Ilana ti awọn irugbin gbin
Awọn Japanese ni ọwọ fun wasabi, awọn Faranse eweko, nigba ti Slav kan ni ẹṣin-radish. Eyi jẹ okunfa to lagbara ti awọn yọọda inu, nitorina a maa n niyanju fun awọn ti o ni kekere acidity. Ṣaaju ki awọn poteto farahan ni Europe ni ọdun 17th, turnip, ojulumo ti eso kabeeji, jẹ ẹfọ akọkọ. Nisisiyi okiki rẹ n pada: fun apẹrẹ, awọn Japanese ti mu ẹri saladi kan jade ti o le jẹ aise, bi o ṣe dara lati ṣaṣe awọn ẹfọ nla tabi awọn beki. Ṣugbọn awọn ẹṣin-radish ti nṣiṣe lọwọ pupọ, nitorinaa ko ṣe dandan lati ṣe ifẹkufẹ, ati ti o ba wa ifura kan ti eyikeyi ipalara ti awọn ara inu, o jẹ dandan lati ṣawari pẹlu dọkita siwaju. Imun ati didasilẹ didasilẹ jẹ atunṣe to dara fun awọn germs: diẹ diẹ ninu awọn mimi - ati imu imu kan yoo koju diẹ. Ounjẹ ti horseradish yoo ṣe iranlọwọ ti ọfun naa ba bẹrẹ si ipalara. Yoo lo ọgbin yii kii ṣe gẹgẹ bi akoko fun ounjẹ tabi eja - o fi sinu awọn ọpọn ati awọn kvass lati fun awọn ounjẹ awọn ohun itọwo to dara julọ. Nipa ọna, rọ awọn horseradish yoo ran ekan ipara: adalu ti 1: 1 - kan iyanu wulo obe. Turnip - ọkan ninu awọn ẹya ti o jẹ dandan ti ounjẹ ti a pese fun isanraju tabi àtọgbẹ, nitori ni kalori kekere kan (28 kcal fun 100 g), o ni iye to dara julọ ati ipilẹ ti o ni awọn ohun elo. Apọpo ti ascorbic acid, salusi iyọ, irawọ owurọ, kalisiomu ati irin dara fun assimilation. Awọn olfato to dara ti horseradish jẹ nitori niwaju eweko pataki epo.
Ewebe yii tun n ṣe iranlọwọ lati wẹ apa biliary ati awọn ifunmọ jẹ mimọ nitori awọn enzymu ti ara ati okun "asọ". Potasiomu, Vitamin C, glucoraphanin, ti o ni agbara ti o lagbara ati imudara agbara. Tẹlẹ awọn Hellene atijọ ati awọn Romu mọ nipa agbara imularada ati agbara ounjẹ ti gbongbo seleri, eyiti a lo epo ti a lo lati ṣe itọju inu ati lati mu ọgbẹ lara. Loni, a ti lo seleri gegebi oluṣirisi diuretic ati egbogi-ẹdun. O ṣe iranlọwọ fun awọn egungun ati egungun ti o lagbara, mu ohun-elo ati libido.
Raffafter
Lati inu awọn atupa ti oorun yii ko gba buru ju lati elegede. Eyi ni a le ri ni ilu Swiss ti Richtersville, nibi ti o ti ju ọgọrun ọdun lọ ni gbogbo awọn Igba Irẹdanu Ewe ti wọn ti ṣajọpọ kan ajọyọ ti rutabaga. A ni, laisi Europe, a gbagbe ohun elo yii, ṣugbọn ni asan - o jẹ alailẹtọ ati wulo: o ni rọrun diuretic, diluting, awọn ohun elo ireti. Rutabaga ti o dara julọ fun mimu ajesara ni awọn arun ti o kọju ti apa atẹgun ti oke. Ni afikun, a ni iṣeduro lati wa ninu ounjẹ fun idena ti edema lori awọn ẹsẹ, awọn iṣoro pẹlu awọn kidinrin ati eto ilera inu ọkan. Pia ilẹ, Jerusalemu atishoki - labẹ iru awọn orukọ yi Ewebe ni a mọ si awọn eniyan ti Mẹditarenia. Ni Yuroopu, o wa pẹlu ọkọ oju omi akọkọ ti n pada lati South America: Awọn India mọ daradara nipa awọn ohun ini rẹ. Ni atishoki Jerusalemu nfi apejuwe apẹrẹ ti Hippocrates han pe "oogun gbọdọ jẹ ounjẹ, ati ounje jẹ oogun." Ati pe kii ṣe fun asan, nitori awọn gbongbo ti gbin ni o ṣe deedee ti iṣelọpọ awọ ati iṣakoso ipele glucose ninu ẹjẹ, eyi ti o jẹ ki o jẹ ohun ti ko ni pataki fun ni awọn ti awọn onibajẹ ati awọn ti o wa lati dinku iwọn. O tun mu ki ohun orin ati ohun ti o wulo fun idaduro titẹ ẹjẹ. Bẹẹni, ki o si ṣe ounjẹ pẹlu ounjẹ jẹ rọrun: ni fọọmu fọọmu, fi si awọn saladi tabi beki. Ni afikun, Jerusalemu atishoki le sọpo paati ni onje. O dara pe seleri jẹ gbogbo: o le jẹ aije, fi kun si awọn ẹbẹ, ipẹtẹ ati paapa saladi eso. Ni awọn n ṣe awopọ pẹlu rẹ o ko le lo iyọ - itọwo rẹ yoo rọpo iṣuu soda ti o wa ninu ewebe. Bawo ati kini lati ṣa pẹlu seleri? Dietary ounjẹ ọsan tabi ale! Lati ṣe eyi, ṣafẹnti ipilẹṣẹ agbara lori iwe-ilẹ kan, dapọ pẹlu awọn ege osan tabi apple ati fi awọn igi kedari kekere kan kun.