Saladi lati eso kabeeji fun igba otutu Awọn ika ika - awọn ilana ti o rọrun ati awọn ti nhu ni awọn ago laisi sterilization. Saladi lati eso kabeeji, cucumbers, tomati, Karooti ati alubosa gẹgẹbi awọn ilana pẹlu awọn fọto

Ṣaaju ki o to mu awọn irugbin Europe wá ati awọn irugbin miiran gbongbo, eso kabeeji fun igba pipẹ jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ akọkọ ni ounjẹ awọn baba wa. Igi naa wa lati Mẹditarenia lẹhin ti o ti gbin ọgbà daradara ni gbogbo agbaye. A pese eso kabeeji tuntun ni ọpọlọpọ ọgọrun ọdun sẹhin ni Ilu atijọ ti Rome, Greece, Egipti. Loni ko si orilẹ-ede kan lori map ti Europe, ni ibi idana ounjẹ ti ko ṣe awọn iṣọ ojoojumọ ati awọn saladi eso kabeeji fun igba otutu. Kí nìdí sọrọ nipa awọn Slav. A ṣe igbadun ni imọran ti o wulo ati ti o dara julọ lori iwọn iṣẹ-ṣiṣe, lati ṣe ifunni ẹbi ni gbogbo ọdun pẹlu raznosolami ti o ni imọra, awọn ohun elo ti o ni irun ati awọn saladi lati eso kabeeji funfun tabi eso ododo irugbin-oyinbo pẹlu awọn cucumbers, awọn tomati, awọn Karooti tabi awọn alubosa. Ni akoko kanna, ọpọlọpọ awọn ile-ile ko paapaa fura pe awọn saladi lati eso kabeeji ni awọn bèbe lai ṣe iṣelọpọ ni igba diẹ ju iwọn ti awọn eso aise alawọ ewe nipasẹ ikojọpọ ti o wa ni erupẹ ati didara ti o wulo ... Ti o jẹ kanna!

Awọn ilana ti o rọrun, awọn ọna ati igbadun ti awọn saladi eso kabeeji pẹlu awọn ẹfọ pẹlu awọn fọto ati awọn fidio, wo ni isalẹ.

Iwọn eso kabeeji ti o dara julọ fun igba otutu - ohunelo kiakia pẹlu fọto kan

Awọn ooru ti pari tẹlẹ, ṣugbọn gbogbo awọn ẹfọ-ile ti o ni itumọ ti ni akoko lati wa ni ẹẹru pẹlu imọlẹ ifun-aye, lati kun pẹlu õrùn ati itọwo. O jẹ akoko lati lọ si ọgba fun eso kabeeji, ata, Karooti ati alubosa. Loni a yoo pese iwọn didun ti o dara julọ ti eso kabeeji fun igba otutu lori ohunelo ti o yara pẹlu fọto kan. Iru billet eso kabeeji jẹ rọrun lati mura, wulo julọ ati ti o dara julọ fun awọn ọmọde, awọn ọmọde ati awọn agbalagba agbalagba ni akoko tutu.

Eroja fun awọn ti o dara julọ saladi lati eso kabeeji fun igba otutu

• ori eso kabeeji nla - 1 PC.
• Bulgarian tabi Hungarian ata - 4 PC.
• Isusu ipara tabi Isusu - 4 PC.
• kekere Karooti - 3 PC.
• iyo tabi iyo okun - 1 tbsp.
• suga 90 g
• Juniper berries - 1 fun pọ
• kikan - 100 milimita
• Atalẹ awọ - 1 fun pọ
• Ata - 1 fun pọ
• ata ilẹ - 2 cloves
• coriander awọn irugbin - 1 tsp.
• irugbin eweko irugbin - 1 tsp
• Fún fennel dill - 1 teaspoon

Itọnisọna nipase-igbesẹ lori ohunelo fun ọbẹ eso kabeeji ti o dara julọ fun igba otutu

1. Mura gbogbo awọn ẹfọ ti a tọka si ni ohunelo saladi. Pẹlu eso kabeeji, yọ awọn ohun elo ti o ti sọnu, ki o si ge ori pẹlu ẹru kan. Ge awọn alubosa bi o ṣe deede.

2. Bulgarian, Hongari tabi eleyi ti o fẹran ewe ti o wa ninu awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn ila.

3. Karọọti yoo ni ipilẹ ni ounjẹ onisẹ tabi lori ohun elo ti o wa ni erupẹ.

4. Ilọ gbogbo awọn eroja ti o ni eroja ni ekan idapọ, pa wọn pẹlu ọwọ rẹ. Bọtini eso kabeeji pẹlu ẹfọ ati iyọ ati illa lẹẹkansi.

5. Gba awọn turari pataki ati awọn turari ni inu apata idana. Ni omi gbona, tu iyo, suga, kikan. Lẹhinna fi awọn turari silẹ lati ṣe ki o ṣe itunra diẹ.

6. Fọwọsi awọn ẹfọ pẹlu adalu epo-oorun ati ki o bo ekan pẹlu gauze. Fi iṣẹ-ṣiṣe silẹ lori tabili tabili ounjẹ fun 1-2 ọjọ.

7. Lẹhin wakati 24-36 ṣe idaji awọn iyẹfun lita kan ati ki o bẹrẹ iṣakojọpọ eso saladi eso kabeeji.

8. Mu ọwọ diẹ ẹ sii ti letusi ati diẹ ninu awọn ti o wa ni ibi ti o mọ. Fi ọwọ tẹ iṣẹ-iṣẹ naa lori awọn "hangers" ti agbara.

9. Awọn marinade ti o kù silẹ awọn ẹfọ lati bo wọn patapata. Bo ederi pẹlu awọn lids ni ifoẹri ati ki o tun tutu titi igba otutu. Ijẹdi eso kabeeji ti o ni itọju pẹlu ohun elo ti o ni kiakia pẹlu fọto ṣetan!

Ohunelo fun saladi lati eso kabeeji, ata ati alubosa "Awọn ika ọwọ" fun igba otutu

Lara ọpọlọpọ awọn itoju igberiko fun igba otutu jẹ saladi ti eso kabeeji ati ata ni iroyin pataki kan. O nifẹ fun didun rẹ ti ko dun ati iyọ ati ẹdun oyinbo ati agbara ti o lagbara, ti a si pese ni ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi. Ohunelo kọọkan fun saladi lati eso kabeeji pẹlu awọn ẹfọ ni o ni ara rẹ: o dabi pe awọn eroja jẹ kanna, ṣugbọn iyatọ ninu ohun itọwo ati aro wa ni abojuto. O to lati paarọ pupa alawọ ewe pẹlu awọ ewe, ati awọn satelaiti yoo mu awọn awọ titun patapata, n mu ati ṣe itọwo tints. A daba pe o gbiyanju ohunelo saladi lati eso kabeeji, ata ati alubosa "ṣọ awọn ika rẹ" fun igba otutu! Ṣe itọju pẹlu ipilẹ akọkọ ti o fẹlẹfẹlẹ ni apo kekere, ati lẹhinna tabili tabili igba otutu!

Eroja fun igbaradi ti saladi eso kabeeji "Awọn ika ọwọ" fun igba otutu

• awọn ẹja ti eso kabeeji funfun - 1,5 kg
• awọn ata tutu - 8 PC.
• alubosa nla - 3 PC.
• epo - 100 milimita
• idaji lẹmọọn
• kikan - 50 milimita
• eweko eweko - 1 tbsp.
• iyo - 1 tbsp.
• ọya ayanfẹ - 1 tan ina
• suga - 3 tbsp.

Igbese ni igbese-ọna lori ohunelo fun saladi lati eso kabeeji, alubosa ati ata fun igba otutu

1. Funfun funfun eso kabeeji ṣan, peeli ati ki o ge awọn tinrin ribbons pẹlu shredding. Alubosa ati ata ti o dun lẹhin ti n ṣe ipasẹ tun gige awọn ila daradara.
2. Illa ni epo giga galo, kikan, eweko, suga, ọṣọ ti a ge, iyọ ati oje ni idaji lẹmọọn. Pa awọn adalu naa daradara lati tu suga ati iyọ.
3. Abajade asọ asọ ti o ni itura, tú eso kabeeji pẹlu ata ati alubosa. Fi ọwọ ṣe awọn ẹfọ pẹlu ọwọ mimọ. Fi saladi silẹ ni ibi ti o dara fun ọjọ kan.
4. Lẹhin iṣẹju 20-24 jade kuro ni iṣẹ ati ṣe itọju awọn ibatan rẹ. Awọn ohun elo ti n ṣetan.
5. Ohunelo fun saladi lati eso kabeeji, ata ati alubosa "ṣọ awọn ika rẹ" tun ni imọran ikore fun igba otutu. Lati ṣe eyi, a fi itọpọ iparapọ ti o dara ju awọn iyẹfun idaji-lita ati awọn ti a ṣe pasteurized ni omi farabale fun iṣẹju 25-30.
6. Ṣewe saladi eso kabeeji fun gbigbona otutu pẹlu bọtini pataki ojuorun.

Saladi lati eso kabeeji fun igba otutu ni agolo: ohunelo fidio

Saladi ewebe fun igba otutu ni awọn agolo le ṣee jinna lati fere eyikeyi iru eso kabeeji. Ni ọpọlọpọ igba, wọn lo ori funfun, ṣugbọn pupa jẹ iṣẹ ti o dara. Gẹgẹbi ofin, saladi Ewebe lati ile ifowo pamo lo kii ṣe nipasẹ awọn oniṣẹ nikan si awọn "popodest" imudani aṣa Russian, ani awọn ti o ṣe abojuto ilera ati irisi wọn. 100 giramu ti saladi eso kabeeji nikan ni awọn kalori 35 nikan, nitorina ko le ṣe ipalara nọmba naa. Pẹlupẹlu, iru billet ẹyẹ le ropo eyikeyi garnish calorie. Mura saladi ti eso kabeeji fun igba otutu ni awọn agolo lori ohunelo fidio wa. Jẹ ki igba otutu igba otutu rẹ ṣe afikun ohun elo ti o wulo ati igbadun daradara.

Saladi ti o rọrun ati dun ti Karooti, ​​eso kabeeji ati apples fun igba otutu - ohunelo kan pẹlu fọto kan

Eso kabeeji funfun jẹ eroja lori gbogbo-idi: o fi aaye gba adugbo pẹlu eyikeyi ẹfọ ile-diẹ, awọn eso diẹ, awọn eso ti o gbẹ ati paapaa awọn berries. Saladi lati inu eso kabeeji le jẹun pẹlu afikun afikun ti Igba, tomati, kukumba, karọọti, alubosa, ata ilẹ, ata ti o dara, raisins, iresi, olu, eso, ọya ati paapaa cranberries. Lati oriṣiriṣi awọn eroja ti o yatọ, satelaiti yoo ko di pupọ diẹ dun, dun ati dani. Ṣugbọn ṣaaju ki o to bẹrẹ idanwo, gbiyanju awọn ẹya ti ilọsiwaju ti eso kabeeji. Fun apẹẹrẹ, saladi ti o rọrun ati ti o dara julọ ti eso kabeeji, awọn Karooti ati apples fun igba otutu lori ilana ti o ni aworan kan.

Eroja fun igbaradi ti o rọrun saladi pẹlu eso kabeeji, Karooti ati apples fun igba otutu

• ori nla ti eso kabeeji - 1,5-2 kg
• awọn Karooti titun - 1,5 kg
• alawọ ewe apples apples - 3 PC.
• orombo wewe tabi lẹmọọn - 1 PC.
• iyo tobi - 2 tbsp.
• filtered omi - 750 milimita

Awọn itọnisọna ni igbesẹ lori ohunelo fun saladi pẹlu awọn Karooti, ​​eso kabeeji, apples fun igba otutu

1. Yan awọn ẹfọ freshest ti a ṣe akojọ rẹ ninu ohunelo. Ya eso kabeeji kuro ni apa oke ti awọn leaves ati ki o ge pẹlu dida, awọn Karooti ati awọn apples lori tobi grater.

2. Ilọ awọn ẹfọ sinu apo kan (irin) ekan. Iyọ, o tú oje ti ọkan lime tabi lẹmọọn. Fi omi mimọ kun.

3. Fẹlẹ dara pipo igun naa pẹlu awọn ọwọ rẹ lati bẹrẹ sisọ awọn oje naa. Fi ẹja silẹ labẹ ideri lori tabili ibi idana ounjẹ fun wakati 1-2 gẹgẹbi ohunelo.

4. Ni awọn ikoko ti a ti ni igbẹ ati ti a gbẹ, eso kabeeji ti o ni wiwọn ati saladi Ewebe, ko to 2 cm si oke ti idẹ. Tú kekere kan ti oje ti a ya ni gbogbo ekun.

5. Gbogbo awọn leaves ti eso kabeeji ti a ti ṣaju "ṣii" ni iṣẹ-ṣiṣe lati oke. O jẹ fun wọn pe o fi 2 cm silẹ lori oke.

6. Fi awọn awọn agolo pamọ pẹlu awọn ipilẹ ti o nipọn ati ki o tọju saladi ti o rọrun ati eso ti eso kabeeji, awọn Karooti ati apples fun igba otutu ni firiji.

Ohunelo fun saladi eso kabeeji, Karooti ati awọn tomati ni awọn agolo fun igba otutu laisi sterilization

Awọn ohunelo fun saladi lati eso kabeeji, awọn Karooti ati awọn tomati fun igba otutu laisi sterilization ni o ni anfani ti o dara julọ lodi si lẹhin ti awọn miiran. Awọn ọkọ ofuruwe ti ko ni itọju itọju ooru diẹ ẹ sii ju awọn ohun elo to wulo ati ni akoko kanna ko ni itọju ti o ti fipamọ daradara titi igba otutu ni otutu otutu. Lati ṣeto saladi yii, o dara fun eso kabeeji tete ati tete. Ati pe awọn afikun awọn eroja le ṣee lo bi awọn ẹfọ akoko lati awọn ibusun ti ara wọn (awọn tomati, awọn Karooti, ​​awọn ata, ati bẹbẹ lọ), ati awọn ọja ti o wuni lati awọn ọta oja (prunes, raisins, grapes, greens and spices). Ranti ohunelo saladi lati eso kabeeji, awọn tomati ati awọn Karooti laisi sterilization, diẹ sii ju ẹẹkan lọ o yoo di ilara ti awọn ọrẹbirin ...

Eroja fun igbaradi ti letusi fun igba otutu lati eso kabeeji laisi sterilization

• ori nla ti eso kabeeji - 1,5 kg
• Karooti awọn ohun ti o dun - 3 PC.
• Awọn tomati ko ni sisanra ti - 500 g
• shallot alubosa - 300 g
• suga - 5 tbsp.
• omi mimu - 2 l
• Peas ata fragrant / dudu - 15 PC.
• iyo - 5 tsp
• Laurushka - lati lenu
• kikan - 80 milimita

Awọn ilana igbesẹ nipasẹ-ẹsẹ fun ohunelo saladi lai sterilization lati eso kabeeji, awọn Karooti ati awọn tomati fun igba otutu

1. A ti ṣetan ori oṣuwọn funfun nla ti a si ge pẹlu sisọ si awọn teepu alabọde-alabọde. Blanch awọn tomati, ge sinu awọn ege. Ipele yoo mọ ati mu awọn oruka, ni ọna kanna mu awọn Karooti (o le pẹlu brusochkami tabi awọn okun).
2. Awọn ifowopamọ pẹlu agbara ti o tọju 1 lita pẹlu nya si ati ki o gbẹ. Ninu apo eiyan kọọkan, sọ ibi ti adalu iyẹfun daradara. Tú omi ti o fẹ, bo ki o fi fun iṣẹju 8-10
3. Lẹhin akoko ti a ti ṣafihan, tú omi sinu inu kan ati ki o tẹ awọn marinade, ki o si fi iyo, kikan ati suga si omi. Ninu awọn ọkọ pẹlu awọn ẹfọ, pin kaulu ati ata kan.
4. Pẹlu omi marinade kan, ṣatunṣe eso kabeeji, karọọti, saladi tomati ati eerun labẹ awọn itọlẹ ti o wa ni ẹmu fun igba otutu.
5. Ṣe tọju tiketi Ewebe ni itura, ibi ti o ṣokunkun titi di igba otutu.

Lilo awọn ilana ti a fihan pẹlu awọn fọto ati awọn fidio, iwọ yoo pese awọn saladi eso kabeeji ti o dara julọ fun igba otutu fun gbogbo ẹbi. Ẹnikan yoo fẹ idẹ ounjẹ ounjẹ pẹlu awọn tomati, awọn apples ati awọn Karooti laisi sterilization, ẹnikan yoo fẹ saladi ti eso kabeeji funfun pẹlu alubosa ati awọn ata "din awọn ika ọwọ rẹ." Pẹlu awọn ilana ti o rọrun ati ti o dara julọ fun saladi lati eso kabeeji fun igba otutu yoo gba lati ṣe itẹwọgba nipa gbogbo eniyan.