- Epo igi ti o mọ - 1 Kilogram
- Sugar - 1,5 Kilogram
- Omi - 400 milliliters
- Vanilla - 10 Grams
- Lẹmọọn - 1/2 Awọn ege
1. Mu elegede naa, sọ di mimọ lati peeli alawọ. Pupọ pupa ti wa niya lati funfun erun. Ge awọn erupẹ funfun sinu awọn ege kekere (nipa 3 nipasẹ 3 cm) ki o si fi sinu omi. Pupọ pupa ti elegede ti wa ni fo labẹ omi tutu, ki o si fi sinu omi ti o yanju ki o si fun ni iṣẹju 5-10. Lẹhin ti sise, tú awọn pupa ti ko nira lori kan sieve ati ki o tutu o. 2. Tii omi ṣuga oyinbo ti o wọpọ julọ (omi + suga). Boiled pupa ti ko nira ati awọn ege funfun ti elegede ti a fi sinu omi ti wa ni fi sinu omi kan, tú omi ṣuga oyinbo tutu ati ki o ṣeun fun iṣẹju 25, lẹhinna yọ kuro lati ooru ati ki o lọ kuro lati fi fun wakati meji. Lẹhinna tun ṣe ilana yii - tun tun ṣe fun iṣẹju 25, lẹhinna yọ kuro lati ooru ati fi fun wakati meji. 3. Lẹhin lemeji ilana tun pada lati inu paragika ti iṣaaju, jam ti fẹrẹ ṣetan, o duro nikan lati fi omi ti o wa ni idapọ oyinbo kan sinu rẹ, fi vanillin, ati igbiyanju lati ṣetẹ lori ooru kekere fun awọn iṣẹju 5-6 miiran. Jam lati ẹmi ti šetan - ni ọna deede o le ti yiyi si awọn bèbe ti o si fi silẹ fun ibi ipamọ.
Awọn iṣẹ: 3-4