- eyin - awọn ege 6
- zucchini - awọn ege meji
- ata alawọ ewe - 1 nkan
- seleri - 1 nkan
- awọn tomati - awọn ege 4
- shallots - awọn ege meji
- Bay bunkun - 1 nkan
- kan ti eka rosemary - 1 nkan
- kan ti eka ti thyme - 1 nkan
- olifi epo - 6 awọn ohun kan. awọn spoons
- iyo, ata - Lati lenu
Ge awọn marrows ni awọn ege kekere. Ni seleri fi nikan silẹ ati ki o ge si awọn cubes. Ni ata ṣii aarin ati ki o ge ni ọna kanna. Ge awọn tomati pẹlu awọn ẹda-yika. Awọn ẹṣọ jẹ aijinile. Ni apo nla frying kan lori ooru alabọde, ooru 4 tablespoons ti epo olifi, fi awọn ilowosi ti a ti yan. Fi bunkun bunkun kan, igbadun rosemary ati igi ti thyme, iyo ati ata. Fẹ fun 1 iṣẹju. Fi seleri, ata alawọ ati zucchini, dapọ daradara, bo ati ki o din-din fun iṣẹju mẹrin. Leyin naa, yi awọn ẹfọ sinu ẹrọ kan, ki o si yọ bunkun bun, thyme ati rosemary. Fi pan-frying pada lori ina, tú 2 tablespoons ti epo olifi ati ki o fi awọn tomati. Iyọ ati ata. Ṣe awọn tomati silẹ titi ti wọn yoo bẹrẹ si disintegrate. Agbo awọn ẹfọ ni awọn tomati, dapọ daradara ki o si dawẹ ratatouille fun iṣẹju kan tabi meji. Fi awọn eyin 6 pin lori ẹda, gbiyanju lati pin wọn ni ẹẹyẹ lori aaye, laisi rú wọn. Bo ki o si lọ kuro ni irun titi awọn funfun funfun yoo jẹ, awọn yolks si tun wa ni omi. Sin ni yarayara.
Iṣẹ: 6