1. Epo olutọpa pẹlu àjàrà.
O yoo gba :
300 g ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ
200 g àjàrà lai pits
300 g ti sauerkraut
1 clove ti ata ilẹ
1 teaspoon 2 teaspoon
3 tablespoons soy sauce
4 epo-ounjẹ tablespoons
fun pọ ti ata ilẹ
Igbaradi:
Marinade - fi awọn ata ilẹ ti o ge wẹwẹ ati Ata sinu obe soy. Ẹran ẹlẹdẹ ge sinu awọn ila kekere ati ki o marinate fun iṣẹju mẹwa. Ge eso kabeeji, fi 2 tablespoons ti epo ati ki o fi sinu ipin. Ni apo frying, mu ooru ti o ku, fi ẹran naa papọ pẹlu marinade ati ki o din-din, igbiyanju, fun iṣẹju 5. Fi kun kumini ẹran ati awọn àjàrà, din-din fun iṣẹju 5 miiran, lẹhinna gbe ori oke eso kabeeji naa.
2. Eran duro.
O nilo:
Fun idanwo naa:
2-3 gilaasi ti iyẹfun
0.75-1 gilasi ti wara (tabi omi)
1 ẹyin
250 giramu ti onjẹ (ẹran ẹlẹdẹ, adie)
1 alubosa
0,5 awọn akopọ ti alawọ korun
Iyọ, ata
Eso epo fun frying.
Igbaradi:
- Sita iyẹfun sinu ekan kan, ṣe awọn yara kan ninu rẹ, fi sinu awọn igi ti o ti lu, fi iyọ kun, ati sisun ni kekere wara, knead ohun-elo adẹtẹ.
- Fi esufulawa sori ọkọ ti o ni irun ati ki o gbe e si sinu awofẹlẹ kekere kan. Nigbana ni iyẹfun ge sinu awọn ila 3-5 cm fife.
- Wẹ eran, gbẹ pẹlu apo ọṣọ, kọja nipasẹ kan ti n ṣe ounjẹ pẹlu kan boolubu. Fi iyọ, ata, turari, dapọ daradara.
- ya diẹ ninu awọn ẹran ti a din, o "ṣe asọ" ti o wa lori awọn okun, lẹhinna fi ipari si ideri iyẹfun. Ṣe iru "igbin" lati gbogbo nkan naa.
- "igbin" ni irun ori frying ti o jinlẹ ti o wa ni epo epo ti o fẹrẹ jẹ ti brown brown. Ti o ba ti pese "igbin" lati ẹran-ara ẹlẹdẹ, lẹhinna a gbọdọ mu wọn lọ si adiro ni iṣẹju 10-15.
Omi tabi wara fun esufulawa jẹ dara lati ko gbona, ṣugbọn tutu, paapaa yinyin. Yi esufulawa duro ni titun ati ki o ko gbẹ jade. Lati ṣe awọn esufulawa diẹ rirọ, fi 2 tablespoons ti epo-epo si o tabi fi esufulawa ninu apo kan ati ki o jẹ ki duro fun ọgbọn išẹju 30
3. Awọn ounjẹ ounjẹ yarayara Green penechki.
O yoo gba :
2 kukumba
100 gr. adie fillet
1 2 Awọn Isusu
3 awọn atokiri ti greenery
1 tablespoon soyi obe
1 tablespoon ti ina mayonnaise
1 epo-ounjẹ tabili
iyo, turari lati lenu.
Igbaradi:
Ge awọn ọmọbirin adie ati awọn alubosa finely, lẹhinna din-din ni epo epo-epo 5 - 7 iṣẹju. Diẹ itura, fi awọn parsley ti a ṣa, soy obe ati mayonnaise, illa. Awọn kukumba ge sinu awọn abawọn 2 - 3 cm gun, ya jade to mojuto. Fọwọsi kukumba pẹlu kikun ati ṣe ọṣọ pẹlu ọya.
4. Awọn ohun itọwo saladi igbadun Inspiration.
O yoo gba :
500 gr. ede ti ko ni idasilẹ
200 gr. ngbe
2 kukumba
1 tomati
100 gr. warankasi
4 tablespoons mayonnaise
iyo, turari lati lenu.
Igbaradi:
Ṣipa awọn boiled ati ki o ti mọtoto. Hamu, kukumba, tomati ati warankasi ge sinu awọn ila. Darapọ gbogbo awọn eroja, iyo lati lenu, fi awọn turari ati akoko pẹlu ina mayonnaise.
5. Ohunelo fun saladi.
O yoo gba :
200 giramu ti ngbe
200 g ti eran adie ti a mu
200 g ti awọn ewa awọn obe
100 g oka
100 g wara-kasi
100 g olifi
1 clove ti ata ilẹ
ìdìpọ dill
100 g ti mayonnaise
iyo, turari lati lenu.
Igbaradi:
Hamu, adie oyin ati warankasi sinu awọn cubes. Ge awọn olifi sinu oruka. Dill awọn dill ati ata ilẹ. Darapọ gbogbo awọn eroja, fi iyo, turari ati akoko pẹlu mayonnaise.
6. Bọ ti pẹlu awọn ewa ati awọn ẹran ti a din.
O yoo gba :
200 g minced eran
200 g awọn ewa awọn okun
100 g oka
1 ọdunkun
1 Karoro
1 alubosa
1 tbsp. l. epo epo
iyo, turari lati lenu.
Igbaradi:
Ge poteto sinu cubes, Karooti ati awọn alubosa oruka. Minced fry iṣẹju 5 pẹlu bota, fi iyo ati turari, lẹhinna fi awọn Karooti ati alubosa, aruwo ati ki o tú 1 lita ti omi. Nigba ti awọn omi ṣan, fi poteto kun, ṣa fun iṣẹju 5, lẹhinna awọn ewa ati oka. Cook fun iṣẹju mẹwa miiran.
7. Bibẹrẹ Lent pẹlu croutons.
O yoo gba :
150 g ẹran ẹlẹdẹ
200 giramu ti brisket
10 g ti ẹran ara ẹlẹdẹ
200 g ti lentils
2 alubosa
1 Karoro
1 tbsp. l. bota
300 g ti akara rye
iyo, turari lati lenu.
Igbaradi:
Brisket ati ẹran ẹlẹdẹ ge sinu cubes, tú 2 liters ti omi ati ki o Cook fun ọgbọn išẹju 30. Fọnu awọn irun, fi sinu iyọda pẹlu broth, tẹ fun ọgbọn iṣẹju. Awọn alubosa ati awọn Karooti ge sinu cubes, din-din ninu epo fun iṣẹju 5 ati fi kun si bimo naa. Cook fun iṣẹju 15. Ge akara naa sinu cubes nla. Ṣafihan pan-din frying gbẹ, din-din ẹran ara ẹlẹdẹ titi o fi jẹun. Lẹhinna fi akara, din-din fun iṣẹju 5 - 7. Nigbati o ba ṣiṣẹ, fi ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn croye ni rye ni awoṣe kọọkan.
8. Ẹdọ pẹlu awọn poteto ati olu.
O yoo gba :
300 g onjẹ ẹdọ
500 g ti poteto
100 g ti champignons
2 alubosa
4 tbsp. l. epo epo
iyo, turari lati lenu.
Igbaradi:
Sise awọn poteto ni aṣọ, Peeli ati ki o ge sinu awọn ege nla. Olu ati alubosa ge sinu awọn ege ati din-din fun 2 tbsp. l. epo ewebe 5 - iṣẹju 7. Ẹdọ a ge sinu awọn ege ati din-din fun 2 tbsp. l. epo epo 5 - iṣẹju 7, lẹhinna fi kun poteto ati alubosa pẹlu awọn olu ati din-din lori ooru giga 5 - 7
iṣẹju.
9. Akara oyinbo ti a nṣe.
O yoo gba :
600 g eran malu
140 g ti lard
50 g wara-kasi
60 g ti bota
ìdìpọ parsley
iyo, turari lati lenu.
Igbaradi:
Eran malu ati lard ge sinu awọn ege tinrin pupọ. Grate awọn warankasi lori grater. Ni pan, yo bota naa, dubulẹ Layer awọn ege ti ọra, lori wọn - awọn ege malu. Fi iyọ, turari, ṣe iyẹfun pẹlu warankasi, parsley, tun gbe Layer ti eran malu, ati be be lo. Ni Layer kẹhin ti eran malu fi awọn ege ti bota ati simmer lori kekere ooru labẹ ideri. Lẹhin iṣẹju 30 yi ti ṣetan satelaiti ti šetan.
10. Macaroni pẹlu awọn ewa ati soseji ni iyara.
O yoo gba :
200 g ti pasita
100 g ẹran ara ẹlẹdẹ
100 g ti boiled soseji
100 g ti awọn ewa awọn iṣọ
3 tomati
50 g wara-kasi
1 alubosa
4 cloves ti ata ilẹ
ìdìpọ parsley
5 tbsp. l. epo epo
iyo, turari lati lenu.
Igbaradi:
Ṣẹ awọn pasita, fa omi naa ki o si fi epo-epo ti a fi kun. Bacon, soseji, alubosa ati awọn tomati ge sinu cubes, gige awọn ata ilẹ ati parsley, ki o si wẹ awọn ewa. Bacon ṣan ni iyẹfun frying, din alubosa pẹlu rẹ fun iṣẹju 5, fi soseji, din-din fun iṣẹju 5, lẹhinna fi awọn tomati ati bota ati ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa 15, fi macaroni, awọn ewa, ata ilẹ ati parsley iṣẹju 5 ṣaaju ki opin. Nigbati sìn, kí wọn pẹlu grated warankasi.