Saladi ti ata fun igba otutu Awọn ika ika, Ninu apple, laisi sterilization, laisi awọn tomati. Awọn ilana ti o dara ju-nipasẹ-igbesẹ fun saladi ata fun igba otutu

Ti o jẹ pe o dara julọ pe ata didun Bulgarian ni ayanfẹ ti awọn ipilẹ ile fun igba otutu. Nitorina, laarin arin akoko isinmi aanu ni oja, o le ṣajọpọ lori awọn eso ti o ni imọlẹ pupa, ofeefee, alawọ ewe ati osan - kii ṣe dun nikan, ṣugbọn paapaa wulo. Nitorina, ata didun jẹ ọlọrọ ni vitamin B, C, P, PP, carotene ati awọn microelements miiran. Awọn lilo ti ata didun ni ounjẹ ni ipa ipa lori eto inu ọkan ati ẹjẹ, ti o ṣe iranlọwọ si imudarasi ajesara, imudarasi iṣẹ ti apa ikun ati inu eto aifọkanbalẹ. Idena ata le wa ni irisi lecho, caviar ti ajẹde, saladi, ti o jẹ pẹlu awọn ẹfọ oriṣiriṣi. Jẹ ki a da lori iyatọ kan ki o si ṣe ipilẹ kan ti ata fun igba otutu. Pẹlu iranlọwọ ti awọn igbesẹ igbesẹ wa pẹlu awọn fọto, a le ṣe iṣọrọ ni wiwa onjẹun "ọgbọn" ti igbaradi ti saladi lati ata: pẹlu awọn tomati, pẹlu awọn Karooti, ​​pẹlu eso kabeeji, laisi sterilization ati pẹlu rẹ. Nitorina, ṣii akọsilẹ ati ṣilẹkọ awọn ilana - kan kan awọn ika ọwọ rẹ!

Awọn akoonu

Ibẹẹrẹ ti ata ati awọn Karooti fun igba otutu Awọn atampako ti wẹ Saladi ti ata ati eso kabeeji fun igba otutu (laisi awọn tomati) Saladi ti ata fun igba otutu "Ni apple" Ohunelo ti saladi lati ata ati Igba fun igba otutu, fidio

Saladi ti onjẹ ti ata ati awọn Karooti fun igba otutu. Awọn ika ika - eyiti o ṣe igbesẹ-ni-igbesẹ pẹlu aworan

Iru saladi didara kan ti ata ati awọn Karooti fun igba otutu yoo jẹ aṣayan ti o dara julọ fun didaju iṣoro "ounje" - ti awọn alejo ba wa tẹlẹ ni ẹnu-ọna, ati ninu firiji kan diẹ awọn ọja. O to lati ṣi idẹ kan pẹlu nkan kan, fi i dara julọ lori apan kan ati pe o le sin lori tabili. Igi pẹlu awọn Karooti ti o ni ibamu daradara lati ṣe itọwo ati irisi, ati igbaradi saladi fun igba otutu yoo gba akoko ti o kere julọ. Tẹle igbesẹ igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ pẹlu fọto ati pe iwọ yoo ṣe aṣeyọri.

Eroja fun ikore fun saladi ata akara igba otutu pẹlu awọn Karooti Awọn ika ọwọ

• ata didun - 0,6 kg
• Karooti - 0,4 kg
• alubosa - 4 PC.
• Awọn tomati jẹ awọ ewe - 5 PC.
• epo epo - 100 milimita
• kikan 6% - 100 milimita
• suga - 2 tsp.
• iyo - 1 - 1,5 tsp.
• dudu dudu - lati lenu

Apejuwe apejuwe nipasẹ igbesẹ ti ohunelo fun saladi lati ata ati Karooti fun igba otutu.

1. Ti wa ni foju ewe ni labẹ omi ṣiṣan, ti o mọ ti awọn irugbin ati awọn ipin si inu. Lẹhinna fi omi ṣan lẹẹkansi ki o si ge sinu awọn ila ti o nipọn.

2. A ṣe apẹja karọọti funfun lori grater kan (deede tabi "Korean").

3. Awọn bulbs ti wa ni ti mọtoto lati awọn apọn ati ki o ge si awọn ibiti-apo tabi awọn "awọn iyẹ ẹyẹ."

4. A tẹsiwaju lati ṣeto awọn tomati alawọ ewe - mi, a ge awọn agbegbe ti o bajẹ ati awọn stems. A lọ sinu awọn cubes ti iwọn alabọde.

5. Tú gbogbo awọn ẹfọ-igi sinu ẹtan nla, fi iyọ, suga, ata dudu. Imudarapọ ọja, gbe ina ati ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa 10, saropo lẹẹkọọkan lati yago fun sisun. Lẹhinna tú ninu epo epo, mu lati sise ati simmer fun miiran 5 - 7 iṣẹju. Ni opin, o tú ninu kikan, dapọ lẹẹkansi ati lẹsẹkẹsẹ tan jade si awọn bèbe.

6. O nilo lati ṣe iṣaju-sterilize awọn agolo fun itọju - ni eyikeyi ọna ti o ṣe deede fun ọ. Saladi kún ikoko ti pasitaized pasta fun iṣẹju 7 - 10 ati ni wiwọ ni pipade pẹlu awọn lids. Lẹhin ti itutu agbaiye, a fi i sinu ibi ipamọ ni ibi ti o dara, nibiti a ti fi oju iṣowo naa pamọ titi igba otutu.

Saladi ti ata ati eso kabeeji fun igba otutu (laisi awọn tomati) - ohunelo ti o rọrun ati ti ifarada

Ni Igba Irẹdanu Ewe, iseda n fun wa ni irugbin ti awọn ẹfọ ati awọn eso - ti o dun, ti o dun, ti a sọ sinu oorun. Dajudaju, awọn saladi titun ni a kà julọ ti o wulo julọ, nitorina o yẹ ki o wa ni akojọ aṣayan ojoojumọ. Ṣugbọn fun awọn igba otutu igba otutu, awọn ọkọ omi, pickles, jams ati awọn compotes yio jẹ ọna ti o dara julọ. San ifojusi si saladi ti ata ati eso kabeeji fun igba otutu pẹlu awọn turari - ohunelo wa jẹ ohun ti o rọrun ati ti ifarada. Ati gbogbo awọn eroja ti opo ni iwọ o rii ni ọja to sunmọ julọ. A n ra ati ngbaradi!

Akojọ awọn ohun elo ti o jẹ fun saladi ikore lati ata ati eso kabeeji fun igba otutu (laisi awọn tomati)

• ata didun - 1 kg
• eso kabeeji funfun (pẹ) - 5 kg
• Karooti - 1 kg
• alubosa - 1 kg
• epo ewebe - 0,5 l
• iyo - 4 tbsp.
• suga - 350 gr.
• kikan 9% - 0,5 l

Igbaradi fun igba otutu ti saladi lati ata laisi awọn tomati

1. Eso kabeeji jẹ lori grater tabi pẹlu ọbẹ kan.
2. A mọ awọn Karooti ati bibẹẹ lori iwe nla kan, ki o si ge awọn alubosa sinu awọn oruka oruka.
3. A yọ eso ti o dun kuro ninu awọn irugbin ati awọn ipin, ge kuro ni peduncle, fi omi ṣan ati ki o ge sinu awọn ila.
4. Ninu ekan nla, dapọ awọn ẹfọ ẹfọ - pelu pẹlu ọwọ rẹ. A rii daju wipe eso kabeeji ko bẹrẹ oje.
5. Fun awọn marinade, o nilo lati tu suga ati iyọ ninu epo, ki o si tú ninu kikan.
6. Si awọn ẹfọ ti a fi marinade kun, o nfun ni awọn ipin. Gbogbo ifarabalẹ daradara.
7. Awọn ile-ifowopamọ fun awọn ẹhin ti o ni iyọọda, lẹhinna gbe awọn saladi ti o pari. A ṣe afẹfẹ soke awọn lids ati ki o fi wọn sinu apo kekere.

Saladi ti ata fun igba otutu "Ni apple" - ohunelo lai sterilization

Gegebi ohunelo yii, saladi ata fun igba otutu laisi sterilization ti wa pẹlu ohun itọwo ti o ni ẹdun - ṣeun si niwaju alubosa ati apples. Ati oyin yoo fun ipanu kan akọsilẹ velvety asọ. Ṣetan fun igba otutu igba diẹ ti saladi ata "Ni apple" ati pe iwọ yoo ni nigbagbogbo ohun elo ti o ṣe apẹrẹ, bakanna pẹlu awọn ohun-idẹ atilẹba fun onjẹ tabi eja.

Eroja fun igbaradi saladi lati ata "Ninu apple" fun igba otutu

• ata Bulgarian - 2 kg
• apples (awọn ohun ti o dun ati awọn ekan) - 1 kg
• alubosa - 1 kg
• oyin - 3 tablespoons.
• iyo - 1 tbsp.
• epo ewebe - 4 - 5 tablespoons.
• kikan 9% - 65 milimita

Igbaradi fun igba otutu ti saladi kan lati ata "Ni ohun apple" - igbesẹ nipa Igbese ẹkọ

1. Awọn bulbs nilo lati yẹ ni pipa ati ki o ge si awọn oruka oruka. Ni awọn apples, ge awọ ara ati ki o ge jade pẹlu awọn irugbin, lẹhinna ge si awọn ege.
2. A fi awọn alubosa, apples and pepper in a large saucepan. Illa gbogbo awọn eroja.
3. Lati ẹfọ a fi epo kun, oyin ati iyọ. Awọn akoonu yẹ ki o wa ni adalu lẹẹkansi ki o si fi silẹ fun wakati 1.
4. Ni akoko yii, awọn ẹfọ ni yoo gba laaye si oje, eyi ti yoo kó ni isalẹ ti pan.
5. Nisisiyi fi pan pẹlu awọn ẹfọ lori ina ki o pa ideri naa. Lẹhin ti itọlẹ, ina le dinku ati ki o boiled fun iṣẹju mẹẹdogun miiran, laisi fifukuro lati mura.
6. Lakotan fi awọn kikan ki o jọpọ lẹẹkansi.
7. Ni awọn iṣaju ti iṣaju ti o nipọn ti o nilo lati gbe iru saladi gbigbona kan, yi lọ pẹlu awọn ipilẹ mọ. A fi ipari si awọn ipari ti o ti pari pẹlu ibora ti o gbona ati ki o duro fun itutu agbaiye. Ni ọjọ kan o le fi i sinu igbaradi ṣaaju ki igba otutu ba de. Ni ipade o yẹ ki o gba awọn ọkọ 6 saladi kan pẹlu agbara ti 0,5 liters.

Ohunelo fun saladi lati ata ati Igba fun igba otutu, fidio

Saladi ti ata ati ọdun fun igba otutu jẹ olutọtọ ti o dara julọ, bakanna bi afikun si awọn ipele keji ati tutu. Gegebi ohunelo fidio-wa, o le ni kiakia mura iru igbaradi ti o wulo ati ti o wulo. Saladi lati ata fun igba otutu ni a pese sile nìkan ati pe ko nilo awọn inawo pataki. Nitorina, ni ibamu si ilana ilana igbesẹ nipasẹ awọn fọto, o le ṣe saladi ata kan pẹlu awọn tomati ati laisi wọn, pẹlu awọn Karooti, ​​pẹlu eso kabeeji, laisi sterilization ati pẹlu rẹ. Cook pẹlu ọkàn rẹ - ati ni igba otutu iwọ yoo ni lati ṣii awọn ọti pẹlu awọn ounjẹ ati itọwo. Ohun ti o dara ati iṣẹ rere!