Iduro wipe o ti ka awọn Enchilada ti aṣa pẹlu onjẹ
Ya 300-400 g ti ounjẹ ti ko nira, din-din ninu epo-epo titi idaji ti jinde, ni itọlẹ tutu ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Fẹ 1 alubosa kan ti o dara julọ pẹlu awọn cloves ti ata ilẹ, fi awọn irugbin kekere ti zira ati coriander, lẹhinna 2-3 ge pupa ata ata, awọn ege ti a fi ṣan ti apapọ lapapo ti cilantro ati 800 g tomati tomati pẹlu omi. Cook lori aaye igba otutu fun iṣẹju 15-20, lẹhinna fi eran kun, Tabasco obe, iyo ati ata lati ṣe itọwo, ṣe itun fun iṣẹju 5, fi awọn leaves coriander ti o nipọn. 8 tortillas, gbona ninu apo frying ti o gbẹ, wọn kan diẹ ti awọn koriko cheddar grated, gbe awọn oriṣiriṣi teaspoon ti awọn tomati ati ẹran obe, ṣe apẹrẹ awọn tabili ti o wa pẹlu awọn iyipo ki o si fi wọn sinu fọọmu ti a fi greased. Tú iyọ ti o ku, fi wọn pẹlu warankasi ati ki o beki ni adiro ti a ti kọja ṣaaju si 180 ° C titi di brown. Sin pẹlu awọn ewa awọn ege, ekan ipara ati cilantro.
Warankasi enchilada
Ṣe igbasun obe obe kan pẹlu ata, fifi kun ni ẹẹmeji bi alubosa ati ata ilẹ, bakanna bi ata pupa pupa. Opo awọn tomati le tun pọ si ati ki o to gun gun, tobẹ ti obe jẹ diẹ sii lopolopo. Gbẹ awọn akara ati ki o wọn iyẹfun kọọkan ti gramu warankasi (nipa 30 giramu), ati eyi le jẹ eyikeyi warankasi - lati lile si mozzarella - ati ki o fi 2-3 st. l. obe. Roll, tú obe, pé kí wọn pẹlu koriko grated daradara ati beki.
Enchilada pẹlu awọn shrimps
Peel 500 g ti awọn nla shrimps lati awọn ota ibon nlanla, yọ iṣan oporo inu dudu, ge awọn shrimps sinu awọn ege kekere. Mura awọn obe fun awọn mejeeji ti enchilada ti onjẹ pẹlu ẹran, ya awọn iye ti obe ti o nilo fun sisun, ati ṣeto. Ni igbadun ti o yanju tẹ ẹbẹ ti a pese silẹ lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati ooru. Fi awọn akara ti o ni warmed pẹlu tabi laisi warankasi ki o si tú lori obe lai koriko. Yi iyatọ ti enchilad ti dara daradara pẹlu awọn irugbin seleri tabi iyọ seleri.
Enchilada suiza (Swiss)
Mura enchilada gẹgẹbi ohunelo ti aṣa pẹlu eyikeyi ẹran ti kii-sanra: adie, Tọki tabi eran aguntan. Ṣe kekere iye ti obe tomati pẹlu onjẹ ni ipo kanna ati ki o fọwọsi pẹlu adalu tortilla yii. Fun pouring din-din 3 tbsp. l. iyẹfun ni 4 tbsp. l. bota, tú 2 agolo wara, ṣiṣe, sisọpo, titi tipọn. Fọwọsi obe pẹlu awọn fọọmu ti a fi oju ati fọwọsi pẹlu koriko Swiss. Ṣe bibẹrẹ gẹgẹbi o ṣe deede.
Enchilada montage
Mura enchilada gẹgẹbi ohunelo ti o ni imọran, ati ṣaaju ki o to sin, din-din ninu awọn epo epo - 1 fun iṣiro - ki o si dubulẹ awọn eyin lori ounjẹ ti a yan, akoko Tabasco ki o si fi wọn pẹlu awọn leaves cilantro. Ọrọ ti montado in Spanish tumo si "ririn". Mo ṣe iṣeduro pe ki o ṣokuro omi ni ipin ti awọn meji si ọkan - awọn akara yoo gba diẹ ti o kere julọ ati nigbati a ba ṣii, wọn yoo kere si isokuro. Mo nigbagbogbo ṣe awọn nkan ti o ni awọn pastries nikan ni alabọde ooru ati ki o yipada ni gbogbo awọn mẹwa aaya titi ti awọn aami-iṣọ dudu ti wa ni diẹ. Ni idi eyi, awọn pancakes ko tun le ṣe e lọ, niwon a ko da awọn buluburu air nla.
Enchilada pẹlu awọn ẹfọ
Ṣẹbẹ ni adiro titi ti a fi jinna patapata 2 awọn nla ti o tobi ati awọn ata didun 2. Yọ ewe ati peeli ata, ge ara sinu awọn ege kekere. Mura obe tomati pẹlu Ata bi enchilada pẹlu warankasi, fi sinu iṣẹju 20. lẹhin fifi awọn tomati idẹ ti a yan. Bibẹrẹ ata ti o wa ni ikede yii le tun ti yan ni adiro.
Enmolada - enchilada pẹlu moolu obe
Mura enchilada gẹgẹbi ohunelo ti aṣa, rirọpo eran malu pẹlu Tọki fillet (dara mu itan ẹsẹ fillet, kii ṣe ọmu). Akara naa tun yipada: fi kun pẹlu awọn alubosa pẹlu ata ilẹ ayafi coriander ati zira kan ti o tobi baje eso igi gbigbẹ oloorun, 1 tsp. ata tutu ati dudu, ọpọlọpọ awọn ata akara ata, 3-4 buds buds ati grated nutmeg. Awọn tomati ya lẹmeji pupọ ati ipẹtẹ awọn obe fun igba pipẹ papọ pẹlu koriko pupa (ti o fẹrẹ 1 h), nitosi opin ipẹtẹ fi awọn tọkọtaya ti awọn chocolate chocolate.