Awọn eroja ati awọn eroja fun sise squid ni batter ati obe Ni ibere lati pese iru ẹja omi ti o ni eleyi ti o ni ẹru ati ipara obe sibẹ, a ko nilo pupọ. Ohun kan ṣoṣo ti o jẹ wuni lati ṣun ni ipilẹ frying ti o jin, bibẹkọ ti gbogbo awo naa yoo wa ni awọn irun ti o rọ. Fun awọn oruka squid ti sisun ni batter, iwọ yoo nilo:
- ohun-elo tabi awọn squid oruka - 500 gr
- eyin - awọn ege meji
- iyẹfun - 200 gr
- ọti - 100 milimita
- epo sunflower fun frying
- iyo
Fun awọn igbaradi ti dun ati ekan ipara obe ti a nilo:
- ti ibilẹ ipara ti ibilẹ tabi ọra-ọra - 200 milimita
- lemon oje - 3 tbsp. l.
- kikan - milimita 20
- warankasi ti a ṣe ilana (ọra-wara tabi "Ore")
- suga - 1-2 tsp.
- iyo ati ata
A ṣaja batter, lẹhinna fry squid ninu rẹ
Lati ṣe oṣupa, o nilo lati fọ eyin meji ki o si tú ọti naa sinu wọn, lẹhinna ki o ṣe apani daradara pẹlu whisk kan tabi orita.
Ni agbegbe kan ti o darapọ fi iyẹfun ati iyọ kun, muu titi di imukuro awọn boolu iyẹfun. Amọ jẹ setan.
Nisisiyi awọn oruka ti sqid ti a pese silẹ patapata ni a fi sinu ohun-elo pẹlu awo, lẹhinna fi si ori iboju ti o gbona pẹlu bota. Akiyesi pe epo yẹ ki o jẹ iru kanna ti a ba pinnu lati din-din awọn fries Faranse.
Ilana yẹ ki o jẹ ṣaaju ki ifarahan ti hue hue kan, lẹhin eyi awọn ohun elo ti a fi sisun nilo lati wọ inu aṣọ toweli lati ṣe afikun epo epo.
Gẹgẹbi ofin, akoko ikorọ apapọ ko gba to ju ọgbọn iṣẹju lọ.
O ṣe akiyesi pe squid ninu batter naa dara daradara ati otutu.
Squid obe ni batter
Ti o ba fẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ ati diẹ ninu ounjẹ ni ounjẹ, lẹhinna iyẹfun ọra-wara kan pẹlu irẹlẹ diẹ yoo ṣe deedee ounjẹ ounjẹ.
Lati ṣe eyi, a gba awọn eroja ti o wa loke ati ṣeto wọn ni ọna atẹle:
- Ni ipara tabi epara ipara, fi 20 milimita ti kikan ati lẹmọọn omu, mu daradara
- Ninu adalu yii a ṣe apẹrẹ kan ti yo warankasi. O jẹ wuni pe o jẹ bi onírẹlẹ bi o ti ṣeeṣe. Warankasi yẹ ki o wa ni rubbed lori kan fine grater.
- Solim, ata, lẹhinna fi nkan ti o wa lori ina ti ko lagbara.
- A gbọdọ ṣe igbona ti obe fun iṣẹju marun, lakoko ti o ba nro ni kiakia.
- Ninu ilana alapapo, tú 1-2 teaspoons gaari.
Ṣe! Ti o ba jẹ ifẹ, o le fi ọwọ kan kun awọn walnuts ti a ti ge tabi dill.
Yi satelaiti daradara jije si poteto mashed, pea porridge tabi iresi iyẹfun. Bakannaa o jẹ ipanu nla fun ọti ọti-lile.
Bi o ti le ri, o da ni squid ni batter - o ko nira. Yi ohunelo le ṣe awọn iṣọrọ fun lilo ojoojumọ ounjẹ ojoojumọ, ati fun iforukọsilẹ lori tabili igbadun. Nipa ọna, lori opo kanna, o le pese awọn igbin ati awọn koriko lailewu. Pelu awọn satiety ti yi satelaiti, o ni akoonu ti kekere kalori, ti ko le ṣugbọn yọ awọn ti o padanu àdánù. O ko le ṣe iyemeji - eyi ti o ni imọran ni yoo ṣe akiyesi paapaa nipasẹ Gourmet julọ julọ. O dara!