Ọna ẹrọ ti n ṣe awopọ Italia

Ṣe afẹfẹ awọn n ṣe awopọ ti o jẹ ti o wa lati awọn ara Italy? A ni itumọ lati ran ọ lọwọ, ati pe awa, lapapọ, yoo ṣe iranlọwọ fun imọ-ẹrọ ti ṣiṣe awọn ounjẹ Itali.

Chowder pẹlu adie ati awọn ẹfọ ẹgbin

• 1 tbsp. iyẹfun alikama

• 1 tsp. si dahùn o thyme

• 4 tsp. ata ilẹ dudu

• 4 tsp. ilẹ pupa pupa

• 1 tsp. epo olifi

• 450 giramu ti awọn ọlẹ adie lai si ara, ge si awọn ege 5 cm

• 1 ago alubosa ti a ge

• 2 agolo karọọti ge

• Awọn igi igi ti 2 sele seleri

• Turnip ti ge 1

• 4 alabọde alabọde-alabọde

• 1 soso (400 g) puree ti awọn tomati titun

• 800 milimita ti adiye adie adie

• 1 tsp. Dijon eweko

• 1 ago ti awọn ewa alawọ ewe ti a tutu

• 4 agolo ti pa parsley

• 4 awọn croissants-gbogbo-grained

Sise:

Ni kekere satelaiti, dapọ iyẹfun, thyme, dudu ati ata pupa ati ṣeto si apakan. Ni titobi nla kan n tú epo ati ooru si iwọn otutu alabọde. Fi ọlẹ ati awọn alubosa adie wa nibẹ ki o si fun fun iṣẹju meji. Fi adalu iyẹfun kan, thyme ati ata, illa. Lẹhinna fi kun, igbiyanju, Karooti, ​​seleri, turnips, poteto, tomati puree, broth ati eweko. Ṣi o. Cook fun iṣẹju 5 lai ideri, titi ti adie ti šetan, ati awọn ẹfọ kii ṣe asọ. Fikun-un, igbiyanju, awọn ewa alawọ ewe ati ki o ṣe ounjẹ fun miiran iṣẹju 1. Yọ sita lati inu ooru ati fi parsley han. Ṣiṣẹ pẹlu awọn apo-ọpa-gbogbo-ọkà. Ninu iṣẹ kan (2 agolo ipẹtẹ pẹlu awọn ẹfọ ati 1 bagel ti iyẹfun gbogbo-ọkà): 463 kcal, 38 g amuaradagba, 6 g ti awọn ọlọ (1 g ti lopolopo), 64 g ti carbohydrates, 13 g ti fiber, 280 mg ti kalisiomu.

Spaghetti Bolognese

• Karoro kan

• 1 ge seleri igi

• 1 gilasibu funfun kekere, ge sinu awọn ẹya 8

• 2 tbsp. l. epo olifi

• 2 agolo waini funfun ti o gbẹ

• 1 le ti awọn tomati ti a fi sinu akolo ni ara oje (nipa 500 g)

• 2 tbsp. l. akara tomati

• 8 tsp. grated nutmeg

• 350 g spaghetti lati durum alikama

• 500 g eran eran ilẹ adie

• grated Parmesan lati lenu

Sise:

Fun obe: gbe awọn Karooti, ​​seleri ati alubosa ni Isododọpọ kan ati gige sinu awọn ege kekere (kii ṣe ninu awọn poteto mashed). Ni iyokù tú epo olifi, fi awọn adalu Ewebe lati Bọda silẹ, iyọ (1/4 tsp iyo) ati ki o ṣe fun iṣẹju 3-4 titi awọn ẹfọ yoo di asọ. Binu, fi awọn nkan ati ọti-waini funfun kun nibẹ. Mu si sise ati ki o Cook, saropo, fun iwọn iṣẹju 5 titi omi yoo fi yọ. Lẹhinna fi awọn tomati, ṣẹẹti tomati, nutmeg ati iyọ iyokù. Cook lori kekere ooru, sisẹ ni deede titi ti obe yoo bẹrẹ si nipọn (eyiti o to iṣẹju 20). Ṣiṣe ti a ṣe-ṣe ti a le ṣe lo lẹsẹkẹsẹ tabi ti o fipamọ sinu firiji fun ọjọ mẹta. Tii spaghetti ni ibamu si awọn itọnisọna lori package. Ṣetan pasita naa lori awọn tabulẹti 6, fi kan tablespoon ti gbona obe. Yọ pẹlu gramu Parmesan warankasi lati lenu. Ninu ipin kan: 375 kcal, 18 g amuaradagba, 6.2 g ti sanra, 62 g ti carbohydrates, 10 g okun, 74 miligiramu ti kalisiomu.

Adie pẹlu cilantro ati eso

• 2 tsp. sunflower epo

• 450 g adie adie, diced

• 30 g awọn eso ti o dun

• 2 tsp. ti o ni irọ ginger

• 4 cloves ti ata ilẹ

• 4 agolo ge alubosa alawọ ewe

• 1 tbsp. l. soyi obe

• 2 tsp. iresi kikan

• 1 tsp. epo epo

• 1 ago gilantro finely chopped

• 4 agolo ge gige saladi Kannada

• Awọn ege orombo ati awọn leaves coriander titun fun ohun ọṣọ

Sise:

Ni apo nla frying, mu ooru epo sunflower. Fi adie ati ki o din-din fun iṣẹju meji. Lẹhinna fi awọn epa pamọ, Atalẹ ati ata ilẹ. Cook, igbiyanju nigbagbogbo, fun iwọn 3 iṣẹju. Fi awọn alubosa alawọ ewe, soy obe, iresi kikan ati epo Sesame. Fi ina kun fun iṣẹju diẹ. Yọ kuro lati ooru ati ki o tú coriander. Sin pẹlu eso kabeeji Kannada fun ẹṣọ, ti a ṣe pẹlu awọn orombo wewe ati awọn igi ti cilantro. Ninu ipin kan: 229 kcal, 30 g amuaradagba, 11 g ti sanra, 7 g ti carbohydrates, 2 g ti okun.

Karọọti ati mango mousse

• 2 agolo mango diced

• 3 tbsp. l. kekere-sanra ekan ipara

• 3 tsp. gaari

• 1,5 agolo oje ti karọọti

• 2 tsp. fanila kuro

Sise:

Ni kekere alawọ kan, tu gelatin ni ago ti oje ti karọọti. Ni iṣelọpọ kan, kọlu mango titi o fi di mimu. Fi pan pẹlu gelatin lori alabọde ooru ati, saropo, lọ kuro titi ti awọn granules wa ni tituka patapata (ko ju iṣẹju 1,5 lọ). Fi oje ni puree ti mango ati aruwo. Fi awọn karọọti ti o ku, ekan ipara, suga ati fanila. Tú awọn mousse sinu mẹrin mii ati ki o refrigerate fun o kere 3 wakati. Sin pẹlu slice ti mango ati spoonful ti ekan ipara. Ninu ipin kan: 135 kcal, 3 g amuaradagba, 3 g ti sanra, 28 g ti carbohydrates, 2 g ti okun, 39 miligiramu ti kalisiomu.

Muesli bar

• 2 agolo oatmeal

• 1 ago iyẹfun dummeal

• 2 a. l. irugbin irugbin Sesame

• 1 tsp. yan lulú

• 1h. l. eso igi gbigbẹ oloorun

• 1 pin ti iyọ

• 3 tbsp. l. epo olifi

• 2/3 ago omi ṣuga oyinbo (tabi eyikeyi miiran fun itọwo rẹ)

• 1 ẹyin

• 2 agolo awọn eso ti a ti gbẹ (cranberries, awọn apricots ti a fi gbẹ daradara, awọn apọn, awọn eso ajara)

• 2 agolo ge almondi

Sise:

Ṣe ṣagbe adiro si 170C. Lubricate pan pẹlu epo. Ni agbọn nla, dapọ omi ṣuga oyinbo, bota ati awọn ẹyin. Ni ẹlomiran miiran, dapọ awọn ohun elo ti o gbẹ: oatmeal, iyẹfun, sesame, adiro imọ, eso igi gbigbẹ ati gol. Ṣe idapo omi pọ pẹlu adalu gbẹ, fi awọn eso kun ati ki o si dahùn o eso ati ki o dapọ daradara. Tàn esufulawa lori atẹbu ti a yan pẹlu ṣifẹlẹ kan ati ki o beki ni adiro fun iṣẹju 20-30 titi akara blushes yoo fi jẹ. Fi tutu fun iṣẹju mẹwa 10, gbe lọ si ipin igi ti o ge ki o si ge o sinu ọpa 12 pẹlu ọbẹ to mu. Fipamọ fun awọn ọjọ pupọ ninu apo eiyan airtight. Ninu ipin kan: 223 kcal, 5 g ti awọn ọlọjẹ, 7 g ti sanra, 38 g ti carbohydrates, 4 g ti okun, 4 g ti kalisiomu.

Apple-yoghurt mousse

• Ọra wara ti ko ni ọgọrun ọgọrun-ọgọrun

• 3 tsp. omi ṣuga oyinbo (maple tabi oyin)

• 4 agolo eso igi gbigbẹ oloorun

• apples 2

Sise:

Illa wara, omi ṣuga oyinbo, eso igi gbigbẹ oloorun. Peeli apples, ge sinu awọn ẹya 8. Fọwọsi wara pẹlu eso. Sin pẹlu dì ti Mint. Ninu ipin kan: 75 kcal, 4 g ti awọn ọlọjẹ, 2 g ti sanra, 16 g ti carbohydrates, 1 g ti okun. O ṣeun si imọ-ẹrọ wa ti awọn n ṣe awopọ Itali, iwọ yoo ni itẹlọrun!