Shish kebab ninu omi ti a ti ṣakoso omi pomegranate Ori ẹran ẹlẹdẹ ti a mu ninu eso ti pomegranate ti a ṣafọnti titun pẹlu ata ilẹ, nutmeg ati awọn ewebẹ ti oorun didun, strung lori skewers ati ki o yan ni lọla - ọna ti o dara julọ ti onjẹ ẹran! Ni otitọ, eyi jẹ ohunelo ti o rọrun fun shish kebab - nigbati o ni adiro ni ipade rẹ, ṣugbọn ko si barbecue, firewood, ati gbogbo awọn ipo ti o dara, ati irun kebab oh, bi sode - yi ohunelo yoo jẹ gidigidi wulo! Ẹran-oyinbo, ti a da ni ibamu si ohunelo yii, jẹ gidigidi ti o dara si gidi shish kebab, ati pe o ṣeun si marinade pomegranate, ẹran naa jẹ tutu, sisanra ti, dun! Mo ti so gíga lati ṣa!
Eroja:- Pọpọn ti ko ni 800g
- Pomegranate 100 g
- Ata ilẹ 2 cloves
- Ilẹ nutmeg 1 tsp.
- Adalu itanna Italia ni 2.5 g
- Iyọ 1,5 tsp.
- Ata ilẹ dudu dudu 2 fun pọ
- Sunflower refaini sunflower epo 3 tbsp. l.
- Igbese 1 Lati ṣeto ẹran ẹlẹdẹ a shish kebab marinated ni eso pomegranate ti a yan lori skewers ni adiro, a yoo nilo awọn ẹran-ara ẹlẹdẹ, ata ilẹ, awọn irugbin pomegranate, ilẹ nutmeg, adalu awọn ewe Itali, iyọ, ata dudu, sunflower epo ti a ti mọ, idẹ ounje , awọn igi skewers.
- Igbese 2 Ẹran ẹlẹdẹ ti ge sinu awọn ege nla ti iwọn kanna (bi shish kebab).
- Igbese 3 Nisisiyi pese awọn eso pomegranate. A nilo ṣiṣan eso tuntun lati inu itaja ko yẹ! Awọn irugbin ti pomegranate ti wa ni gbe ninu apo ti o dara ti hermetically kü (bi fun awọn didi ẹfọ), yọ jade air.
- Igbesẹ 4 Nisisiyi, jẹ ki a gba eerun ti o dara lori awọn irugbin pomegranate ki wọn bẹrẹ oje. Apere, awọn egungun wa patapata "ni ihoho", oje naa wa jade daradara.
- Igbesẹ 5 Njẹ ge gegebi apo ti apo naa ki o si yọ omi ti pomegranate nipasẹ sieve - awọn egungun duro ni idaduro, awọn oje ni ekan, ati awọn ọwọ ti o mọ.
- Igbese 6 Ohun oṣuwọn Pomegranate fun marinating eran jẹ setan.
- Igbese 7 Tú ẹran ẹlẹdẹ sinu ekan kan, o tú omi ti pomegranate.
- Igbesẹ 8 Fi awọn ata ilẹ ti a fi itọlẹ, nutmeg, awọn ewe Itali, iyo ati ata ilẹ dudu.
- Igbese 9 Dapọ ẹran naa daradara pẹlu awọn ọwọ ki nkan kọọkan jẹ bo pelu marinade ati awọn turari. Fi eran naa sinu firiji lati ṣaju fun o kere ju wakati kan lọ, lorekore o nilo lati dapọ rẹ. Nigba ti a ti mu ẹran naa jẹ, awọn igi skewers ni o wa sinu omi tutu.
- Igbese 10 Lẹhin ti a ti mu awọn ẹran ẹlẹdẹ, a ni awọn ege eran wa lori awọn skewers onigi - Mo ni awọn 5 servings ti 3 ege lori kọọkan skewer.
- Igbesẹ 11 Lori ibusun frying ti o gbona ti o sun epo ti a ti sọ mọ, tẹ awọn skewers pẹlu ẹran, ṣan lori ooru giga akọkọ lati ẹgbẹ kan lati gba erupẹ ti wura.
- Igbese 12 Tan ki o si din-an ni apa keji fun iṣẹju diẹ. O ṣe pataki fun wa ni bayi lati ko mu eran wa si imurasile, ṣugbọn lati gba egungun ti nro - gẹgẹbi abajade, eran yoo jẹ igbanilẹra!
- Igbese 13 Gbe awọn skewers igi pẹlu eran lori bankanje.
- Igbese 14 Fi ipari sira - ẹran ko yẹ ki o wo nibikibi!
- Igbesẹ 15 Jeki ni preheated si 190 C adiro fun iṣẹju 30, lẹhinna ṣii ati ki o beki awọn bankan labẹ awọn irun (ti o ba ti wa nibẹ, ti ko ba, lẹhinna ni ipo deede) fun iṣẹju 10. Ṣetan lati shisha kebab lati inu adiro lẹsẹkẹsẹ ṣiṣẹ si tabili! Garnish pẹlu saladi Ewebe!