Lilo awọn ọra.
Ibeere ti ohun ti ipalara ati anfani ti ẹranko ẹran ẹlẹdẹ nilo ifarahan pataki. Awọn iwulo ti ọra jẹ ṣiṣe nipasẹ awọn ohun elo ti iṣakoso biologically ti a fipamọ sinu apẹrẹ subcutaneous ti ẹran ẹlẹdẹ. O ni awọn carotene, awọn vitamin A, D, E, ati arachidonic acid, awọn ibaraẹnisọrọ fun iṣẹ deede ti okan, ọpọlọ ati awọn kidinrin, eyiti o jẹ pataki polyunsaturated fatty acid.
Awọn ẹkọ fihan pe lardi ni awọn egboogi-akàn-ini, n ṣe itọju idaabobo awọ-ara ti o nfa lati awọn ohun-ẹjẹ. Awọn atọwọdọwọ ti awọn ti o fẹrẹ pọ pẹlu ata ilẹ ni a le salaye ni otitọ nipasẹ pe o jẹ ata ilẹ ti ọpọlọpọ awọn oògùn ti a pinnu fun isọdọmọ ti awọn ohun elo ẹjẹ. Ẹran ẹran ẹlẹdẹ ti o wa ninu ounjẹ, n pese igbaduro awọn majele ati awọn majele.
O ṣe akiyesi pe ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ ounjẹ to dara julọ fun vodka. O dena idinku to yara. Pẹlupẹlu, ẹran-ọsin ẹlẹdẹ ni a ṣe idapo pelu waini pupa ti o gbẹ.
Nigbati o ba jiroro nipa awọn anfani ati awọn ewu ti ọra, o jẹ dandan lati ṣe akiyesi awọn itakora ti awọn alatako ati awọn olufowosi ọja yi, lakoko ti o yan "awọn ti o tumọ si".
Ipalara ti ọra.
Awọn ero wa pe sanra jẹ ohun elo, ati ni apakan eleyi jẹ otitọ. Ṣugbọn, maṣe gbagbe pe o le gba iwuwo lati eyikeyi ọja, paapaa julọ ti o ni ijẹununwọn. Oro jẹ ninu iye ounje ti a run. Eyi kan si ọra - o yẹ ki a jẹ ni awọn ipin kekere ki o má ba dara.
Ni afikun, ọpọlọpọ gbagbọ pe ọra jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o wuwo pupọ fun ikun eniyan. Ṣugbọn, oṣuwọn ti o niyelori ti awọn koriko eleyi ni iwọn otutu ti ara eniyan, nitorina ilera kan ti n mu ọja yii dara daradara. Sibẹsibẹ, awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro pẹlu ikun ati ifun yẹ ki o dinku lilo rẹ.
O le gbọ igba diẹ pe ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ idaabobo awọ ipalara ti o lewu. Cholesterol ni ọja yi, dajudaju, wa, ṣugbọn ni iye to kere ju, fun apẹẹrẹ, ni bota. Iye ti o wa ninu sanra, ko le fa ifarahan atherosclerosis. Nitori ifọmọ awọn ohun idogo ti iṣan pẹlu awọn acids fatty, bi a ti sọ tẹlẹ loke, sanra, ni ilodi si, ṣe iranlọwọ lati daabobo awọn ikojọpọ awọn ilana idaabobo awọ.
Pẹlupẹlu, ni ibamu si ọpọlọpọ, agbara lilo ti sanra ni fọọmu sisun jẹ ipalara pupọ. O mọ pe gbogbo ounjẹ sisun jẹ ipalara. Ṣugbọn, ti o ba jẹ ki o sanrara, ko bori rẹ, o jẹ ki o gba ara rẹ dara julọ.
Ẹnikan ko le foju ẹtọ miiran - ero ti apapo ti ko tọ ti akara ati ọra. Ṣugbọn, ero yii jẹ aṣiṣe. Awọn apapo ti lard ati akara gbogbomeji jẹ ti o dara dada nipasẹ ara. Ti o ba fẹ jẹun pẹlu akara oyinbo, lẹhinna eyi jẹ apọnwọ ti o ni afikun poun.
O yẹ ki o gbe ni lokan pe eran ti a fa ni paapaa ipalara. Awọn apapo ti sanra ati eran (ọrun, ẹran ara ẹlẹdẹ, kaboneti), bẹ fẹràn ọpọlọpọ, tun ko ni anfani pupọ. San ifojusi si awọn ara ti o wa lori ọra.
Awọn akoonu caloric ti sanra fun ọgọrun giramu ti ọja jẹ 8 ọgọrun kilocalories. Boya o jẹ ọra tabi rara, da lori awọn ayanfẹ kọọkan ti kọọkan. Ti tọyeye gbogbo awọn aṣiṣe ati awọn konsi, o le pinnu fun ara rẹ boya o jẹ anfani fun ọ tabi rara.