O le jẹ awọn gidi chebureks ni awọn chebureks. Paapajumo gbajumo cheburechnye ti a lo ninu eto iṣẹ ounjẹ Soviet. Chebureks ṣakoso lati lọ nipasẹ gbogbo awọn iṣoro itan ati de awọn ọjọ wa.
Gbogbo wa nifẹ awọn ẹyẹ, ati pe a dajudaju a mọ pe wọn jẹun pẹlu ọwọ wọn, ati pe o dara lati bẹrẹ njẹun lati opin oke. O jẹ eyiti ko yẹ lati já awọn cheburek ni arin. Eyi ko le ṣee ṣe nitoripe ọpọlọpọ epo ni cheburek, ati pe ẹnikẹni yoo fẹ lati ni idọti.
Chebureks ni a le pese ni ile ati esufulawa . Ni ibere lati pese awọn esufulawa ti o nilo 4 agolo iyẹfun, 8 tbsp. spoons ti epo-olomi, ọkan ati idaji gilasi ti omi, 1 teaspoon gaari, 2 pinches ti iyọ. Awọn eroja ikọkọ jẹ 1 teaspoon ti vodka. 300 g ti eran malu, 300 g ẹran ẹlẹdẹ, 1 gilasi ti broth tabi 1 gilasi ti wara, 1 ori ti alubosa, ata, iyo, Dill, Parsley yoo ya 300 g.
Iyẹfun gbọdọ wa ni aworan. Iyọ ati gaari tu sinu omi, lẹhinna tú sinu iyẹfun, nibẹ ni o yẹ ki a tun fi kun fodika ati epo epo. Awọn esufulawa yẹ ki o wa ni fara kneaded ati ki o fi silẹ nikan fun igba diẹ, bo o pẹlu kan adarọ. Nigbana ni esufulawa jẹ lẹẹkansi ni ọna. Awọn ilana naa tun tun ni igba 3-4. Ṣetan esufulawa ti wa ni yiyọ jade pẹlu PIN ti a sẹsẹ 2-3 mm nipọn. Awọn onipa ti wa ni pipa nipasẹ awọn ẹgbẹ, iwọn ila opin rẹ yẹ ki o wa ni iwọn 15 cm. Ti o ba jẹ pe alabọde ko wa, lẹhinna a gbọdọ pin esu si awọn ege, ti a ti yika sinu awọn boolu, lẹhinna a yika sinu akara oyinbo kan.
Fun igbaradi ti ẹran minced nipasẹ kan eran grinder foo ẹran ẹlẹdẹ ati eran malu. Lẹhinna o jẹ dandan lati fi awọn alubosa alubosa daradara, dill tabi parsley si mince, lẹhinna darapọ daradara, maṣe gbagbe si iyo ati ata. Ni ibere lati gba iṣedede ologbele-omi-ara, awọn nkan ti a ṣe-ṣetan gbọdọ wa ni diluted pẹlu wara tabi broth. O tun le fi ọdọ-agutan sinu itẹju. Lati ṣe eyi, o yẹ ki o ge gegebi o ti kọja nipasẹ onjẹ ẹran, fi ata ilẹ kun, ata ati iyọ.
Awọn kikun ti pari ni a gbe jade ni arin awọn akara ti a yiyi. Fun ọkan cheburek, ọkan tablespoon ti awọn nkún jẹ to. Awọn egbegbe ti esufulawa ti ya. O le ṣe apẹrẹ eti ti cheburek pẹlu orita, titẹ sii si idanwo naa. Chebureks ti wa ni sisun ni frying jin tabi ni skillet pẹlu afikun ti iye nla ti epo epo lori alabọde ooru. Chebureks ti wa ni sisun ni ẹgbẹ mejeeji ṣaaju ki erupẹ wura kan han.
Ni igba pupọ, iṣelọpọ ti cheburek jẹ iyẹfun aiwukara. Ṣugbọn nibẹ tun kan ohunelo fun sise chebureks lori kan custard batter. Awọn oyinbo ti o ni ẹfọ jẹ ṣiṣu, o si ni rọọrun ti yiyi jade. Chebureks, ti a ṣe lati iyẹfun, ti o jẹ asọ, ti o si dabi ẹtan ti o ni aropọ. Ni ibere lati ṣeto awọn epara oyinbo, o nilo lati mu 1 ago ti omi ti a fi omi ṣan, 3-4 gilaasi ti iyẹfun ati 1 teaspoon iyọ. Gilasi kan ti iyẹfun ati gilasi kan ti omi farabale yẹ ki a gbe sinu ekan kan, ki o má ṣe gbagbe nipa iyọ. Ṣiṣẹ daradara ati ki o gba laaye lati dara. Ni igbadun ti o gbona, fi awọn agolo 2-3 iyẹfun ati ki o knead daradara.
Awọn ounjẹ ti o gbajumo julo fun chebureks jẹ ẹran. Ṣugbọn awọn nkún le sin bi warankasi ati olu. Fun apẹẹrẹ, awọn ounjẹ ọti-waini le jẹ ti a daun lati awọn oriṣiriṣi meji ti wara-kasi: mozzarella ati maasdam. ON 150 giramu ti mozzarella ati maasdam yẹ ki o wa ni grated ati ki o adalu. Iyen ni gbogbo nkan. Lati ṣe igbadun ero kan o nilo lati mu 700 giramu ti awọn olu. Wọn nilo lati wa ni mimoto, fo, ge ati sisun pẹlu afikun afikun alubosa igi ti a yan.
Nigbagbogbo awọn turari ti ẹtan ati awọn ẹtan ni ita. Ṣugbọn ṣe kii ṣe ilera fun ilera rẹ, o dara lati ṣe awọn ayẹwo chebureks nipasẹ ara rẹ.