Ni akọkọ, a gbọdọ ṣe akiyesi pe akoonu ti kalori ti awọn carbohydrates jẹ to dogba si akoonu caloric ti awọn ọlọjẹ ati ni akoko kanna ni idaji awọn akoonu kalori ti awọn ọlọ. Sibẹsibẹ, ṣe eyi tumọ si pe ko ṣeeṣe lati gba "afikun" kilokulo nitori awọn carbohydrates ti a fiwe si awọn ọmu?
O wa ni wi pe iwa-ara ti awoṣe carbohydrate ti ounjẹ ti a ṣeto sinu onje jẹ irokeke ewu si nọmba rẹ ko din ju niwaju nọmba ti o pọju ninu awọn n ṣe awopọ. Otitọ ni pe awọn ọmu ti o ṣe alabapin si iṣelọpọ ti idibajẹ ara ti o tobi ju nitori iye giga caloric wọn, ati awọn carbohydrates - nitori wọn ni ipin pupọ ninu onje.
Nitootọ, awọn carbohydrates ṣe apẹrẹ pupọ julọ ti gbogbo ipese ounje, ti o jẹ apakan ti ounjẹ eniyan. Ṣugbọn pupọ ninu agbara ti ara wa n gba lati ṣe orisirisi awọn iṣẹ-ṣiṣe ti a tun tu ni apa wa ti ounjẹ nitori ipalara ti awọn carbohydrates. Nitori naa, ko ṣe dandan lati din iye ti awọn carbohydrates to wa ni titan, niwọnyi eyi ko ni ipa ti o dara julọ lori ara ipese agbara ti ara (eyi ti ko jẹ deede ni ẹkọ ti ara ati idaraya). Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn ibeere pataki fun iṣeduro ti awoṣe carbohydrate ti ṣeto onjẹ ni o yẹ ki o tun šakiyesi. Kini awọn ibeere wọnyi?
Ni akọkọ, awọn ounjẹ yẹ ki o dinku iye awọn carbohydrates ti o nyara digita bi gaari, jam, ice cream, sweets and sweets. Awọn gelọhydrates ti akara funfun, awọn akara ati awọn kuki jẹ tun ni ara ti o ni kiakia. Lilo lilo iye ti o tobi julọ fun awọn iru awọn ọja bẹẹ, a fun ni idaabobo si idagba ti iwuwo ara ti o pọju.
Ẹlẹẹkeji, agbara ni ara yẹ ki o wa ni kikun nipasẹ pinpin awọn carbohydrates ti o wa ninu iru awọn ọja bi orisirisi iru awọn ounjẹ, awọn Ewa, awọn ewa. Awọn ounjẹ ti o wa ninu carbohydrate yoo ni anfani lati pese ara rẹ pẹlu agbara fun fere gbogbo ọjọ iṣẹ.
Kẹta, awoṣe carbohydrate ti ṣeto onjẹ ni yoo bori ni owurọ, eyini ni, nigba awọn ounjẹ fun ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ ọsan ati ọsan. Ni idi eyi, fere gbogbo awọn ẹya ara ẹrọ ti ounjẹ yoo ni akoko lati lo fun iṣagbara agbara ati pe yoo ko ni le fa idiwọn ara ti o pọ ju.
Ni kẹrin, ma ṣe lo awọn iwọn igbesẹ bi pipe pipe gaari ati awọn iyọdaran miiran ti o dùn lati inu ounjẹ. Glucose, eyi ti o ṣẹda ni apa ti ounjẹ ni akoko fifọ ọpọlọpọ awọn oligosaccharides ati awọn polysaccharides, jẹ ohun pataki julọ ti iṣelọpọ agbara carbohydrate, laisi eyi ti o ṣe le ṣee ṣe lati ṣetọju awọn atunṣe ti imọ-ara ti o wa ni iwuwasi. O jẹ iyọọda daradara lati jẹun didun tabi ọkan meji, ṣugbọn o dara lati ṣe ni ounjẹ owurọ tabi, ni awọn ọrọ ti o pọ julọ, ko si ju ọjọ kẹsan lọ.
Oṣu karun, o jẹ wuni, ti o ba ṣeeṣe, lati ṣe oniruuru awọn ọja ti o niiṣe pẹlu awọn ohun elo ti ounjẹ ti onjẹ, nipasẹ awọn eso ati awọn berries ninu akojọ aṣayan, ọpọlọpọ eyiti o tun ni awọn carbohydrates ti o wulo fun eniyan (ni pato, fructose ati glucose) ati awọn orisirisi awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ biologically .
Gẹgẹbi o ti le ri, awọn ibeere fun iṣeduro ti awoṣe carbohydrate ti ipese wa ti a ṣeto fun ounjẹ ko ni idiju. Ni atẹle awọn iṣeduro wọnyi, o le jẹ ki o fi ara rẹ ṣe iṣeduro ati pinpin awọn kalori ti o wa ninu ounje, ni gbogbo ọjọ. Iru ilana orisun imọ-ẹkọ ti imọ-ọna imọ-ẹkọ yii yoo pese ara rẹ pẹlu agbara to lagbara, lakoko idena idena idagbasoke ara ti o pọju ati mimu iṣọkan ti nọmba rẹ.