Kulesh

A bẹrẹ pẹlu otitọ pe a ge ẹran ẹlẹdẹ sinu cubes kekere, fi sii 1,5 liters ti omi ati ki o ṣe awọn ohun-amọ naa Awọn eroja:

• Ẹran ẹlẹdẹ - 500 Giramu
• Millet - 1 Gilasi
• Alubosa - awọn ege meji
• Ọra ẹran ẹlẹdẹ - 30 Giramu
• Omi - 1,5 milliliters

Ilana

A bẹrẹ pẹlu o daju pe a ge ẹran ẹlẹdẹ sinu cubes kekere, fi sinu 1,5 liters ti omi ati ki o ṣe awọn broth fun iṣẹju 20, pa kuro ni foomu. Ni akoko yii, a wẹ igbọlẹ daradara ni bii iyọ ko "ni idọti" :) Finely chop awọn alubosa. Fẹ awọn alubosa ni awọn ege ti lard titi ti wura. Nigbati a ba ti din ẹran ni broth si idaji-jinde, jẹ ki o ṣubu sinu pan ti o wẹ pẹlu ero. Cook fun iṣẹju 20 miiran, leyin eyi fi afikun alubosa ati iyọ kun. Miiran iṣẹju mẹwa miiran - ati pe oun ti ṣetan!

Awọn iṣẹ: 5-6