo agbara ti akara funfun ati awọn ọja iyẹfun ni apapọ. Ni iṣaaju a kà ọ si pataki lati jẹ akara funfun ati pe o ṣe afihan awọn ohun ti o ti kọja ti o wa ninu awọn jiini wa. A jẹun ni ailabajẹ ni owurọ, ni aṣalẹ ati ni aṣalẹ. Ibere ni gbogbo awọn ipese ati iṣẹ ile ounjẹ ti iyẹfun n siwaju ati siwaju sii ni nini ipa ni idagbasoke rẹ. Loni, iyẹfun naa ti padanu awọn agbara ti o wulo julọ ti o si ti ni awọn ohun-ini ti o pa wa ni ilera. O ti wa tẹlẹ ko fi ohunkohun ṣe lati ṣe aṣeyọri funfun ati odi ni pipa awọn kokoro ipalara, ṣugbọn kii ṣe awọn kokoro, a ko ni imọran ohun ti iyẹfun akọkọ yii gbe ninu ara rẹ.
Tẹlẹ ni orisirisi awọn igbimọ, awọn iroyin wa ka pe akara jẹ ọja ti o ku. Awọn idaniloju awọn oriṣiriṣi ti wa ni waiye, eyi ti o jẹri pe jijẹ akara funfun mu ki igbẹkẹjẹ jẹ. Awọn onimo ijinle sayensi ngbọrọ itaniji, awọn onjẹja ni gbogbo igbesẹ sọ pe akara jẹ buburu fun nọmba naa. Bọdi ti awọn baba wa ti yan jẹ wulo fun nọmba naa, laibikita bi o ṣe yẹ ẹgan, ṣugbọn awọn poun ti padanu lati balẹ, ati nisisiyi ni ilodi si. Ati gbogbo nitori pe akara ti o wa lọwọ ṣe atẹgun apa ikun ati inu eyiti o yẹ, ni imọran, jade lọ sinu.
Emi ko sọ pe o nilo dandan lati dawọ jẹun, ra akara ti o dara pẹlu bran ati cereals tabi bezdozhzhevoy, kii ṣe akara afẹfẹ funfun. Dara dara funrarẹ! Mo ye, o jẹ ti nhu, ṣugbọn ranti ohun ti o le na o! Ni iṣaaju, akara akara, eyi ti o dara si lẹsẹsẹ ati idaabobo sii, ṣugbọn nisisiyi o jẹ ọna miiran ni ayika.