Ounjẹ Keresimesi ti pese tẹlẹ lati awọn ọja ti o rọrun. Awọn ounjẹ yẹ ki o jẹ itọju ati awọn orisirisi: eran, eja, awọn pastries ti o dùn ati ti ko ni alaiṣẹ, awọn saladi ati awọn ipanu.
Sii ọkọ ayọkẹlẹ
Awọn eroja
- Ti o tobi carp - 1 PC.
- Ata ilẹ - 2 cloves
- Lẹmọọn - 1 PC.
- Ekan ipara 20% - 5 tbsp. l.
- Honey - ½ tsp.
- Ero epo
- Iyọ ati ata
Igbaradi
- Gẹẹti pa (ti o ba jẹ dandan), ti o mọ ti irẹjẹ. Wẹ ẹja naa daradara ati ki o gbẹ pẹlu àsopọ tabi iwe toweli.
- Lati ita, tẹ awọn carp pẹlu adalu iyo ati ata.
- Illa awọn ata ilẹ ti a fọ ni pẹlu iyo ati oje ½ lẹmọọn. Lati ṣe ikun inu inu ikun.
- Fi ipari si sita ti a yan pẹlu epo ati fi eja sinu rẹ. Ṣe awọn iṣiro jinlẹ ni apa kan.
- Fun pouring illa ekan ipara pẹlu oyin ati ata ilẹ ti a fi finẹ. Pa ẹja pẹlu ohun ti o wa.
- Fi awọn awopọ ṣe ni adiro, kikan si 200 ° fun iṣẹju 35-40.
- Sin awọn ohun elo gbona. Pari eja ti a setan pẹlu awọn ege lẹmọọn (fi sii wọn sinu awọn ipinnu ki o si ṣeto wọn ẹgbẹ lẹgbẹẹ), ọya, awọn almondi epo. Awọn poteto mashed tabi awọn ẹfọ daradara ni o dara.
Saladi "Keresimesi wreath"
Awọn eroja
- Eran malu - 200 g
- Lile warankasi - 150 g
- Eyin - 2 PC.
- Alabapade cucumbers - 1 PC.
- Awọn ikorita ti o fẹlẹfẹlẹ - 2 PC. iwọn alabọde
- Saladi Teriba - 1 PC.
- Awọn tomati ṣẹẹri - 3 PC.
- Dill - 1 opo
- Fresh rosemary - 1 tan ina re si
- Ekan ipara 200 g
- Eweko (choppy) - ½ tsp.
- Ata ilẹ - 1 ehin
- Olifi epo
- Waini ọti-waini
- Basil (ilẹ ọgba)
- Iyọ
Igbaradi
- Alubosa tinrin ge sinu awọn oruka oruka. Fi e sinu ọpọn ti o yatọ ati ki o marinate fun awọn wakati pupọ ninu adalu ọti-waini ọti-waini, bota ati pinch ti basil ti o gbẹ.
- Eran malu, irun ati ki o ge sinu awọn ege kekere.
- Grate awọn warankasi lori grater.
- Alabapade kukumba ati gherkins ge sinu awọn ila.
- Awọn ẹyin lati ṣun ati grate.
- Fun àgbáye illa ekan ipara, ½ tsp. eweko ati ata ilẹ, kọja nipasẹ tẹjade fun ata ilẹ.
- Saladi ipilẹṣẹ. O nilo satelaiti alapin tabi ekan saladi kan. Ni ile-iṣẹ rẹ fi gilasi kan tabi eyikeyi agbara ti iwọn apẹrẹ. Ni ayika o dubulẹ awọn eroja ni awọn fẹlẹfẹlẹ, promazyvaya kọọkan dressing:
- 1 Layer - eran
- 2 Layer - kukumba titun
- 3 Layer - grated warankasi
- 4 Layer - pickled gherkins
- 5 Layer - alubosa
- 6 Layer - eyin ti a fọ
- Nisisiyi a le fa gilasi jade, saladi yoo pa apẹrẹ naa. Lati fun u ni ifarahan apẹrẹ ti Keresimesi, fi awọn ami-igi ti dill ati rosemary wa lori oke. Awọn tomati ti wa ni ge si awọn ẹya meji ati pin ninu iṣọn. Jẹ ki saladi duro fun iṣẹju 20.
Agbara ipẹtẹ ounjẹ ni awọn obe
Awọn eroja
- Eran - 500-800 g (eran malu ti o dara, Tọki, ẹran ẹlẹdẹ kekere)
- Poteto - 400 g
- Karooti - 300 g
- Alubosa - 2 PC. iwọn alabọde
- Awọn Vitamni Egan Tutu Frozen - 200 g
- Alabapade awọn tomati - 200 g
- Akoko (marjoram, thyme, bunkun Bay, coriander, ata ataeli)
- Ero epo
Igbaradi
- Ge eran naa sinu awọn ege (nipa 3x3 cm).
- Ge awọn poteto sinu cubes.
- Ge awọn Karooti sinu awọn ege 0,3 cm nipọn.
- Ge awọn tomati sinu cubes kekere.
- Gbẹ alubosa.
- Darapọ onjẹ pẹlu alubosa ati awọn tomati, din-din ni pan (iṣẹju 5-8).
- Gba awọn ikoko seramiki naa. Ilẹ ti awọn awopọ ṣe yẹ ki o jẹ opo ati ki o fi ẹran kekere kan pẹlu awọn alubosa ati awọn tomati, diẹ ninu awọn poteto, Karooti ati awọn Ewa.
- Fi kun ni ikoko kọọkan ti igbagbọ ati omi ti a fi omi gbona (o yẹ ki o de arin ti ojò).
- Bo awọn ikoko ki o si fi wọn sinu adiro ti o ti kọja. Fi fun iṣẹju 60 ni 180 °. Sin gbona.
Lentils pẹlu awọn tomati
Awọn eroja
- Lentil - 300 g
- Iwọn iwọn iwọn tomati - 5 PC. tabi 15 ṣẹẹri
- Alubosa - 1 PC.
- Balsamic kikan - 1 tbsp. l.
- Lẹmọọn oje - 1 tbsp. l.
- Alabapade parsley - ½ tan ina
- Sugar iyanrin - 1 tsp.
- Iyọ ati ata
- Olifi epo
Igbaradi
- Awọn lentils alawọ ewe ti le ju pupa lọ, nitorina o yẹ ki o wa ni idaji fun idaji wakati kan ninu omi tutu. Awọn ewa ti awọ pupa ko nilo iru igbaradi bẹẹ
- Fi awọn lentils sinu kan ati ki o fi omi kun omi (1 ago ti awọn ewa ti ya pẹlu 2 adalu omi), iyọ. Mu awọn akoonu ti pan naa wa si sise. Lẹhin iṣẹju 1-2, din ooru si kere. Cook fun iṣẹju 20-25.
- Ni akoko yi, awọn tomati ti o nipọn (wọn ti fi omi farabale balẹ ti a si ya wọn kuro). Ge wọn sinu awọn cubes kekere.
- Ṣibẹ gige alubosa ati ki o din-din pẹlu epo. Lẹhin iṣẹju 5, tú ninu balsamic kikan ki o si fi suga kun. Nigba frying, awọn alubosa yoo gba a lẹwa caramel awọ.
- Ni ile frying ṣe afikun awọn tomati ati awọn ata ilẹ. Stew, stirring nigbagbogbo, titi ọrinrin evaporates.
- Fi awọn lentils si pan, ṣe itọju daradara ati simmer fun iṣẹju 3-5 miiran.
- Gidi ọya ki o fi si awọn lentils.
- Sin awọn lentils gbona lori satelaiti kan tabi ni ipin, ṣe ẹṣọ pẹlu kanbẹbẹ ti lẹmọọn.