- Waini funfun - 200 Giramu
- Esu alubosa - 1 nkan
- Ẹka - 1 Kilogram
- Awọn tomati - Awọn ege meji
- Ata ilẹ - 4 Awọn ege
- Parsley, lapapo - 1 nkan
- Chile - 1 nkan
- Thyme - Lati lenu (aṣayan)
- Iyọ, epo olifi, ata - Lati lenu
1. A wẹ alubosa mu ki o si ge o pẹlu awọn oruka, ge idaji awọn ata ti ata. Ni iyara ti o gbona, o tú epo olifi diẹ diẹ ki o si jẹ ki a ṣe alubosa ati ata. Fikun thyme. 2. Nisisiyi jẹ ki a ṣe pẹlu awọn tomati. A yoo yọ awọn tomati silẹ (fun iṣẹju diẹ, tú wọn pẹlu omi ti a fi omi ṣan), lẹhinna farabalẹ pe awọ ara ati yọ awọn irugbin. Ge awọn tomati sinu awọn ege kekere. 3. Nisisiyi ṣe simmer awọn tomati ati alubosa, fi awọn ata ilẹ kun. Ipẹ lori alabọde ooru fun igba iṣẹju meje. 4. Nigbana ni a tú sinu ọti-waini, ati fun iṣẹju diẹ jẹ ki o jẹ ki o ṣafikun ati ki o fi awọn irun. Mii iṣẹju diẹ, ṣugbọn kii ṣe diẹ sii. Ni opin opin ti sise, fi ata ati iyọ kun. 5. O dara lati sin sateti ti o ṣetan pẹlu awọn ege ti o funfun ti o gbẹ. Awọn nudulu rice jẹ tun dara.
Iṣẹ: 4