- awọn egungun ẹlẹdẹ ti a sisun - 3,6 Kilogram (ni irisi ade)
- ẹran ẹlẹdẹ minced - 450 Giramu
- Ose ẹran ẹlẹdẹ - 220 Giramu
- awọn alubosa ti a fi ge daradara - 3/4 Ife
- bota - awọn ohun kan. awọn spoons
- apples apples - 1/2 agolo (ge sinu cubes)
- ge gege gegebi - 1/4 ago
- akara oyinbo ti o fẹlẹfẹlẹ - 1 1/2 agolo
- Fresh Parsley - 1/2 Ife (ge)
- iyo - 1 teaspoons 1/2
- dudu dudu - 1/2 teaspoonfuls
- grated Atalẹ - 1/2 teaspoonfuls
1. Ṣetan ati ki o gbona kan brazier nla. Fẹ awọn egungun ẹlẹdẹ (fi ipari si awọn egungun ni apo) fun wakati meji ni 180 C. Ni akoko kanna, ninu awo-nla kan ti o din awọn mince ati soseji titi awọ tutu, fi sii. Ni kanna frying pan fry awọn alubosa ni bota (titi ti asọ). Fi seleri, tẹsiwaju sise fun iṣẹju 5 miiran. Yọ kuro lati ooru. Ṣe atunse soseji ati ẹran mimu sinu pan, fi awọn akara oyinbo, parsley, iyo, ata ati Atalẹ. Fi ohun gbogbo darapọ. 2. Yọ awọn egbe lati inu adiro. Fi wọn pamọ pẹlu awọn okun tabi awọn ehin. Fi awọn ifunni silẹ ni aarin ti ade, ṣiṣe awọn ipilẹ fun kikun. Fi ounjẹ ẹran sinu inu ade. Ṣẹ ade ni adiro fun wakati kan ni 80-100 C. Fi ade naa si ori ẹrọ kan, sin si tabili lẹsẹkẹsẹ.
Iṣẹ: 16