Meat alla pizzaiola (alla pizzaiola) Eran alla pizzaiola - rọrun ati yara lati pese ẹrọ kan. Nitori awọn tomati ati basili tuntun, eyiti o jẹ ipilẹ ti awọn obe fun ẹran yii, o ni itọwo oto ati alabapade. Iwọ yoo fẹ ẹja yii. Ohun ti o le jẹ dara julọ, eran ti o jinna pẹlu ounjẹ korọrun! Iresi, poteto ti a ti mashed tabi awọn sisun ti a fi omi ṣan ni o le jẹ itẹṣọ pipe si ẹran ti o ni didun.
Eroja:- Eran malu lo jẹ 250 g
- Awọn tomati ṣẹẹri 250 g
- Basil alawọ alawọ ewe 0,5
- Ata ilẹ 2 cloves
- Oregano gbẹ 2 tsp.
- Alubosa Onioni 1 PC.
- Iyọ Iyọ 1
- Olifi epo 1 tbsp. l.
- Waini funfun gbẹ 100 milimita
- Igbese 1 Lati ṣetan, iwọ yoo nilo: ẹran (awọn ege nla ti o tobi, bi gige), awọn tomati ṣẹẹri, alubosa, ata ilẹ, basil, oregano, iyo, epo olifi ati ọti-waini funfun.
- Igbese 2 Ge awọn tomati sinu halves.
- Igbese 3 Ge awọn alubosa ati ata ilẹ.
- Igbese 4 Gbẹ alubosa ati ata ilẹ ni epo kekere kan.
- Igbese 5 Fi awọn tomati sii ati simmer fun iṣẹju 2-3.
- Igbese 6 Fi eran naa sii ki o si simmer fun iṣẹju mẹwa, fi diẹ kun waini funfun kan.
- Igbese 7 Fi awọn basili kun, fi iyo kun ati afikun oregano.
- Igbese 8 Awọn obe gbọdọ tutu ki o si yọ kuro diẹ. Ṣe afẹfẹ ohun-elo gbona pẹlu ṣagbegbe ẹgbẹ ẹgbẹ ayanfẹ rẹ!