Ọpọlọpọ awọn ewebe ati awọn ẹfọ daradara, awọn eso-igi ati awọn eso dagba ninu ọgba, ninu igbo ati ni aaye. Awọn obe lati awọn ewebe ati awọn ẹfọ jẹ gidigidi wulo. Ni ọjọ ti o gbona, ṣetan bimo ti o wa lati "ọdun meje", ati pe o daju pe yoo ko ni lati tan ọmọ naa jẹ lati jẹ omi miiran - ao ṣe alailowaya naa!
Ya fun ohunelo kan :
- 3 cucumbers;
- 100 g saladi;
- lori opo ti parsley ati dill;
- 4 poteto;
- 3 eyin ti a gbin;
- 4 tabili. tablespoons ti ekan ipara;
- gaari;
- lemon oje - lati lenu;
- 100 g apples tabi dried fruits.
Igbaradi :
- Tú apples (tabi awọn eso ti o gbẹ) pẹlu awọn gilaasi meji ti omi farabale, sise ati ki o tẹ si labẹ ideri fun wakati 3-4.
- Sise awọn poteto ni epo kan, itura, o mọ, ge sinu awọn cubes.
- Titun cucumbers ge sinu awọn cubes kekere. Saladi, Parsley ati Dill finely chop.
- Amuaradagba awọn eyin ti a fi oju lile ṣe finely chop, ati yolk fara mu ese nipasẹ kan sieve ki o si sopọ pẹlu ekan ipara.
- Fọwọsi pẹlu idapo, fi awọn ẹfọ, ọya, suga, lẹmọọn lemon.
Ya fun ohunelo kan :
- 3 liters ti omi;
- 500 g ti awọn ọmọ beet pẹlu awọn loke;
- 6-8 awọn alabọde alabọde-alabọde;
- 2 Karooti;
- 2 stems ati awọn ọṣọ seleri
- 400-500 g ti awọn agbalagba;
- Tomati mẹrin;
- 100 g ti alubosa alawọ ewe;
- ekan ipara;
- Bay leaves, cloves;
- iyo - lati lenu;
- 3-4 Ewa ti ata.
Igbaradi :
- Ge awọn beets sinu awọn ila, awọn igi ti seleri ati awọn Karooti pẹlu awọn chopsticks. Tú omi farabale ki o si fun ni iṣẹju 15-20.
- Fi awọn ege wẹwẹ ati awọn leaves ti gbin, ti o wa ni zucchini, poteto, awọn tomati, alubosa, ọya, ata, iyọ, cloves, Bay leaves ati ki o ṣe titi titi o fi ṣetan. Sin pẹlu epara ipara.
Ya fun ohunelo kan :
- 100 g ti eso kabeeji;
- 1 ọdunkun ati Karooti;
- 1 beet ati kan ìdìpọ odo beetroots.
Igbaradi :
- Gbogbo awọn igi nla, tú omi gbona ati ki o ṣe fun awọn iṣẹju 30-40 lori kekere ooru, labe ideri. Ta ku iṣẹju 15 lẹhinna igara.
- Gbẹ awọn ẹyẹ beet, gbin titi o fi ṣe.
- Bibẹkọ ti agbejade beetroot lori grater ki o si fun pọ oje sinu ikoko kan pẹlu awọn loke lati fun botvine kan lẹwa awọ.
- Sin pẹlu poteto poteto.
Ya fun ohunelo kan :
- 1 lita ti omi;
- 300 g ti nettle;
- 100 g ti alubosa;
- 1 tabili. kan spoonful ti iyẹfun;
- 1 tabili. kan spoonful ti bota;
- 2 eyin ti a fi oju tutu;
- opo ti parsley ati dill;
- 100 g ti ekan ipara fun fifunku;
- iyo ati ata - lati lenu.
Igbaradi :
- Alubosa gbigbẹ, gbigbẹ daradara, saute pẹlu iyẹfun ni bota.
- Wẹ wiwọn, ge o finely, tú omi pẹlu rẹ, fi alubosa, iyọ, ata, mu wa si sise ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 2-3.
- Eyin mọ, ge sinu awọn cubes. Wọ ọti ti parsley ati dill, gbẹ, lọ.
- Ni awọn farahan fara eyin ati ọya, tú omi, akoko pẹlu ekan ipara.
Ya fun ohunelo kan :
- 700 g ti awọn ọmọ beets;
- lori opo ti dill ati alubosa alawọ;
- 3 agolo ekan ipara ati beet kvass;
- 3 cucumbers;
- Eyin 5;
- idaji lẹmọọn;
- iyo, ata ataeli.
Igbaradi :
- Dill ati alubosa ṣe pẹlu iyọ.
- Awọn ọmọ wẹwẹ ni a ti ṣun, ti ṣọ sinu kan colander, gege daradara ati ti ṣubu sinu inu kan.
- Fi si beet ekan ipara ati boiled beet kvass.
- Ni pan kanna naa fi awọn ti o ni lile ati ki o ge sinu orisirisi awọn eyin, ge sinu awọn ege kekere ti kukumba tuntun, ti o jẹ ege lẹmọọn. Ibẹwo ati ata.
- O le fi awọn ege ẹran (ara ti ko nira, lai sanra) ati eran ti a ti wẹ.
Ya fun ohunelo kan :
- 4-5 awọn ege ti beet;
- 3 poteto poteto;
- 2 cucumbers;
- 100 g ti alubosa alawọ ewe;
- Eyin 3;
- 3 liters ti omi;
- 4 tabili. tablespoons ti ekan ipara;
- 1 teaspoon ti citric acid;
- Parsley alawọ ewe, dill;
- iyọ, suga - lati lenu.
Igbaradi :
- Peeled ati awọn beets gege daradara ti o kún fun omi, fi citric acid, sise fun ọgbọn iṣẹju 30-35.
- Ṣiṣan, ki o fi beetroot, poteto poteto, cucumbers ti ge wẹwẹ, alubosa ati awọn eyin, ti o fi iyọ, suga ati epara ipara ṣe.
- Nigbati sìn, kí wọn pẹlu parsley ati dill.
Ya fun ohunelo kan :
- 1/2 ori funfun eso kabeeji (300 g);
- 200 g ti poteto;
- 2 Karooti;
- iyo - lati lenu;
- 1 tabili. kan spoonful ti bota;
- ekan ipara fun fifunku;
- ọya ati awọn akoko - ti o ba fẹ.
Igbaradi :
- Ge awọn ẹfọ sinu awọn ege ati simmer titi o fi jẹ asọ.
- Fọwọkan, mu awọn ẹfọ naa kuro nipasẹ idaduro igbagbogbo. Bayi awọn broth, lekan si mu lọ si sise. Fi bota si obe, akoko pẹlu iyo ati jẹ ki o pọ. Akoko pẹlu ipara ipara, fi ọya ati awọn akoko ṣe ọṣọ.
Nitorina, ọpọlọpọ awọn ilana ti o rọrun fun awọn iṣun ti o dùn, ṣugbọn a sọ fun ọ nipa julọ ti o dùn julọ ninu wọn.