Pike perch ni batter

Ohun akọkọ lati ṣe ni lati nu eja ati lati ṣeto awọn irọ oju. Eroja :

• Pike perch - 1 Kilogram
• Iyẹfun - 3 Aworan. awọn spoons
• Ẹyin - 2 awọn ege
• Epo Olive - 100 Giramu
• Awọn turari - - Lati lenu (iyọ, ata, nutmeg, Atalẹ, awọn Ewebe Mẹditarenia)

Ilana

Ohun akọkọ lati ṣe ni lati nu eja ati lati ṣeto awọn irọ oju. Pikeperch ti wa ni ti mọtoto ni rọọrun: ge ori ati imu, ge pipa iru, ge awọn ikun, fara ṣin awọn apa ti o kuro. A ṣe ninu awọn amọ lo awọn turari. A ṣe awọn ẹja pẹlu awọn turari alara wa ati ṣeto awọn iṣẹju fun 10-15. A fọ eyin sinu ekan kan, fi awọn turari diẹ kun si o. Whisk whisk titi iyatọ. Lẹhinna fi diẹ sii nipa idaji ago ti omi omi ati iyẹfun, whisk lẹẹkansi whiskey titi ti dan. Fi awọn ẹja sinu awọn sibẹ. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin eyi, gbe awọn ẹja ti o wa ni frying pan ati ki o din-din ninu epo titi ti a fi ṣẹda egungun wura ni apa kan. Nigbana ni tan ati ki o din-din titi erunrun ni apa keji. A sin lẹsẹkẹsẹ. O dara! :)

Awọn iṣẹ: 3-4