- Halibut fillet - 600 Giramu
- Awọn alubosa - 250 Giramu
- Aṣọọmọ - 250 Giramu
- Awọn tomati - 200 Giramu
- Dun dun - 150 Giramu
- Ero epo - 50 Giramu
- Awọn turari - - Lati lenu (coriander, cumin, oregano)
- Tobi tobi, ata - - Lati lenu
- Ọra tuntun - - Lati lenu
Bayi emi yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣin ke shish kebab lati iwabut. Eyi ni a ṣe pupọ. Halibut eran jẹ gidigidi tutu ati ki o ko ni beere itọju pataki, ṣugbọn diẹ ninu awọn aṣiri ṣi nilo lati mọ. Marinate yoo wa ninu marinade ti o rọrun julọ, laisi afikun awọn iyipo. Lati rii daju pe kebab jẹ ohun ti o wu, ti o si ni itẹlọrun, a yoo mura shish kebab lati ọjọ ọtọ pẹlu awọn ẹfọ. Nitorina, jẹ ki a bẹrẹ: Igbese 1: Wẹ fillet ni omi tutu, ge o sinu pupọ, ṣugbọn kii ṣe awọn ege kekere. A fi i sinu adanel saucepan. Igbese 2: Ọti oyinbo ti a ṣapa lati lẹmọọn jẹ adalu pẹlu epo epo, ata ilẹ, iyo, kumini, coriander. Awọn marinade ti o wa ni o kún fun eja ati jẹ ki o duro fun iṣẹju 20 ni ibi ti o dara. Igbesẹ 3: Ni akoko yii, awọn ẹfọ ti a fọ daradara. Awọn alubosa ge sinu oruka. Awọn tomati ati ki o ge sinu awọn ẹya mẹrin. Ti ge igi ti o wa sinu cubes. Igbese 4: Awọn ẹfọ, awọn olu ati awọn eja leralera okun lori awọn skewers igi ati ki o fi si ori ẹyọ kan ki o si din-din lori awọn ina gbigbona, lati igba de igba ti o ni irun marinade ati titan. Igbesẹ 5: Awọn ohun elo ti a ṣetan ni a fi si tabili, ti o n ṣe itọju rẹ pẹlu awọn igi ti dill ati parsley. Iyẹn gbogbo. Irorun jẹ ohunelo fun shish kebab lati aṣaju, jẹ ko? :) Ti o dara! :)
Iṣẹ: 5