- Sauerkraut - 1,2 Kilogram
- Alubosa - 1 nkan
- Ẹran ẹlẹdẹ kekere - 1/2 Kilogram
- Ile siseji - 1 nkan
- Kekere tomati - 1 St. kan spoonful
- Epara Ipara - 250 Giramu
- Paprika lulú - 1 St. kan spoonful
- Akara iresi ti a ṣe agbeka - 100 Giramu
Eyi ni awọn eroja wa. O kan sọ pe bi o ba fẹ, a le paarọ sauerkraut titun, ati pe o le mu ẹran le ni eyikeyi - ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, adie tabi adalu. A mu pan ti o nipọn tabi gussi. Gbẹ o ge alubosa daradara titi de pupa, lẹhinna fi eso kabeeji ati paprika si pan. Tú sinu kan saucepan nipa gilasi kan ti omi tabi broth ati ipẹtẹ awọn eso kabeeji fun 10-15 iṣẹju. Orisun sise titi o fi jinna. Ni pan pan miiran, ooru gbigbọn tabi epo, fi ẹran minced ati kekere alubosa gbigbẹ kan. Fryi titi idaji jinna, ki o si tú tomati tomati ati ipẹtẹ titi ti a fi jinna. Susa sausages ge sinu awọn iyika. A ya awọn fọọmu fun yan. Ni isalẹ sọkalẹ ni apakan kẹta ti eso kabeeji, lẹhinna idaji iresi ati idaji eran pẹlu awọn eeyọ (fẹlẹfẹlẹ). Ṣiyẹ daradara gbogbo iyẹfun ekan, lẹhinna tun ilana naa: ẹkẹta ti eso kabeeji, idaji iyokù ti iresi, idaji iyokù ti o jẹ, ati ẹẹta iyokù ti eso kabeeji. Lati oke gbogbo ọpọlọpọ a jẹ epo-ipara tutu. A fi awọn fọọmu fun yan ni adiro ati ki o beki fun iṣẹju 20-25 ni iwọn iwọn 170. Ṣe! :)
Iṣẹ: 6-8