Kvass jẹ ohun mimu to dara julọ lati ooru. O yọ okunfa kuro ati pe o ni ipa lori ara. Kvass ṣe ṣiṣe ati nìkan quenches pupọjù. Nitorina bawo ni a ṣe le ṣe kvass ni ile? Ni otitọ, eyi kii ṣe owo ti o ni ẹtan, ati pe gbogbo awọn ile ilẹ le baju rẹ. Ifojusi akọkọ.
Awọn ilana pupọ wa ti didara didara: iwariri yẹ ki o jẹ titun, ati rye akara. Ni diẹ ninu awọn ilana, ko si akara. Nítorí náà, jẹ ki a ṣe akiyesi wọn.
10 ilana fun awọn ti nhu kvass
Beet Kvass
A yoo nilo:
- 20 g gaari;
- 2 liters ti omi;
- 1 kg ti beet;
- 1 ibatan. akara dudu;
- iyo ati ata ilẹ lati ṣe itọwo.
Igbaradi. Lati bẹrẹ pẹlu, peeli beetroot ati ki o grate lori ori iwọn nla kan. Gbogbo eyi ni a fi sinu idẹ 3-lita ati ki o dà pẹlu omi ti a fi omi tutu. Fi suga, iyo, akara dudu. A bo ike si ile ifowo pamo, ki o si fi si ibi ti o gbona fun ọjọ mẹrin. Tẹlẹ ni setan kvass a fi dolycheshnoka. Kvas ti šetan.
Karọọti kvass
A yoo nilo:
- 3 liters ti omi;
- 200 g ti Karooti;
- 25 g iwukara;
- 200 g akara akara dudu;
- idaji ife ti omi oyin.
Igbaradi. Ni akọkọ, o nilo lati ṣẹ awọn Karooti ti o ni ẹyẹ, ti o nipọn daradara ati ki o dapọ pẹlu omi. A fi oyin kun, akara, iwukara. Jẹ ki a ṣan ni ohun mimu fun ọjọ meji. Ti ṣetan kvass ti šetan.
Apple kvass
A yoo nilo:
- 2-3 liters ti omi;
- 400 g gaari;
- 5 apples apples;
- 10 g iwukara.
Igbaradi. Awọn apẹrẹ nilo lati wa ni mimoto, ge sinu awọn ege kekere ati ki o boiled. Abajade broth stostostudit ati ki o dapọ ohun gbogbo ninu iṣelọpọ kan. Puree dà sinu idẹ kan ati ki o fi suga, ati lẹhinna iwukara. Kvass jẹ ki a pọnti fun ọjọ mẹta.
Rasipibẹri kvass
- 3 liters ti omi;
- 10 g iwukara
- citric acid ni ipari ti ọbẹ;
- 3 tablespoons gaari;
- 1 ife ti rasipibẹri.
Igbaradi. Berry raspberries kekere kan ki o si tú omi farabale. Jẹ ki a fa pọ fun ọjọ kan. A jẹ ki a fi omi ṣan citric, suga, iwukara. Lẹhinna o nilo lati ni irọra ki o si lọ kuro lati rin kiri fun ọjọ kan.
Mint kvass
- 3 liters ti omi;
- 3 tablespoons gaari;
- 1 ibatan. Borodino akara;
- 2 liters. Mint Mint;
- 10 g iwukara.
Igbaradi. Ohunelo ti o rọrun ti ko gba gun. Akara ti bajẹ o si dà pẹlu omi ti a fi omi tutu. Jẹ ki a fa pọ fun wakati 4, ṣe ayẹwo ati ki o fi suga, Mint, iwukara. Fi lati ṣan kiri nipasẹ parudnia. Kvass ti šetan fun lilo.
Mandarin Kvass
- 1 tangerine ati kvass ṣetan.
Igbaradi. Ni awọn ounjẹ ti a ti ṣetan ṣe kvass a fi awọn ege mandelin ṣe, o ṣee ṣe pẹlu egungun kan. Jẹ ki a fa awọn ọjọ kan tọkọtaya, lẹhinna ṣe àlẹmọ. Delicious kvass yoo fi o pamọ kuro ninu ooru.
Borodino kvass
A yoo nilo:
- 3 liters ti omi;
- 15 g iwukara;
- 2 ibatan. Borodino akara;
- 1 tsp iyẹfun;
- kan ikunwọ ti awọn raisins.
Igbaradi. A ti ge akara naa sinu awọn ege ati ti a ti gbẹ ninu lọla. Nisisiyi fa omi tutu ati ki o jẹ ki o pin fun wakati mẹta 3. A gbọdọ dilẹpọ iwukara pẹlu iyẹfun ati pe a fi kun si ẹri naa. Fi fun ọjọ kan lẹhinna ṣe idanọmọ ohun mimu. A tú lori igo ati ki o fi awọn raisins. Bayi o nilo lati mu ohun mimu ni ibi ti o gbona fun wakati 3, lẹhinna fi si inu firiji fun ọjọ mẹrin. Bayi o le mu ọ.
Kẹkẹ kvass
- 3 liters ti omi;
- 10 g iwukara;
- 300 g ti oyin;
- 15 g acid citric;
- eso igi gbigbẹ oloorun, cloves, cardamom.
Igbaradi. Ṣi omi pẹlu turari, ṣe itura ati ki o fi citric acid kun. A ṣubu sun oorun lẹhinna iwukara ati pe a ta ku fun ọjọ kan. Ṣayẹwo ki o fi ohun mimu silẹ fun ọjọ 4. Kvassgotov!
Kvass pẹlu kumini
- 3 liters ti omi;
- 10 g iwukara;
- 3 tbsp. gaari;
- 2 ege akara rye;
- 1/2 tsp. kumini.
Igbaradi. Akara wa ni omi farabale, jẹ ki a pọ, fi iwukara, suga ati awọn irugbin cumin ilẹ. Nisisiyi lọ kuro ni ohun mimu fermented fun ọjọ mẹta. A ṣe idanimọ ati kvass ti šetan.
Kvass pẹlu eruku
A yoo nilo:
- 4 liters ti omi;
- 20 g iwukara;
- 100 g oyin;
- 800 g rye breadcrumbs;
- 100 g ti grasera horseradish;
- 50 g raisins.
Igbaradi. Tú awọn muckers omi farabale, ki o si fun wọn ni wakati mẹrin ti idapo, àlẹmọ. Nisisiyi kun iwukara ati pe awa yoo lọ kiri nipa awọn wakati mẹfa. Fi eso-ajara ati oyin kun. Mu awọn ohun ọti wa mu ki o si tú lori igo. Nisisiyi fi awọn eso ajara sii. A fi o silẹ fun wakati meji.
Ninu ooru, ohun mimu ti o dara julọ jẹ kvass. Bayi o ti mọ awọn ilana ti o dara julọ ti ohun mimu yii ati pe awa fẹ ọ ni o dara ni igbaradi rẹ!