- Agutan - 1 Kilogram
- Ẹran ẹlẹdẹ - 1 Kilogram
- Ewa - 1 Kilogram
- Teriba - awọn ege meji
- Awọn turari - - Lati lenu (iyọ, ata dudu, ata pupa, zira)
- Oje ti o wa ni aromọ - 40 milliliters
- Ohun ti o wa ni Pomegranate - 40 milliliters
- Salo - 50 Giramu
A wẹ awọn ege wẹwẹ mẹta, jẹ ki omi ṣan jade. Nisisiyi o yẹ ki o ge awọn ege kọọkan sinu awọn ila nipa iwọn 5-6 cm ni gigun ati nipa ika ika. Awọn ounjẹ, awọn fiimu ati awọn ohun miiran ti ko ni dandan ni a ti ke jade ti a si ṣubu - a nilo eran ti o dara. Nisisiyi gbogbo onirun eran ni a fi kun si awọn apoti ti o yatọ, gẹgẹbi awọn ẹran kọọkan ni o yẹ ki wọn ṣakoso lọtọ. A gbe ẹran mu pẹlu iyọ, zira ati ata pupa, ẹran aguntan pẹlu iyọ, ata, omi lemon ati alubosa, ẹran ẹlẹdẹ pẹlu iyọ, ata, alubosa, pasili ati iye diẹ ti eso pomegranate. Fi eran silẹ fun awọn wakati meji lati ṣaja. Awọn ẹran ti a yan ni okun lori awọn skewers. Ni akọkọ, a ṣagbe kekere kanbẹbẹ ti lardi lori apakan kọọkan, lẹhinna, ni apapo, awọn ege ege miran. Awọn nkan ti a ba wa ni ara wa pẹlu okun lori skewer lati gba iru ẹran ẹlẹdẹ. Ni ipari, o yẹ ki o gba awọn ẹlẹdẹ ẹlẹwà bẹ lati awọn ege ti o yatọ. Sibẹsibẹ, o le ṣe okun gbogbo ohun ti o fẹ, ṣugbọn o jẹ diẹ ti o dara julọ ati pe o pọju. A ṣun shish kebab ni ọna ibile - lori awọn gbigbẹ iná, titan, titi o fi ṣetan. Abab kan shish ti pese sile fun iṣẹju 7-10, ti awọn ina ba gbona. Sin lẹsẹkẹsẹ, gbona, pẹlu ẹfọ ati ọya. O dara! :)
Iṣẹ: 10