Udon pẹlu awọn shrimps
Sisira kẹkẹ ti Ayẹde Asia le wa ni pese dipo igbese pasita.
Eroja:
- Oko ẹran ara koriko - 200 g
- Awọn shrimps tio tutun - 10-15 PC. (da lori iwọn)
- Bulgarian ata - 1 PC.
- Alubosa - 1 PC.
- Atalẹ - 1/3 ti gbongbo kekere kan
- Karooti - 1 PC.
- Soy obe - 2 tbsp. l.
- Ata ilẹ - 1-2 cloves
- Ero epo
Igbaradi:
- Ni omi ti a fi omi salọ ti o yọ alubosa alikama. Cook titi idaji jinde (nipa iṣẹju 5).
- Erin ti fi omi ṣan pẹlu omi farabale ki o yọ ikarahun kuro lọdọ wọn.
- Tú alubosa alubosa daradara, ata ilẹ ati atalẹ grẹlẹ ni pan ti frying (pelu wok) pẹlu bota ti o warmed. Fẹ fun ọgbọn-aaya 30, lẹhinna fi awọn apọn ni nibẹ. Fẹ fun iṣẹju kan, saropo nigbagbogbo.
- Awọn ẹfọ ge si awọn ila ti sisanrarẹ alabọde. Fi wọn kun si pan-frying pẹlu eso sisun. Tú ninu obe ati ki o Cook fun iṣẹju 5.
- Ẹfọ esofọ pẹlu awọn nudulu, dapọ daradara ati lẹhin iṣẹju kan kuro lati awo. Awọn Noodles ṣiṣẹ gbona.
Salmoni ninu ikoko kan
Ohunelo kan ti o rọrun fun ounjẹ ilera. Eja to dara yoo wu gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ẹbi rẹ.Eroja (fun ikoko):
- Salmon fillet - 250 g (le rọpo pẹlu ket tabi Pink salmon)
- Ipara 20% - 250 milimita.
- Gbẹ rosemary - 1/3 tsp.
- Lile warankasi - 50 g
- Lẹmọọn - ½
- Olifi ti a fi gbigbẹ - 2 PC.
- Fresh dill
- Olifi epo
- Iyọ, ata
Igbaradi:
- Ge awọn iyọ salmon ni awọn ege nla, fi awọn ata, rosemary ati iyo. Wọ ẹja naa pẹlu lẹmọọn lemon ati ki o fi sinu firiji fun ọgbọn išẹju 30.
- Ya eja ati ki o din-din ni epo olifi fun iṣẹju 3.
- Ni isalẹ ti ikoko, gbe ẹmi-salmon ati olifi, tú awọn ipara naa ki o si fi ọkan ninu ila ti lẹmọọn wa.
- Ni adiro, kikan si iwọn 200, fi ikoko naa fun iṣẹju 20. Iṣẹju 5 ṣaaju šišara lati ṣii ikoko ki o si wọn ẹja pẹlu eso-ọbẹ grated.
- Fi awọn dill ge finely sinu apẹrẹ ti a pese silẹ. Garnish ti wa pẹlu iresi, poteto tabi awọn ẹfọ ti a yan.
Adie pẹlu iyọ
Awọn ohunelo ti o rọrun julọ fun adie. Igbaradi ko gba to ju iṣẹju 5 lọ.Eroja:
- Adie - 1 PC.
- Titi tabili - 1 kg.
Igbaradi:
Fun satelaiti yii, adẹtẹ adie ti o ni iwọn 1,5-2 ni o dara julọ. Ẹjẹ yẹ ki o jẹ patapata unfrozen (fun apẹrẹ, ya adie adiyẹ), awọ ara ko yẹ ki o bajẹ.- Ṣọda adie pẹlu adẹtẹ yẹ ki o parun gbẹ pẹlu adarọ-aṣọ tabi toweli. O le ṣe apẹrẹ rẹ sinu ati ita pẹlu ayanfẹ rẹ turari, ṣugbọn ko ṣe dandan. Ma ṣe fi iyọ si adie.
- Ilẹ ti satelaiti ti a yan ni a fi bọọti bo (eyi gbọdọ ṣee ṣe ki iyọ le ṣaju lẹhin ti yan ko duro si awọn n ṣe awopọ). Tú iyọ sinu apo eiyan ki sisanra ti Layer ko kere ju 2 cm.
- Fi adie naa han lori iyọ pẹlu iyọ. Alakoko, awọn ẹsẹ gbọdọ wa ni asopọ ati ti a we pẹlu bankanje. A tun ṣe igbiyanju lati fi ipari si pẹlu bankan, ki wọn ki o má ba jo.
- Fi adie si adiro. Ṣeun ni iwọn iwọn 180-2 wakati 180, ti o da lori iwọn ti okú. Egbẹ adie ti ni awọ ti o nipọn, labẹ eyi ti o jẹ pupọ ti o jẹun tutu. Ṣiṣe pẹlu eyikeyi ẹgbẹ sẹẹli.