- dun poteto - awọn ege mẹrin
- epo olifi - awọn ohun meji. awọn spoons
- shallots - 1 apakan (thinly ti ge wẹwẹ pẹlu awọn oruka)
- Ope oyinbo - 4 agolo
- suga - 1/4 ago
- Epo oyinbo oje - 1/2 ago
- Balsamic kikan - 1 St. kan spoonful
- cranberries - 1 gilasi
- titun rẹmeji - 2 aworan. awọn spoons
Ṣaju awọn adiro si 220 iwọn. Fi awọn poteto sinu ipọn-frying ati ki o ṣeki fun iṣẹju 45 titi ti ilẹkun yoo di asọ. Nibayi, ni igbasilẹ kan lori alabọde-giga ooru, dapọ epo ati aifọwọyi. Fryun titi alubosa yoo fi han, nipa iṣẹju 5. Fi iṣọn oyinbo ati gaari ati fifẹ, sisọpo titi ti suga yoo fi ṣalaye ati pe ọgbẹ oyinbo bẹrẹ lati rọ. Fi 1/4 ife ti ọfin oyinbo ati balsamic kikan. Fry titi omi yoo dinku nipasẹ idaji, nipa iṣẹju 5 si 7. Fi eso omi oyinbo ti o ku diẹ ati awọn cranberries ati ki o jẹun titi ti oje naa yoo dinku, ni iwọn 3 si 5 iṣẹju. Fikun thyme. A le pa obe naa sinu firiji fun ọsẹ kan. Ge ni idaji ọdunkun kọọkan, fi 2 halves si ori apẹrẹ kan ki o si tú agogo 1/4.
Iṣẹ: 4