Awọn ẹka-ilẹ lati apẹrẹ

Eja lati bẹrẹ pẹlu irun ti o dara. Mo ni lori aworan - pe perke ati idaduro, sibẹsibẹ ninu atilẹba p Eroja:

• Pike perch - 1 Kilogram
• Alubosa - 1 nkan
• Ẹyin - 1 nkan
• Ọra ẹran ẹlẹdẹ - 50 Giramu
• Akara funfun - 1 nkan
• Ilẹ ilẹ dudu - - Lati lenu
• Iyọ - - Lati lenu

Ilana

Eja lati bẹrẹ pẹlu irun ti o dara. Mo ni perke ati idinku lori fọto, ṣugbọn ninu ohunelo atilẹba nikan pike-perch yẹ ki o wa. A ṣa ẹja naa, a wa laaye lati ori ati egungun. A lo nikan ni apakan apakan. Biotilẹjẹpe, egungun to dara julọ le wa ni osi - gbogbo kanna ni a gbe. Fillet ti wa ni fo lẹẹkansi. Ṣiṣẹkuro ti ara lati ara. Salo ati eja fillets ti wa ni kọja nipasẹ kan eran grinder. Abajade ti iyọ iyo, ata, fi kun si o kun sinu eerun omi ati ẹyin kan. A dapọ gbogbo ohun daradara - eyi ni ẹran wa minced fun awọn cutlets. Lati inu agbara ti o ni agbara ti n ṣe awọn cutlets kekere kan. Din awọn cutlets lati awọn mejeji ni epo-epo titi a fi ṣẹda egungun. Ṣiṣẹ pẹlu folda ẹgbẹ ẹgbẹ ayanfẹ rẹ. Ṣe!

Awọn iṣẹ: 3-4