- Ero dudu - 200 Giramu
- Karooti - 100 Giramu
- Poteto - 100 Giramu
- Olive epo - 25 milliliters
- Orisun Seleri - 50 Giramu
- Awọn alubosa - 75 Giramu
- Chestnut - 3 Ehin
- Iyọ - 1 Lati lenu
- Awọn ounjẹ - 1 Lati lenu
- Omi - 400 milliliters (Omi le paarọ rẹ pẹlu broth)
Lati yarayara puree lati eso kabeeji, ṣe awọn atẹle: 1. Wẹ gbogbo ẹfọ, gbẹ, gige wọn ni aijọju ni awọn ege kanna. 2. Lati ṣe awọn irugbin poteto lati inu eso kabeeji iwọ yoo nilo igbasilẹ kan pẹlu isun isalẹ. Tú epo olifi ni igbona, gbona daradara ki o si ṣe lori alubosa igi alẹ daradara ati ata ilẹ titi ti o fi han. 3. Tú 400 milimita ti omi sinu saluban, fi gbogbo awọn ẹfọ diced, iyọ, awọn turari ati ki o ṣetẹ lori alabọde ooru fun iṣẹju 15-20 titi ti a fi jinna. 4. Gbiyanju awọn ẹfọ ti a ṣetan lori sieve, dara diẹ die. 5. Lo iṣelọpọ kan lati ṣe eso kabeeji ti o dara. Lati gba awọn puree ti o fẹ fẹrẹpọ, fi gbogbo awọn ẹfọ sinu Isodododudu, ati ki o maa fi awọn broth ninu eyiti awọn ẹfọ naa ti jinna. Lọgan ti aṣeyọri yoo ba ọ jẹ - dawọ fi iṣan ọti kun. 6. Ṣẹpọ awọn poteto mashed pẹlu parsley. Igbaradi ti puree lati eso kabeeji yoo mu ọ ni ọgbọn iṣẹju 30-35. Orire ti o dara!
Awọn iṣẹ: 3-4